第114章 拿起与放下
吃完了饭,苏醒把她妈买的礼物一一分给了大家。
给爷爷奶奶的是两身衣服,给大伯娘的是一条丝巾,苏钰的是一双运动鞋,至于大伯则得了两条烟。
大伯平时抽烟不多,但烟也可以用来招待客人。
除此之外,周丽云还在苏醒的箱子里塞了一些h市的特产,有药材,有特色食品等。
苏奶奶嘴里唠叨着,“怎么买这么多东西,浪费钱……”
动作则又麻利又珍惜的将礼物都收了起来。
苏老爷子试穿了儿媳买的衣服,觉得挺满意,直接就穿着不肯脱了。
苏奶奶觉得老爷子浪费新衣服,白了他两眼,不过到底没有强迫他脱下来。
苏老爷子无视老伴儿的白眼,问苏醒,“小醒啊,要不要跟爷爷去茶园看看啊?”
苏奶奶说:“小醒从一早上开始就又坐飞机又坐车的,折腾了大半天了,你让她歇歇吧!”
苏醒赶紧说:“奶奶我不累,爷啊,我跟你去看看。”
苏奶奶嘀咕,“你们年轻人可真是精力旺盛……”
苏爷爷挺高兴,笑得满脸褶子,“就是嘛,年纪轻轻的,哪那么容易累,走走,老大啊,你开车送一下我们。”
老爷子到底还是心疼孙女,不想让她腿儿着过去。
苏大伯起身,认命的准备继续充当司机。
苏钰对茶园子早就看腻歪了,一点都不想去,不过堂姐好不容易回来一趟,她还是决定热情点,就、就陪她一下吧……
她也屁颠屁颠的跟上了……
苏老爷子口中的茶园子,其实不止是茶园,还是茶厂。
在庐山脚下,主打的茶当然就是庐山云雾茶。
苏家的茶厂叫云深茶厂,苏老爷子大名就叫苏云深。
最近几年,茶厂主要由苏绍康打理,不过每年新茶上市的季节,苏老爷子还是会不由自主的跟着操心。
四人到了茶厂。
苏醒站在茶园边上,往半山上眺望,大片的灌木茶树几乎望不到尽头。
这是她曾经看惯了的景象,前世时没觉得有什么好看的,可现在,她望着那片绿油油的茶树,闻着空气中沁人心肺的清香,觉得眼前的景象真是说不出的舒服。
苏大伯和苏钰父女去茶厂的办公区了。
苏醒陪着苏老爷子在茶园里溜达了一会儿。
老爷子一边跟苏醒聊着今年的气候、茶叶生长等情况,一边时不时掐上点茶芽。
苏醒偶尔应和两句,老爷子就能一直说下去。
两人溜达了一个小时左右,苏老爷子说:“走吧,去办公室,尝尝爷爷今年炒的茶?”
苏醒说:“好呀爷爷。”
爷孙两个往办公室走去。
苏大伯去制茶车间了,没有在办公室。
“回来了啊!”苏钰正在躺在沙发玩手机呢,看到爷爷和堂姐回来了,摇头叹气,那破茶树有什么好看的,竟然看了这么久!
苏老爷子没搭理小孙女。
就苏醒回应了苏钰一句,“嗯啊,回来啦。”
苏老爷子拿出前几天新炒的茶,用80度水温、中投法泡了两杯,一杯给苏醒,一杯自己喝。
至于苏钰是没有的,给那只会牛饮的皮猴子喝就是糟蹋茶。
绿茶不需要壶泡或盖碗泡,用玻璃杯即可,可以更好的观赏叶片在水中舒展的姿态。
苏醒盯着杯中慢慢起落的叶片,忽然就想起了曾经看过的一句话:“茶不过两种姿态,浮与沉,饮茶人不过两种姿势,拿起与放下……”
苏老爷子见孙女盯着茶杯发愣,不由催促道:“尝尝看啊。”
苏醒应了一声,她五指并拢成拳,拳心向下,在桌面敲了三下,向长辈行叩手礼。
苏老爷子面容慈和的笑了,这也是他喜欢这个孙女的原因之一,有些东西只要她学了,她就会认真去对待。
苏醒行过叩手礼之后,才端起茶杯喝了两口。
“怎么样?”苏老爷子一脸期待的问。
苏醒说:“清香醇厚,滋味鲜爽,好喝。”
苏老爷子等苏醒喝了三分之二杯后,又给她蓄上了水,“再尝尝。”
苏醒喝了第二泡茶,笑了起来,“有兰花香,板栗香,还有很明显的回甘!”
