第37章 晒红薯干
柳云霜心里头不得劲儿,老许家都是至亲,各种算计。
这可是邻居啊,都能这么赤诚。
真是人比人,气死人啊!
“妈,三太爷和三太奶不在这,咱们怎么办?”
许知晴也觉得应该留下,这样让人家回去,多不好。
“没事,他们家里菜多,比咱们家里吃的好。
这样,咱们蒸点大米饭,给他们送过去。”
小姑娘眼睛一亮,立马就去厨房了。
大米到底是细粮,就算这边种,可是谁也舍不得顿顿吃。
且不说产量不高,分到手的,根本不够一家人敞开肚皮吃的。
而且,大部分人家都会换成粗粮,能多得不少呢。
也就是混个温饱,留上几斤,逢年过年的吃一次,那也是好的。
有些人家,甚至过年,都不吃一次细粮的。
看着这边拔地而起的茅草棚子,她也很有成就感。
目前粮食是够吃一段时间的,再把柴火屯好了。
发大水那个时间段,就能度过去了。
等后面,再多种一点菜,保证冬天的口粮,也就行了。
米饭蒸好了,许知晴舀了一小瓷盆,给后院送过去了。
柳云霜挑挑拣拣的,终于凑出来一把嫩一点的红薯叶。
用开水焯了之后,撒上调料凉拌。
明年,家里头一定要多种一些蔬菜。
之前在老许家的时候,都说种粮食,不种蔬菜。
可是,蔬菜伺候好了,可是不少收呢。
吃不了的,还能晒成干,留着冬天吃。
或者做成咸菜,可以放很久呢。
“妈,你看我大姐把米饭都送走了,就剩下这点,也不够咱们吃的啊~”
许知礼看着饭桌上的米饭,有些不开心。
许知晴也回来了,正好把他的话听到了。
“咱们家里,哪有那么多的粮食了。
这些泡上一些米汤,怎么就不够吃了。
我把我的分一半给你,行了吧。”
柳云霜还没听到过大女儿这么反驳别人呢,以往都是人家说话,她应承。
这种转变,还夹杂着教训弟弟的语气,她还觉得挺有趣的。
“不用,我这不是觉得不够吃吗,咱们今天都干活了。”
许知礼的声音小了不少,好像也明白了,自己家里头的不容易。
“二弟,我不是故意这么说你的。
三太爷和三太奶,那么大岁数了,还爬上爬下的帮咱们。
而且,那上面的茅草,也是人家的。
帮工还搭东西,咱们要是还什么都不表示,那人家心里头能舒服吗?”
她没想到,大女儿才十岁,就这么通透。
上辈子要是不傻,肯定会是个厉害的人。
“你大姐说的对,人家帮咱们是情分,不帮是本分。
既然帮了,咱们就应该把最好的给人家。
一口吃的,再斤斤计较的,会让人家寒心的。”
许知礼低着头,他已经知道了。
“行了,别说那么多了,咱们也赶紧吃饭吧。”
小孩子不会真的生气,虽然要泡米汤,可是这也是细粮啊。
在老许家的时候,一年也不一定能吃上一次。
还有凉拌红薯叶,自然是高兴的。
大壮的伙食,也不给它单独弄了。
拿了一点玉米面,用滚烫的米汤冲一下就好了。
一家人其乐融融,也让许知意学着自己吃饭了。
夏天还好,就算是弄到衣服上,洗一下,很快就干了。
吃了饭,她也没有闲着。
把那些柴火收拾收拾,放进棚子里面。
这两天就要烧火用呢,也没有怎么捣鼓。
之前就拿了柳条,一个一个的捆起来了,现在也方便。
起出来了不少红薯,她准备做成红薯干,这两天的太阳都特别好。
还有之前挖出来的那些,在地窖里面,也有点蔫了。
索性,就都拿出来。
许知礼不方便坐下,就拿了一个盆子过来,放在凳子上,洗红薯。
旁边的大缸里面,都是温乎的水。
洗干净了之后,柳云霜负责削皮。
许知晴再把削好皮的红薯一分为四的切了。
拿到厨房去篜,这个工序比较多,但是储存时间比较长。
家里头很多工具都不方便,削皮刀、盖帘子、篦子都是从后院借的。
正好红薯干做好了,也给三爷三奶送点尝尝。
上次去供销社,没有买这些东西,主要是也拿不下了。
等到十五的时候,过去青阳镇赶集,再把这些东西,都配全了。
等红薯蒸好了,就放在盖帘子上面,拿到院子里头晾一下。
凉了之后,再切小一点,直接晒干就行了。
正忙活着,许知念和许知心来了。
柳云霜对于两个孩子,还是不同的,尤其是许知念。
“快进来,你们怎么过来了?”
