第28章 连累我家娘子了
黄克宵赶忙摇头,“我一个人自在惯了,可不习惯家中还有一人。再说了,咱们如今,是脑袋别裤腰,没彻底稳定下来,可别连累人家。”
说完,黄克宵意识到不大对,又赶紧对顾尚卿解释,“我不是说你啊。我知道你那情况不一样。”
顾尚卿笑笑,“我知道。”
“而且,这次若不是我运气好,侥幸活了下来,也要连累我家娘子了。我们俩连面都没见过,她刚进门,却要为我守寡。”顾尚卿没有说在山中被李慕慕所救的事情。
李慕慕对他有救命之恩,他并不想给李慕慕带来麻烦。
“呸呸呸!别瞎说。”黄克宵赶紧拍拍他的嘴,“你现在不是已经没事了吗?”
“就是。”朱耀明说道,“而且这次你立了大功,多亏你带回来的密报,才让我们能够及时应对。将军已经为你请赏了,虽然封赏还未下来,但将军说这次差不了,你肯定能升官,只看能给你升到什么程度。”
“你如今已是校尉。”黄克宵说道,“至少也会是个六品将军。”
顾尚卿笑道:“能升职自然好,不过这次我能捡回一条命,已是万幸。”
“也对,咱把期待放低一些。将军说是若无意外,可万一有意外呢。”朱耀明点头。
李慕慕这边收了摊,特地留了一些红薯粉。
等顾尚威过来接她们,便让顾尚威先推着车子去了珍味楼的后门。
李慕慕进去跟小二说明了来意,小二连忙找来赵老板。
“你们怎么从后门来了?”赵老板出来说。
“我们这一摊东西,实在是有些杂乱不美观,贸然去正门,怕让珍味楼的客人不喜。”李慕慕解释。
赵老板暗道李慕慕心细,为人也是极有分寸。
“我这酸辣粉是现场做的,我可以去厨房做给大家看看,您再尝尝,能不能入珍味楼的菜单。”李慕慕说。
“你现场做?不怕我们厨子偷师啊?”赵老板笑道。
“我这酸辣粉不是啥稀罕东西,用料简单。珍味楼的大厨水平那么高,真想要做出来,只需要尝尝味道便可。”李慕慕笑着说道,她要是还藏着掖着,反倒是格局小了。
听到李慕慕这么说,赵老板笑呵呵的先保证道:“你放心,咱们做生意讲规矩。就算我家大厨真想要试着做出来,我也不会允许。”
“除非将来伱不在这边做生意了,只要你还在这边,咱们始终是合作关系。”赵老板道,“我不会破坏规矩。”
赵老板带李慕慕等人来到厨房。
众人见李慕慕现场操作。
李慕慕见厨房竟然还有漏勺,便说:“有漏勺,可比我们小摊方便多了。”
“我为了节约成本,也没舍得买漏勺,就是用家里不用的布简单的改了一下。”李慕慕一边解释,一边拿起漏勺,“但是有漏勺就方便多了。”
李慕慕从桶里舀出一些红薯粉糊糊,在烧开水的锅子上面将红薯粉糊糊倒入漏勺。
红薯粉糊从漏勺的一个个圆孔中漏入锅中,在少开点水中凝固成了红薯粉条。
李慕慕将粉条盛入碗中,倒入现成的猪骨高汤,加入调味料,撒上葱花和酥脆的豆子。
“我在小摊上会加卤下水,赵老板,您要加吗?”她担心赵老板不喜。
“我其实一直挺好奇你卤的下水的,就是这些?”赵老板好奇的身过头来问。
“这些是我切成了碎丁,加在酸辣粉里的。单独买的是切成了大块的。”李慕慕说,“那些都已经卖完了。”
“成,那你给我加点儿吧。”赵老板说。
李慕慕一边加一些,一边笑着对赵老板说:“我真没想到,您还不嫌弃这些下水。您若是不嫌弃的话,我明天也留出一份拼卤味给您尝尝?”