苏老爷子一脸骄傲的笑道:“好喝吧?那些机器炒出来的茶,哪能跟你爷我亲手炒出来的茶比!”
现在大部分茶厂都已经实现机械化制茶了,云深茶厂自然也不例外。
不过苏老爷子每年还是会用传统老手艺做一些茶,用来自家人喝或送礼,当然,也会卖出去一部分。
苏老爷子是云雾茶的非遗传承人之一,这种手工艺茶可比机器炒出来的贵多了。
苏醒弯着眼睛拍爷爷马屁,“那是!机器炒的茶没有灵魂,还是爷爷炒的茶最好喝!”
苏老爷子第一次被孙女这么直白的夸赞,心里意外的同时更多的是受用,一张老脸笑得见牙不见眼。
瘫在沙发上的苏钰惊讶的看向她堂姐。
堂姐还有这么会拍马屁的时候??
现在苏老爷不怎么管茶厂的经营了,有时间的时候就开始琢磨制茶工艺。
六大茶类是按工艺来分的,所以也并不妨碍有些制茶人用绿茶的茶青做出其他茶类来。
比如,有人就喜欢用顾渚紫笋做红茶,还有用龙井茶青做出来的红茶九曲红梅更是十分有名。
苏老爷子最近喜欢用云雾茶的茶青做红茶、做黄茶。
他等苏醒喝完了那杯云雾绿茶,又摆上了盖碗、公道杯等茶具,献宝似的给孙女泡了他新作的红茶。
“再尝尝这个!我新做出来的!”
苏醒望着白瓷茶杯里面鸡油黄色的茶汤,赞道:“汤色真好看!”
她端起茶杯喝了一口,眼睛顿时就亮了,“好浓郁的蜜兰香!好甜啊!”
苏老爷子说:“舌头挺灵敏,不学茶可惜了。”
苏醒“嘿嘿”笑,不应爷爷这话,她现在哪有空学茶啊!不过好茶她还是愿意喝的。
苏钰将头冲沙发里面,暗自撇嘴:她爷爷又试图“坑”人了!还好这回坑的不是她……
苏老爷子意味深长的瞅了瞅苏醒,没有再说这个话题,转而说道:“我给这款茶取了个名字,叫‘不言’。”
苏醒一愣,问道:“是‘水深不语,人稳不言’的意思吗?”
苏老爷子点点头,“是啊……”
他在心里暗自叹息,孙女这悟性,不学茶可惜了……
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给爷爷奶奶的是两身衣服,给大伯娘的是一条丝巾,苏钰的是一双运动鞋,至于大伯则得了两条烟。
大伯平时抽烟不多,但烟也可以用来招待客人。
除此之外,周丽云还在苏醒的箱子里塞了一些h市的特产,有药材,有特色食品等。
苏奶奶嘴里唠叨着,“怎么买这么多东西,浪费钱……”
动作则又麻利又珍惜的将礼物都收了起来。
苏老爷子试穿了儿媳买的衣服,觉得挺满意,直接就穿着不肯脱了。
苏奶奶觉得老爷子浪费新衣服,白了他两眼,不过到底没有强迫他脱下来。
苏老爷子无视老伴儿的白眼,问苏醒,“小醒啊,要不要跟爷爷去茶园看看啊?”
苏奶奶说:“小醒从一早上开始就又坐飞机又坐车的,折腾了大半天了,你让她歇歇吧!”
苏醒赶紧说:“奶奶我不累,爷啊,我跟你去看看。”
苏奶奶嘀咕,“你们年轻人可真是精力旺盛……”
苏爷爷挺高兴,笑得满脸褶子,“就是嘛,年纪轻轻的,哪那么容易累,走走,老大啊,你开车送一下我们。”
老爷子到底还是心疼孙女,不想让她腿儿着过去。
苏大伯起身,认命的准备继续充当司机。
苏钰对茶园子早就看腻歪了,一点都不想去,不过堂姐好不容易回来一趟,她还是决定热情点,就、就陪她一下吧……
她也屁颠屁颠的跟上了……
苏老爷子口中的茶园子,其实不止是茶园,还是茶厂。
在庐山脚下,主打的茶当然就是庐山云雾茶。
苏家的茶厂叫云深茶厂,苏老爷子大名就叫苏云深。
最近几年,茶厂主要由苏绍康打理,不过每年新茶上市的季节,苏老爷子还是会不由自主的跟着操心。
四人到了茶厂。
苏醒站在茶园边上,往半山上眺望,大片的灌木茶树几乎望不到尽头。
这是她曾经看惯了的景象,前世时没觉得有什么好看的,可现在,她望着那片绿油油的茶树,闻着空气中沁人心肺的清香,觉得眼前的景象真是说不出的舒服。
苏大伯和苏钰父女去茶厂的办公区了。
苏醒陪着苏老爷子在茶园里溜达了一会儿。
老爷子一边跟苏醒聊着今年的气候、茶叶生长等情况,一边时不时掐上点茶芽。
苏醒偶尔应和两句,老爷子就能一直说下去。
两人溜达了一个小时左右,苏老爷子说:“走吧,去办公室,尝尝爷爷今年炒的茶?”