许知心把手里面的小筐拿过来,掀开上面的围巾。
“豆角,这是哪里来的?”
就算是寻常人家,也是难得的吃食了。
因为大家都不种,所以显得很珍贵。
“二婶,我们早上到南地去干活了。
不知道当时谁下油葵的时候,掺进来了几颗豆角豆。
那边有三棵秧子,结了好多的豆角呢,我们就拿过来给你了。”
“给我?”
饶是这么说,柳云霜还是挺惊讶的。
就算是在老许家,她跟这两个侄女,也没有多亲啊!
“是啊,拿回去了,最后我们也吃不上,还不如拿过来,给知意吃呢。”
许知心抿着嘴,一脸的不高兴。
“怎么会,这也不算少了,最少能炒半盘子,你奶总不能一点不给你们吃吧。”
许知念也翻了一个白眼,显然是对许老太十分有意见的。
“绝对没有我们的,二婶,你不知道。
自从你带着知晴走了,我奶就让我留下帮她做饭。
我妈不同意,怕我也挨打,她就对我有意见。
后来没办法了,就把我姐留下了。
结果,她给知礼煮了一个鸡蛋,后面的事情你也是知道的。”
柳云霜点了点头,知念挨打了,她还过去闹了。
“那你奶后面不是没有留人了?”
“是没有留人了,主要是我俩谁都不愿意伺候她了,她还能留谁?
你不知道,他们什么都不干的,就指着我们呢。
做饭的时候,让我小姑烧个火,都不愿意,骂骂咧咧的。”
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这可是邻居啊,都能这么赤诚。
真是人比人,气死人啊!
“妈,三太爷和三太奶不在这,咱们怎么办?”
许知晴也觉得应该留下,这样让人家回去,多不好。
“没事,他们家里菜多,比咱们家里吃的好。
这样,咱们蒸点大米饭,给他们送过去。”
小姑娘眼睛一亮,立马就去厨房了。
大米到底是细粮,就算这边种,可是谁也舍不得顿顿吃。
且不说产量不高,分到手的,根本不够一家人敞开肚皮吃的。
而且,大部分人家都会换成粗粮,能多得不少呢。
也就是混个温饱,留上几斤,逢年过年的吃一次,那也是好的。
有些人家,甚至过年,都不吃一次细粮的。
看着这边拔地而起的茅草棚子,她也很有成就感。
目前粮食是够吃一段时间的,再把柴火屯好了。
发大水那个时间段,就能度过去了。
等后面,再多种一点菜,保证冬天的口粮,也就行了。
米饭蒸好了,许知晴舀了一小瓷盆,给后院送过去了。
柳云霜挑挑拣拣的,终于凑出来一把嫩一点的红薯叶。
用开水焯了之后,撒上调料凉拌。
明年,家里头一定要多种一些蔬菜。
之前在老许家的时候,都说种粮食,不种蔬菜。
可是,蔬菜伺候好了,可是不少收呢。
吃不了的,还能晒成干,留着冬天吃。
或者做成咸菜,可以放很久呢。
“妈,你看我大姐把米饭都送走了,就剩下这点,也不够咱们吃的啊~”
许知礼看着饭桌上的米饭,有些不开心。
许知晴也回来了,正好把他的话听到了。
“咱们家里,哪有那么多的粮食了。
这些泡上一些米汤,怎么就不够吃了。
我把我的分一半给你,行了吧。”
柳云霜还没听到过大女儿这么反驳别人呢,以往都是人家说话,她应承。
这种转变,还夹杂着教训弟弟的语气,她还觉得挺有趣的。
“不用,我这不是觉得不够吃吗,咱们今天都干活了。”
许知礼的声音小了不少,好像也明白了,自己家里头的不容易。
“二弟,我不是故意这么说你的。
三太爷和三太奶,那么大岁数了,还爬上爬下的帮咱们。
而且,那上面的茅草,也是人家的。
帮工还搭东西,咱们要是还什么都不表示,那人家心里头能舒服吗?”
