第188章 电动切菜机
由于需要采购的糯米数量远超出星网生鲜的单日用户购买限制,方晴暖下了7天的订单,走虎克经理的内部关系预支了货品,代价是被对方拉着谈了半天烧麦量产的可行性。
最终,双方约定,如果周三发售的馒头质量过关、反馈良好的话,星网生鲜将拥有烧麦的优先签约权。
喂招财吃猫草的时候,她又收到了管理员的消息。对方一如既往地言简意赅,表示定位为早餐店的线下店,第一天的经营效果绝佳,他打算收购除了面条、甜豆花这些他已经买掉的配方之外,方晴暖后续的更多早餐食谱。
“我早餐的食谱可多了去了,你们店吃不下的吧。”方晴暖劝他不要太冲动,早餐店而已,才能赚多少钱?别到时候本金投在一堆她这边,实体店反倒经营不下去了。
“体量比你想的大。等扩充了食谱后,我这边直接转型成早餐美食城,一楼格子铺、二楼自助餐、三楼四楼包厢区,五楼养生定制餐……”阿米迪欧倒也不瞒着她,简单说了一下自己的“简单”规划。
方晴暖听得瞪大双眼,半天只扣出了一排“666”。这什么商业头脑和经济条件,能支撑他这么造啊,看来管理员比自己想象中要优秀和有钱得多。
“这次叨扰你,主要是为了接下来的事情。”阿米迪欧通过早餐店话题和她聊得热络起来后,这才缓缓抛出橄榄枝,“我希望能和你聊聊空气炸锅的量产,以及开发新款料理机的想法。”
“??!”人在家里坐,钱从天上来,方晴暖恍恍惚惚,忽然有种自己其实是穿越进了大富翁游戏里的错觉。
…………
“主播‘晴天’已开播,本次直播主题为‘土豆丝饼’,快火速围观吧!”
【红豆芋头汤:主播早上好~】
【love茄汁烩饭:咦,主题居然不是赶制烧麦吗?】
【炸金针菇:有招财在,主播一日三餐可比绝大部分人做得准时[吃柠檬][酸]】
【一窝猫猫草:哈哈哈,醒来就看到主播开播,又有新吃的啦?】
【晴天de真爱粉:土豆?那我先买为敬,这玩意便宜,买点不心疼】
【Zzz:家里刚好有土豆,起来煮粥跟着主播学做饼,美滋滋~】
“今天是要赶制烧麦,不过早餐可是一天里的第一件大事,我们家还是比较重视的。”方晴暖淘洗干净碗中的大米和绿豆,把它们一股脑全倒进破壁机,“先打个喝的,大米和绿豆各60g,加入1000ml水,破壁机豆浆模式。”
“然后就该今天的主角——土豆登场了。”她把装了四颗大土豆和两根胡萝卜的篮子放到水槽边,又是一番冲洗,“土豆、胡萝卜洗好后去皮,切细丝。”
“有个蛮好笑的事和大家分享,昨天我卖了甜豆花,也就是甜豆腐脑商用权的那家连锁早餐店开业了……”
“老板没办法,只能找我把咸豆腐脑商用权也给买走,让它们尽快团圆了。”
“为什么老板当初不买咸口的?”
“因为他自己貌似就是个甜党,当时有些决绝地和我说,要靠一己之力扩大甜党版图的。”
多地咸党大闹早餐店,和甜党线下对线,还引来“墙头草”辣党两边帮的民生新闻讲得差不多,她手中的两样蔬菜外皮也处理完成。
【李啸天是条狗:本咸党表示就在现场,认识了不少同好[抛媚眼]】
【甩大葱dadada:主播说的是“半生甜”吗?哈哈哈哈我昨天也去了,甜豆花真的好好喝!】
【爱哭的小毛球:这名字……能感觉到大老板对甜口的执着了=。=】
【吧唧吧唧:居然都有线下店卖主播的授权食物了吗!?在哪里在哪里!!】
【糯糯糯糯米饭:帝星er表示,食物种类有点单调,其他没得挑】
【[管理员]喷子111:一二线星球同步开业的,有官博可以查】
“目前试营业期间只支持线下,好像正式营业后就接外送单了。”方晴暖拿出一把趁手的刀,把土豆切成一片片小薄片,“接下来咱们切细丝,我先示范一下具体的切法。”
几个小薄片叠成一组,摆整齐后再切上几刀,一小把土豆丝就切好了。