苏醒说:“好呀爷爷。”
爷孙两个往办公室走去。
苏大伯去制茶车间了,没有在办公室。
“回来了啊!”苏钰正在躺在沙发玩手机呢,看到爷爷和堂姐回来了,摇头叹气,那破茶树有什么好看的,竟然看了这么久!
苏老爷子没搭理小孙女。
就苏醒回应了苏钰一句,“嗯啊,回来啦。”
苏老爷子拿出前几天新炒的茶,用80度水温、中投法泡了两杯,一杯给苏醒,一杯自己喝。
至于苏钰是没有的,给那只会牛饮的皮猴子喝就是糟蹋茶。
绿茶不需要壶泡或盖碗泡,用玻璃杯即可,可以更好的观赏叶片在水中舒展的姿态。
苏醒盯着杯中慢慢起落的叶片,忽然就想起了曾经看过的一句话:“茶不过两种姿态,浮与沉,饮茶人不过两种姿势,拿起与放下……”
苏老爷子见孙女盯着茶杯发愣,不由催促道:“尝尝看啊。”
苏醒应了一声,她五指并拢成拳,拳心向下,在桌面敲了三下,向长辈行叩手礼。
苏老爷子面容慈和的笑了,这也是他喜欢这个孙女的原因之一,有些东西只要她学了,她就会认真去对待。
苏醒行过叩手礼之后,才端起茶杯喝了两口。
“怎么样?”苏老爷子一脸期待的问。
苏醒说:“清香醇厚,滋味鲜爽,好喝。”
苏老爷子等苏醒喝了三分之二杯后,又给她蓄上了水,“再尝尝。”
苏醒喝了第二泡茶,笑了起来,“有兰花香,板栗香,还有很明显的回甘!”
苏老爷子一脸骄傲的笑道:“好喝吧?那些机器炒出来的茶,哪能跟你爷我亲手炒出来的茶比!”
现在大部分茶厂都已经实现机械化制茶了,云深茶厂自然也不例外。
不过苏老爷子每年还是会用传统老手艺做一些茶,用来自家人喝或送礼,当然,也会卖出去一部分。
苏老爷子是云雾茶的非遗传承人之一,这种手工艺茶可比机器炒出来的贵多了。
苏醒弯着眼睛拍爷爷马屁,“那是!机器炒的茶没有灵魂,还是爷爷炒的茶最好喝!”
苏老爷子第一次被孙女这么直白的夸赞,心里意外的同时更多的是受用,一张老脸笑得见牙不见眼。
瘫在沙发上的苏钰惊讶的看向她堂姐。
堂姐还有这么会拍马屁的时候??
现在苏老爷不怎么管茶厂的经营了,有时间的时候就开始琢磨制茶工艺。
六大茶类是按工艺来分的,所以也并不妨碍有些制茶人用绿茶的茶青做出其他茶类来。
比如,有人就喜欢用顾渚紫笋做红茶,还有用龙井茶青做出来的红茶九曲红梅更是十分有名。
苏老爷子最近喜欢用云雾茶的茶青做红茶、做黄茶。
他等苏醒喝完了那杯云雾绿茶,又摆上了盖碗、公道杯等茶具,献宝似的给孙女泡了他新作的红茶。
“再尝尝这个!我新做出来的!”
苏醒望着白瓷茶杯里面鸡油黄色的茶汤,赞道:“汤色真好看!”
她端起茶杯喝了一口,眼睛顿时就亮了,“好浓郁的蜜兰香!好甜啊!”
苏老爷子说:“舌头挺灵敏,不学茶可惜了。”
苏醒“嘿嘿”笑,不应爷爷这话,她现在哪有空学茶啊!不过好茶她还是愿意喝的。
苏钰将头冲沙发里面,暗自撇嘴:她爷爷又试图“坑”人了!还好这回坑的不是她……
苏老爷子意味深长的瞅了瞅苏醒,没有再说这个话题,转而说道:“我给这款茶取了个名字,叫‘不言’。”
苏醒一愣,问道:“是‘水深不语,人稳不言’的意思吗?”
苏老爷子点点头,“是啊……”
他在心里暗自叹息,孙女这悟性,不学茶可惜了……
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