第151章 迪迪!
“师父,今晚我们除了做小龙虾盖面和拉条子外,还做什么菜啊?”
厨房里,迪丽热芭轻声问道。
“错了!”叶轩摇头道。
“什么错了?”迪丽热芭一愣,~诧异地问。
“今天我们不做小龙虾盖面!”叶轩淡淡道:“我们做的,是龙虾-盖面!”
“龙虾盖面?”迪丽热芭眼睛_一亮。
看来,叶轩又是要创新美食了。
真好!
无论是龙虾盖面,还是拉条子,都是面食,所以叶轩是需要拉面的。
这次,又得用上那九天缠丝手。
“啪!”
“啪!”
“啪!”
一道道脆响声,从厨房里传了出来,引起了所有人的注意。
“叶轩开始拉面了!”何炯道:“丫丫,你还没亲眼见过叶轩拉的面吧?”
“没有呢!”佟丽雅摇了摇头。
“那你去看看,不过不要离的太近!”何炯提议道。
“好!”
佟丽雅也不客气,立即起身朝厨房走了过去,然后在迪丽热芭身旁停下。
看叶轩拉面,的确是一种享受。
拥有重度强迫症的丫丫,看了叶轩拉面之后,感觉心情舒爽,方才的疲惫感荡然无存。
不过,加重的却是她的饥饿感。
“丫丫姐,那边有开胃的米酒,你要不要喝?”迪丽热芭小声问道。
“我都快要饿死啦,还开胃啊!”佟丽雅有些无奈地说。
“那你等一会,师父说先做拉条子,然后你可以先吃一些!”迪丽热芭道。
佟丽雅看着她,小声地问:“你真的拜师啦?”
“嗯,不过我现在只能打打下手,切切菜什么的!”迪丽热芭点头。
“那也不错了!”佟丽雅用羡慕的神色看着。
这时,叶轩已经拉完了面。
方才他听到佟丽雅说一天没吃饭了,所以先把拉条子做了,让佟丽雅垫一垫肚子。
拉条子,也叫做新疆拌面,原本起源于山西的骆驼客。
所谓骆驼客,类似于我们现在的快递,过去人美运送货物的时候,并没有现在这么发达的交通工具。
没有快捷便利的物流,却要将货物通过一望无际的沙漠运送到新疆,所以只能靠有着“沙漠之舟”之称的骆驼。
这些骆驼客常年要在外行走,会时不时地想起自己的家乡饭菜,
沙漠里可没有什么好,而吃了一路干粮的骆驼客们,开始选择做一些家乡的饭菜犒劳一下自己。
山西拉面的技艺,就是由骆驼客们传到新疆的。
新疆拌面,也是这么来的。
这拉条子里,有面有菜还有肉,常吃不腻,经久不饿。
这时,叶轩瞥了一眼之前迪丽热芭切的青椒豆角以及西红柿,突然将手中的面放下。
接着,他开始揉搓刚刚拉出来的面,左手向上搓,右手向下搓,将其弄成像麻绳一样的粗面。
“咦?”
佟丽雅与迪丽热芭见到之后,不禁对视了一眼。
拉条子,用的原本就是粗面。
她们还以为是用拉面的手法做拉条子,却没想到叶轩竟然要把这些细面融合成粗面。
不过,她们没有说什么就静静地看着。
接着,叶轩就用手中的百兽刀将牛肉切成片,再用水寒刀一个个切成肉丝。
这样,又可以净化肉,又可以让肉恢复鲜味。
这时,叶轩才在超级无烟锅里加油,然后开火。
超级无烟锅烧得快,眨眼间油就热了,然后他又放入葱末、姜丝、蒜片,等蒜片爆香再加入牛肉,爆炒至变色后,再加入盐以及孜然,炒匀后加入青椒、西红柿以及豆角进行翻炒。
一分钟后,叶轩又加了点水进去,搅匀,然后放些番茄酱、鸡精炒熟。
现在做的,就是拌面的酱料。
叶轩先将这些酱料装到一个盆子里,再开始滚面。
这个过程非常快,几下就出锅了。
“迪迪,盘子!”
这时,叶轩突然喊道。
“是,师父!”