“这一步需要一些些刀功,新手容易切到手,或是怕切到手所以不敢尝试。”她把之前委托卡斯帕制作的电动切菜机摆上案板,取了一颗土豆放入加工仓,选择了切丝模式,“这是我找那个帮我做空气炸锅的朋友一起做出来的切菜机,基本的切丝、切片、切葱花、切蒜末等等都可以完成。”
“我也还没试过效果,我们来对比一下我刚才手切的看看。”
在一群手残党的摇旗呐喊助威中,电动切菜机开始作业,随着刀片轴的转动,出菜口“吐”出了好几拨土豆丝,它们的大小和粗细都差不多,比方晴暖手动切出的还要整齐。
“刀头可以替换,所以切丝的粗细咱们也可以自己调节,我再对比下切出来的萝卜丝吧。”
【暖暖环游星际:这个是真的可以有,主播一定要卖啊!!】
【keyboard:量产!量产!这个上市了能解救出多少双手哇~】
【就爱吃肉肉:我感觉不止能切蔬菜啊,水果也完全OK,切苹果、切梨子、切蜜瓜……】
【方块不如圆圈:自己买新鲜蔬菜,用这神器随便加工一下就能拌沙拉了,轻食店拜拜!】
【雾里看花水中扯面:虽然这样少了做菜的仪式感,但是对普通人来说,可以更方便快捷地吃上饭了[赞][赞]】
【闰土地里的猹猹:发出没见识的惊叫,主播快报个价让我动心!】
“唔,感觉萝卜丝也差不多。”方晴暖认真切了半根胡萝卜,抽出两根丝到切菜机产出的萝卜丝面前对比,点头认可。
“这个的确是为了你们设计的,因为看到评论区很多人都在哭诉刀功难练,或是晒图给我看切到手的惨状。”她把切好的那些土豆丝和萝卜丝都归置到一个小盆里,和粉丝们道出制作这个小机器的初衷,“对绝大部分人来说,跟我学做菜并非培养爱好,只是为了吃喜欢的菜,如果能免受这些苦就再好不过了。”
“价格啊,这个不打算营利,只收大家成本价就可以。”她调出昨天估算的耗材简表,让所有人直观看到费用是如何计算出的,“我想先开个预售团,委托朋友的工厂帮忙加工,第一批一万台,单价5000星币。”
说罢,她又拿起一颗土豆,提刀开切:“我自己平常还是会用手切的方式。就像弹幕里有的观众说的那样,手切才符合做菜的传统理念,既是对食材的尊重,也更方便厨师根据不同菜色的需求变换手法。”
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最终,双方约定,如果周三发售的馒头质量过关、反馈良好的话,星网生鲜将拥有烧麦的优先签约权。
喂招财吃猫草的时候,她又收到了管理员的消息。对方一如既往地言简意赅,表示定位为早餐店的线下店,第一天的经营效果绝佳,他打算收购除了面条、甜豆花这些他已经买掉的配方之外,方晴暖后续的更多早餐食谱。
“我早餐的食谱可多了去了,你们店吃不下的吧。”方晴暖劝他不要太冲动,早餐店而已,才能赚多少钱?别到时候本金投在一堆她这边,实体店反倒经营不下去了。
“体量比你想的大。等扩充了食谱后,我这边直接转型成早餐美食城,一楼格子铺、二楼自助餐、三楼四楼包厢区,五楼养生定制餐……”阿米迪欧倒也不瞒着她,简单说了一下自己的“简单”规划。
方晴暖听得瞪大双眼,半天只扣出了一排“666”。这什么商业头脑和经济条件,能支撑他这么造啊,看来管理员比自己想象中要优秀和有钱得多。
“这次叨扰你,主要是为了接下来的事情。”阿米迪欧通过早餐店话题和她聊得热络起来后,这才缓缓抛出橄榄枝,“我希望能和你聊聊空气炸锅的量产,以及开发新款料理机的想法。”
“??!”人在家里坐,钱从天上来,方晴暖恍恍惚惚,忽然有种自己其实是穿越进了大富翁游戏里的错觉。
…………
“主播‘晴天’已开播,本次直播主题为‘土豆丝饼’,快火速围观吧!”