“成啊。”赵老板确实从未吃过下水这些东西,但既然李慕慕的生意那么好,他也挺好奇味道的。
“好了,这里是辣子,随您的口味加。”李慕慕把酸辣粉放到赵老板面前。
赵老板先尝了一口不加辣的,又自己调了些辣子,不由有些眉飞色舞,忙对大厨和几个帮厨说:“你们也来尝尝。”
于是众人又端着碗过来,每人尝了点儿。
“确实不错。”
“好吃。”
而且李慕慕加了什么料,都没有瞒着他们。
赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,而且颜色泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”
“这就是寻常的骨汤,用猪骨熬的。”李慕慕说。
“这個放在菜单上没有问题。”赵老板爽快道,“我之前跟你说了,放在我们店里也是限量供应。”
“我们这边呢,也不准备汤了。你这汤里应也是有一些你的秘方。”赵老板说,“你刚刚当着我们的面,大大方方的放调料,是你信得过我。”
“我自然也不能坑你。你明天起,再多准备与你们摊上相同分量的汤和红薯粉过来。”赵老板说道,“至于其他的调味料,我看都是寻常的东西,你告知大厨分量,让他们按照你说的加。辣子也给我们一些。”
“你摊上卖的是5文一碗。放在我们店里,卖12文一碗。这些下水卤子,我们便不用了,换成肉臊子。这样一来,我们卖的价格也合理。”赵老板早已将成本多少烂熟于心。
来珍味楼的客人,肯定接受不了下水,换成肉臊。
而肉臊用那些边角料肉沫做便可,费不了多少钱。
“第二日你来送货的时候,我与你结前一天的提成。”赵老板说,“考虑到咱们双方的成本应该也差不多。汤和粉,还有辣子是你提供,肉沫和其他调料则是我们这边自备。”
“所以每日的盈利,咱们按照五五分算。”赵老板说道,“你觉得呢?”
“我当然是没问题。”李慕慕也是很意外,“说实在的,我没想过您能给我们这么多。”
“咱们合作要从长远看。再说一碗酸辣粉也没多少利润,我何必贪你这点儿。”赵老板实话实说。
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说完,黄克宵意识到不大对,又赶紧对顾尚卿解释,“我不是说你啊。我知道你那情况不一样。”
顾尚卿笑笑,“我知道。”
“而且,这次若不是我运气好,侥幸活了下来,也要连累我家娘子了。我们俩连面都没见过,她刚进门,却要为我守寡。”顾尚卿没有说在山中被李慕慕所救的事情。
李慕慕对他有救命之恩,他并不想给李慕慕带来麻烦。
“呸呸呸!别瞎说。”黄克宵赶紧拍拍他的嘴,“你现在不是已经没事了吗?”
“就是。”朱耀明说道,“而且这次你立了大功,多亏你带回来的密报,才让我们能够及时应对。将军已经为你请赏了,虽然封赏还未下来,但将军说这次差不了,你肯定能升官,只看能给你升到什么程度。”
“你如今已是校尉。”黄克宵说道,“至少也会是个六品将军。”
顾尚卿笑道:“能升职自然好,不过这次我能捡回一条命,已是万幸。”
“也对,咱把期待放低一些。将军说是若无意外,可万一有意外呢。”朱耀明点头。
李慕慕这边收了摊,特地留了一些红薯粉。
等顾尚威过来接她们,便让顾尚威先推着车子去了珍味楼的后门。
李慕慕进去跟小二说明了来意,小二连忙找来赵老板。
“你们怎么从后门来了?”赵老板出来说。
“我们这一摊东西,实在是有些杂乱不美观,贸然去正门,怕让珍味楼的客人不喜。”李慕慕解释。
赵老板暗道李慕慕心细,为人也是极有分寸。
“我这酸辣粉是现场做的,我可以去厨房做给大家看看,您再尝尝,能不能入珍味楼的菜单。”李慕慕说。