她没想到,大女儿才十岁,就这么通透。
上辈子要是不傻,肯定会是个厉害的人。
“你大姐说的对,人家帮咱们是情分,不帮是本分。
既然帮了,咱们就应该把最好的给人家。
一口吃的,再斤斤计较的,会让人家寒心的。”
许知礼低着头,他已经知道了。
“行了,别说那么多了,咱们也赶紧吃饭吧。”
小孩子不会真的生气,虽然要泡米汤,可是这也是细粮啊。
在老许家的时候,一年也不一定能吃上一次。
还有凉拌红薯叶,自然是高兴的。
大壮的伙食,也不给它单独弄了。
拿了一点玉米面,用滚烫的米汤冲一下就好了。
一家人其乐融融,也让许知意学着自己吃饭了。
夏天还好,就算是弄到衣服上,洗一下,很快就干了。
吃了饭,她也没有闲着。
把那些柴火收拾收拾,放进棚子里面。
这两天就要烧火用呢,也没有怎么捣鼓。
之前就拿了柳条,一个一个的捆起来了,现在也方便。
起出来了不少红薯,她准备做成红薯干,这两天的太阳都特别好。
还有之前挖出来的那些,在地窖里面,也有点蔫了。
索性,就都拿出来。
许知礼不方便坐下,就拿了一个盆子过来,放在凳子上,洗红薯。
旁边的大缸里面,都是温乎的水。
洗干净了之后,柳云霜负责削皮。
许知晴再把削好皮的红薯一分为四的切了。
拿到厨房去篜,这个工序比较多,但是储存时间比较长。
家里头很多工具都不方便,削皮刀、盖帘子、篦子都是从后院借的。
正好红薯干做好了,也给三爷三奶送点尝尝。
上次去供销社,没有买这些东西,主要是也拿不下了。
等到十五的时候,过去青阳镇赶集,再把这些东西,都配全了。
等红薯蒸好了,就放在盖帘子上面,拿到院子里头晾一下。
凉了之后,再切小一点,直接晒干就行了。
正忙活着,许知念和许知心来了。
柳云霜对于两个孩子,还是不同的,尤其是许知念。
“快进来,你们怎么过来了?”
许知心把手里面的小筐拿过来,掀开上面的围巾。
“豆角,这是哪里来的?”
就算是寻常人家,也是难得的吃食了。
因为大家都不种,所以显得很珍贵。
“二婶,我们早上到南地去干活了。
不知道当时谁下油葵的时候,掺进来了几颗豆角豆。
那边有三棵秧子,结了好多的豆角呢,我们就拿过来给你了。”
“给我?”
饶是这么说,柳云霜还是挺惊讶的。
就算是在老许家,她跟这两个侄女,也没有多亲啊!
“是啊,拿回去了,最后我们也吃不上,还不如拿过来,给知意吃呢。”
许知心抿着嘴,一脸的不高兴。
“怎么会,这也不算少了,最少能炒半盘子,你奶总不能一点不给你们吃吧。”
许知念也翻了一个白眼,显然是对许老太十分有意见的。
“绝对没有我们的,二婶,你不知道。
自从你带着知晴走了,我奶就让我留下帮她做饭。
我妈不同意,怕我也挨打,她就对我有意见。
后来没办法了,就把我姐留下了。
结果,她给知礼煮了一个鸡蛋,后面的事情你也是知道的。”
柳云霜点了点头,知念挨打了,她还过去闹了。
“那你奶后面不是没有留人了?”
“是没有留人了,主要是我俩谁都不愿意伺候她了,她还能留谁?
你不知道,他们什么都不干的,就指着我们呢。
做饭的时候,让我小姑烧个火,都不愿意,骂骂咧咧的。”
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