【红豆芋头汤:主播早上好~】
【love茄汁烩饭:咦,主题居然不是赶制烧麦吗?】
【炸金针菇:有招财在,主播一日三餐可比绝大部分人做得准时[吃柠檬][酸]】
【一窝猫猫草:哈哈哈,醒来就看到主播开播,又有新吃的啦?】
【晴天de真爱粉:土豆?那我先买为敬,这玩意便宜,买点不心疼】
【Zzz:家里刚好有土豆,起来煮粥跟着主播学做饼,美滋滋~】
“今天是要赶制烧麦,不过早餐可是一天里的第一件大事,我们家还是比较重视的。”方晴暖淘洗干净碗中的大米和绿豆,把它们一股脑全倒进破壁机,“先打个喝的,大米和绿豆各60g,加入1000ml水,破壁机豆浆模式。”
“然后就该今天的主角——土豆登场了。”她把装了四颗大土豆和两根胡萝卜的篮子放到水槽边,又是一番冲洗,“土豆、胡萝卜洗好后去皮,切细丝。”
“有个蛮好笑的事和大家分享,昨天我卖了甜豆花,也就是甜豆腐脑商用权的那家连锁早餐店开业了……”
“老板没办法,只能找我把咸豆腐脑商用权也给买走,让它们尽快团圆了。”
“为什么老板当初不买咸口的?”
“因为他自己貌似就是个甜党,当时有些决绝地和我说,要靠一己之力扩大甜党版图的。”
多地咸党大闹早餐店,和甜党线下对线,还引来“墙头草”辣党两边帮的民生新闻讲得差不多,她手中的两样蔬菜外皮也处理完成。
【李啸天是条狗:本咸党表示就在现场,认识了不少同好[抛媚眼]】
【甩大葱dadada:主播说的是“半生甜”吗?哈哈哈哈我昨天也去了,甜豆花真的好好喝!】
【爱哭的小毛球:这名字……能感觉到大老板对甜口的执着了=。=】
【吧唧吧唧:居然都有线下店卖主播的授权食物了吗!?在哪里在哪里!!】
【糯糯糯糯米饭:帝星er表示,食物种类有点单调,其他没得挑】
【[管理员]喷子111:一二线星球同步开业的,有官博可以查】
“目前试营业期间只支持线下,好像正式营业后就接外送单了。”方晴暖拿出一把趁手的刀,把土豆切成一片片小薄片,“接下来咱们切细丝,我先示范一下具体的切法。”
几个小薄片叠成一组,摆整齐后再切上几刀,一小把土豆丝就切好了。
“这一步需要一些些刀功,新手容易切到手,或是怕切到手所以不敢尝试。”她把之前委托卡斯帕制作的电动切菜机摆上案板,取了一颗土豆放入加工仓,选择了切丝模式,“这是我找那个帮我做空气炸锅的朋友一起做出来的切菜机,基本的切丝、切片、切葱花、切蒜末等等都可以完成。”
“我也还没试过效果,我们来对比一下我刚才手切的看看。”
在一群手残党的摇旗呐喊助威中,电动切菜机开始作业,随着刀片轴的转动,出菜口“吐”出了好几拨土豆丝,它们的大小和粗细都差不多,比方晴暖手动切出的还要整齐。
“刀头可以替换,所以切丝的粗细咱们也可以自己调节,我再对比下切出来的萝卜丝吧。”
【暖暖环游星际:这个是真的可以有,主播一定要卖啊!!】
【keyboard:量产!量产!这个上市了能解救出多少双手哇~】
【就爱吃肉肉:我感觉不止能切蔬菜啊,水果也完全OK,切苹果、切梨子、切蜜瓜……】
【方块不如圆圈:自己买新鲜蔬菜,用这神器随便加工一下就能拌沙拉了,轻食店拜拜!】
【雾里看花水中扯面:虽然这样少了做菜的仪式感,但是对普通人来说,可以更方便快捷地吃上饭了[赞][赞]】
【闰土地里的猹猹:发出没见识的惊叫,主播快报个价让我动心!】
“唔,感觉萝卜丝也差不多。”方晴暖认真切了半根胡萝卜,抽出两根丝到切菜机产出的萝卜丝面前对比,点头认可。
“这个的确是为了你们设计的,因为看到评论区很多人都在哭诉刀功难练,或是晒图给我看切到手的惨状。”她把切好的那些土豆丝和萝卜丝都归置到一个小盆里,和粉丝们道出制作这个小机器的初衷,“对绝大部分人来说,跟我学做菜并非培养爱好,只是为了吃喜欢的菜,如果能免受这些苦就再好不过了。”
“价格啊,这个不打算营利,只收大家成本价就可以。”她调出昨天估算的耗材简表,让所有人直观看到费用是如何计算出的,“我想先开个预售团,委托朋友的工厂帮忙加工,第一批一万台,单价5000星币。”
说罢,她又拿起一颗土豆,提刀开切:“我自己平常还是会用手切的方式。就像弹幕里有的观众说的那样,手切才符合做菜的传统理念,既是对食材的尊重,也更方便厨师根据不同菜色的需求变换手法。”
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