“你现场做?不怕我们厨子偷师啊?”赵老板笑道。
“我这酸辣粉不是啥稀罕东西,用料简单。珍味楼的大厨水平那么高,真想要做出来,只需要尝尝味道便可。”李慕慕笑着说道,她要是还藏着掖着,反倒是格局小了。
听到李慕慕这么说,赵老板笑呵呵的先保证道:“你放心,咱们做生意讲规矩。就算我家大厨真想要试着做出来,我也不会允许。”
“除非将来伱不在这边做生意了,只要你还在这边,咱们始终是合作关系。”赵老板道,“我不会破坏规矩。”
赵老板带李慕慕等人来到厨房。
众人见李慕慕现场操作。
李慕慕见厨房竟然还有漏勺,便说:“有漏勺,可比我们小摊方便多了。”
“我为了节约成本,也没舍得买漏勺,就是用家里不用的布简单的改了一下。”李慕慕一边解释,一边拿起漏勺,“但是有漏勺就方便多了。”
李慕慕从桶里舀出一些红薯粉糊糊,在烧开水的锅子上面将红薯粉糊糊倒入漏勺。
红薯粉糊从漏勺的一个个圆孔中漏入锅中,在少开点水中凝固成了红薯粉条。
李慕慕将粉条盛入碗中,倒入现成的猪骨高汤,加入调味料,撒上葱花和酥脆的豆子。
“我在小摊上会加卤下水,赵老板,您要加吗?”她担心赵老板不喜。
“我其实一直挺好奇你卤的下水的,就是这些?”赵老板好奇的身过头来问。
“这些是我切成了碎丁,加在酸辣粉里的。单独买的是切成了大块的。”李慕慕说,“那些都已经卖完了。”
“成,那你给我加点儿吧。”赵老板说。
李慕慕一边加一些,一边笑着对赵老板说:“我真没想到,您还不嫌弃这些下水。您若是不嫌弃的话,我明天也留出一份拼卤味给您尝尝?”
“成啊。”赵老板确实从未吃过下水这些东西,但既然李慕慕的生意那么好,他也挺好奇味道的。
“好了,这里是辣子,随您的口味加。”李慕慕把酸辣粉放到赵老板面前。
赵老板先尝了一口不加辣的,又自己调了些辣子,不由有些眉飞色舞,忙对大厨和几个帮厨说:“你们也来尝尝。”
于是众人又端着碗过来,每人尝了点儿。
“确实不错。”
“好吃。”
而且李慕慕加了什么料,都没有瞒着他们。
赵老板说道:“我看你这锅汤,很香,而且颜色泛白,香浓的味道都是出自这锅汤吧?”
“这就是寻常的骨汤,用猪骨熬的。”李慕慕说。
“这個放在菜单上没有问题。”赵老板爽快道,“我之前跟你说了,放在我们店里也是限量供应。”
“我们这边呢,也不准备汤了。你这汤里应也是有一些你的秘方。”赵老板说,“你刚刚当着我们的面,大大方方的放调料,是你信得过我。”
“我自然也不能坑你。你明天起,再多准备与你们摊上相同分量的汤和红薯粉过来。”赵老板说道,“至于其他的调味料,我看都是寻常的东西,你告知大厨分量,让他们按照你说的加。辣子也给我们一些。”
“你摊上卖的是5文一碗。放在我们店里,卖12文一碗。这些下水卤子,我们便不用了,换成肉臊子。这样一来,我们卖的价格也合理。”赵老板早已将成本多少烂熟于心。
来珍味楼的客人,肯定接受不了下水,换成肉臊。
而肉臊用那些边角料肉沫做便可,费不了多少钱。
“第二日你来送货的时候,我与你结前一天的提成。”赵老板说,“考虑到咱们双方的成本应该也差不多。汤和粉,还有辣子是你提供,肉沫和其他调料则是我们这边自备。”
“所以每日的盈利,咱们按照五五分算。”赵老板说道,“你觉得呢?”
“我当然是没问题。”李慕慕也是很意外,“说实在的,我没想过您能给我们这么多。”
“咱们合作要从长远看。再说一碗酸辣粉也没多少利润,我何必贪你这点儿。”赵老板实话实说。
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