迪丽热芭轻声应了一句后,赶紧取出六个盘子来。
叶轩将面平均分成六份,装进六个盘子中,随后再把酱料一一分配过去。
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新疆拉条子,完成!
不过,此刻观众们的注意都不在这个上,而是方才叶轩对迪丽热芭的称呼。
迪迪!
“听到了吗,刚才叶轩大神叫了热芭的小名呢?”
“楼上,你刚来的吧,这是热芭自己要求的!”
“感觉这个昵称好友爱啊!”
“两人的关系又近了一步呢!”
观众们纷纷调侃。
“哇,看起来很好吃的样子!”佟丽雅眼睛发亮地说。
“丫丫姐,师父的手艺真的很好,早上张老师都不想走了呢!”迪丽热芭笑道。
“那我要赶紧尝尝!”
佟丽雅直接端起一盘,拿起筷子就拌了起来。
香气四溢。
在里头等着的何炯三人,看得眼睛都快要瞪出来了。
“等不及了,我自己去拿!”何炯二话不说就起身来,直接跑到厨房,端了一盘子吃了起来。
“好香,有点像炸酱面!”何炯称赞道:“好吃!”
黄垒也已经端起一盘,吃了一口后,道:“哇,这面也太劲道了吧?”
“黄老师,这是师父将几根面揉在一起的呢!”迪丽热芭笑着解释。
“难怪这么劲道,吃起来好爽!”黄垒也赞叹连连。
原本叶轩拉的面已经是很劲道了,现在融合了之后,更加有嚼劲了。
越吃,越香!
“丫丫姐,怎么样?”迪丽热芭好奇地问。
“好吃,我第一次吃到这么好吃的拉条子!”佟丽雅吃得满嘴是油。
“嗯,我也第一次吃到这么好吃的!”迪丽热芭不可置否地点头,旋即又转头问道:“师父,你之前做过吗?”
“没有,只是在食谱上看到过!”叶轩摇了摇头,道:“原本想做个更辣的,不过怕你们吃不了辣!”
“叶轩,你尽管做,你做出来的,无论是什么我们都能吃!”黄垒义正辞严地说。
“对,连皮蛋臭豆腐我们都吃了,还有什么能吓跑我们的吗?”何炯道。
迪丽热芭与佟丽雅也相继点头,表示可以吃辣。。笔趣库.
向往的生活之黑暗厨神
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厨房里,迪丽热芭轻声问道。
“错了!”叶轩摇头道。
“什么错了?”迪丽热芭一愣,~诧异地问。
“今天我们不做小龙虾盖面!”叶轩淡淡道:“我们做的,是龙虾-盖面!”
“龙虾盖面?”迪丽热芭眼睛_一亮。
看来,叶轩又是要创新美食了。
真好!
无论是龙虾盖面,还是拉条子,都是面食,所以叶轩是需要拉面的。
这次,又得用上那九天缠丝手。
“啪!”
“啪!”
“啪!”
一道道脆响声,从厨房里传了出来,引起了所有人的注意。
“叶轩开始拉面了!”何炯道:“丫丫,你还没亲眼见过叶轩拉的面吧?”
“没有呢!”佟丽雅摇了摇头。
“那你去看看,不过不要离的太近!”何炯提议道。
“好!”
佟丽雅也不客气,立即起身朝厨房走了过去,然后在迪丽热芭身旁停下。
看叶轩拉面,的确是一种享受。
拥有重度强迫症的丫丫,看了叶轩拉面之后,感觉心情舒爽,方才的疲惫感荡然无存。
不过,加重的却是她的饥饿感。
“丫丫姐,那边有开胃的米酒,你要不要喝?”迪丽热芭小声问道。
“我都快要饿死啦,还开胃啊!”佟丽雅有些无奈地说。
“那你等一会,师父说先做拉条子,然后你可以先吃一些!”迪丽热芭道。
佟丽雅看着她,小声地问:“你真的拜师啦?”
“嗯,不过我现在只能打打下手,切切菜什么的!”迪丽热芭点头。
“那也不错了!”佟丽雅用羡慕的神色看着。
这时,叶轩已经拉完了面。
方才他听到佟丽雅说一天没吃饭了,所以先把拉条子做了,让佟丽雅垫一垫肚子。
拉条子,也叫做新疆拌面,原本起源于山西的骆驼客。
所谓骆驼客,类似于我们现在的快递,过去人美运送货物的时候,并没有现在这么发达的交通工具。
没有快捷便利的物流,却要将货物通过一望无际的沙漠运送到新疆,所以只能靠有着“沙漠之舟”之称的骆驼。
这些骆驼客常年要在外行走,会时不时地想起自己的家乡饭菜,
沙漠里可没有什么好,而吃了一路干粮的骆驼客们,开始选择做一些家乡的饭菜犒劳一下自己。
山西拉面的技艺,就是由骆驼客们传到新疆的。
新疆拌面,也是这么来的。
这拉条子里,有面有菜还有肉,常吃不腻,经久不饿。
这时,叶轩瞥了一眼之前迪丽热芭切的青椒豆角以及西红柿,突然将手中的面放下。
接着,他开始揉搓刚刚拉出来的面,左手向上搓,右手向下搓,将其弄成像麻绳一样的粗面。
“咦?”
佟丽雅与迪丽热芭见到之后,不禁对视了一眼。
拉条子,用的原本就是粗面。
她们还以为是用拉面的手法做拉条子,却没想到叶轩竟然要把这些细面融合成粗面。
不过,她们没有说什么就静静地看着。
接着,叶轩就用手中的百兽刀将牛肉切成片,再用水寒刀一个个切成肉丝。
这样,又可以净化肉,又可以让肉恢复鲜味。
这时,叶轩才在超级无烟锅里加油,然后开火。
超级无烟锅烧得快,眨眼间油就热了,然后他又放入葱末、姜丝、蒜片,等蒜片爆香再加入牛肉,爆炒至变色后,再加入盐以及孜然,炒匀后加入青椒、西红柿以及豆角进行翻炒。
一分钟后,叶轩又加了点水进去,搅匀,然后放些番茄酱、鸡精炒熟。
现在做的,就是拌面的酱料。
叶轩先将这些酱料装到一个盆子里,再开始滚面。
这个过程非常快,几下就出锅了。
“迪迪,盘子!”
这时,叶轩突然喊道。
“是,师父!”
迪丽热芭轻声应了一句后,赶紧取出六个盘子来。
叶轩将面平均分成六份,装进六个盘子中,随后再把酱料一一分配过去。
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不过,此刻观众们的注意都不在这个上,而是方才叶轩对迪丽热芭的称呼。
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“楼上,你刚来的吧,这是热芭自己要求的!”
“感觉这个昵称好友爱啊!”
“两人的关系又近了一步呢!”
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“哇,看起来很好吃的样子!”佟丽雅眼睛发亮地说。
“丫丫姐,师父的手艺真的很好,早上张老师都不想走了呢!”迪丽热芭笑道。
“那我要赶紧尝尝!”
佟丽雅直接端起一盘,拿起筷子就拌了起来。
香气四溢。
在里头等着的何炯三人,看得眼睛都快要瞪出来了。
“等不及了,我自己去拿!”何炯二话不说就起身来,直接跑到厨房,端了一盘子吃了起来。
“好香,有点像炸酱面!”何炯称赞道:“好吃!”
黄垒也已经端起一盘,吃了一口后,道:“哇,这面也太劲道了吧?”
“黄老师,这是师父将几根面揉在一起的呢!”迪丽热芭笑着解释。
“难怪这么劲道,吃起来好爽!”黄垒也赞叹连连。
原本叶轩拉的面已经是很劲道了,现在融合了之后,更加有嚼劲了。
越吃,越香!
“丫丫姐,怎么样?”迪丽热芭好奇地问。
“好吃,我第一次吃到这么好吃的拉条子!”佟丽雅吃得满嘴是油。
“嗯,我也第一次吃到这么好吃的!”迪丽热芭不可置否地点头,旋即又转头问道:“师父,你之前做过吗?”
“没有,只是在食谱上看到过!”叶轩摇了摇头,道:“原本想做个更辣的,不过怕你们吃不了辣!”
“叶轩,你尽管做,你做出来的,无论是什么我们都能吃!”黄垒义正辞严地说。
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