016:韩府
才知道原来是李氏病了。
“还是老毛病,没多大的事情,我给你开个方子,但是你要歇几日。我看你这病就是累出来的,再不好好歇着,下回我也救不了你了。”大夫不客气的说道。
“多谢大夫……”李氏咳了几声,让宋春风付了诊金,将大夫送出去,连带着拿方子去抓药。
李氏掀开被子要下牀。
宋春月被她吓了一跳,忙将人按了回来,皱眉道:“娘你这是做什么!”
“再不去上工就要晚了……咳咳咳……”李氏着急地道。
江樱看了她一眼虚弱的面容,劝道:“婶子您就告假在家里歇几日,养着身子吧。”
“是啊!您没听方才大夫怎么说的吗!”宋春月坚持不让李氏下牀。
“你这丫头……”李氏叹着气,急道:“咱们本来就不是长工,韩家本就不缺咱们这两个下人,若是再几日不过去,势必要将这活儿给丢了啊!”
李氏早年守寡,因为怕孩子委屈没敢再嫁,这个家全靠她撑着。
“丢了就丢了!”宋春月气呼呼地道:“丢了也不许您去!依照我说,丢了正好儿,每天来回要走两个时辰,您哪儿受得住!”
他们这镇子离肃州主城区,是有一段距离的。
“丢了这活儿咱们吃什么!”李氏急的不行,推开宋春月就要下牀。
“婶子您快躺好。”江樱帮着宋春月将李氏推了回去,道:“我去帮您顶几天的工就是了!”
李氏愣了愣,“这怎么行?”
“怎么不行,听说您是在后厨帮忙的,简单的打打下手我还是能做的。”江樱笑着道。
“可是……”李氏怕累着了她。
而且韩府里规矩严,她怕江樱不懂规矩万一出了什么岔子,她没法跟庄氏交代。
“没事,有春月在呢!我不懂的就问她。”
李氏终究没拗得过江樱的坚持,只得听了两个孩子的话,老老实实的歇在了牀上。
躺在牀上快睡着的时候,还想着等这月工钱下来,得好好谢谢樱姐儿这懂事的孩子。
江樱跟着宋春月走了差不多一个时辰,终于是来到了韩府。
作为下人,还是低等下人,而且是临时的低等下人,她们自然只能从后门进去,但只是个后门,便叫江樱瞧出了韩府的规模之大。
从后门到厨房,一路上更见布局高雅。
有兵有权有钱有名的士族高门,尊崇的乃是清雅二字,奢靡在他们眼里,那是暴发户的行为。纵然是皇帝,在他们眼里也不例外。
“低头。”宋春月见前方是大夫人身边的丫鬟走了过来,忙小声对江樱道。
江樱低下头来,不由感叹丫鬟跟低等下人之间的差距竟也犹如天壤。
二人来到厨房,宋春月便将她母亲生病的事情告诉了厨房的管事吴大娘。
吴大娘长着一张很福气的圆脸,整个人给人一种很和气亲切的感觉,但仔细看眉眼间,便能瞧见藏着些刚硬在里面。
听完了宋春月的话,吴大娘着眼将江樱打量了一遍。
小姑娘十二三岁的模样,有些偏瘦,一张脸却还有些婴儿圆,一双水灵的眼睛黑似点漆,见她看来,眯起眼睛笑了笑,矮下身子一礼,道:“吴大娘好!”
吴大娘微微一愣,而后禁不住笑了笑。
这小东西倒是挺知规矩的,小小的年纪让人觉得娇憨非常。
“好了,去干活儿吧,做什么会有人告诉你。”
江樱答应下来。
片刻,就有一个长着容长脸穿着花褙子的年轻妇人走了过来,对江樱道:“你去洗菜吧,可得洗干净了。”
江樱顺着她手指的方向看去,见是一堆时令的小蔬菜,许多根茎上带着泥土。
她答应下来,抱起了菜盆。
刚要走,却发现自己不知道去哪儿洗,便朝那妇人问道:“请问在哪儿洗菜?”
“没看到那里有口井吗?”妇人不耐烦地指向院中的井,又厉声说道:“自己打水洗!”
“知道了。”江樱面无表情的应下,转身做了鬼脸。
她不就问一句在哪儿洗吗,也值当她这么大呼小叫的。
而接下来她才发现,这妇人除了对管事的吴大娘不敢造次之外,对其余的婆子和丫头们,都是大吼大叫的,且特别喜欢没事找事,鸡蛋里挑骨头……
江樱估计她年纪也就二十五六岁左右,无法用更年期来解释,只能说是性子太差劲。
洗菜的间隙,江樱大约理顺了厨房里的结构体系。
最大的管事就是刚才那个吴大娘,她手下有两个人,一个管白案,一个管红案,而方才支使她的妇人就是管红案的,众人喊她为余氏,管白案的是个四十岁左右的婆子,姓刘,大家喊她刘婆子。
再下面的便是负责各种膳食的厨娘,从糕点到凉菜素菜肉菜等,一应分的极清楚,加在一起约莫是有二十来位掌勺的厨娘。
切菜的打下手的更是不在少数。
江樱不由地咂舌,心道有钱人家吃个饭,真是讲究的不得了,一个厨房就这么多的下人,一个月光是工钱下来就得多少。
近晌午,厨房里忙得热火朝天。
宋春月给一位做蒸肉的厨娘打着下手,也忙得一脸汗。
反而是江樱菜洗完了,无事可做,那余氏正挑剔着几名厨娘速度太慢云云,顾不上来给江樱分配新的任务。
“家里临时来了贵客,大夫人交待加几道好菜,动作快些!”一名穿着紫色比甲的丫鬟过来吩咐道,她是大夫人身边的大丫鬟紫明。
“什么?”余氏当时就恼了,“现在要加菜,哪里来得及!”
“大夫人吩咐的,我只管传话而已。但要是叫客人觉得怠慢了,届时我可还得来找你。”紫明不买余氏的账,说罢便转身走了。
“动动嘴皮子谁不会!说的倒是轻松……”余氏不满的嘟囔了两句,但也不敢违背大夫人的意,“再加四个迎客的热荤和四个冷荤,另外两个素汤两个肉汤!都给我手脚麻利些!”
白案的刘婆子也交待了下面,加几样儿开胃的糕点。
本就忙的不可开交的厨房内,一时间怨声载道。
“那个谁!我说的就是你,还站着干什么,过来帮忙切菜!”余氏喊道。
江樱看了看四周,确定余氏喊得是她,便走了过去。
一来到案前,就有人塞给她一小盆剥好洗干净的皮蛋,丢下一句:“做酸姜皮蛋的,切得好看些!”
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“还是老毛病,没多大的事情,我给你开个方子,但是你要歇几日。我看你这病就是累出来的,再不好好歇着,下回我也救不了你了。”大夫不客气的说道。
“多谢大夫……”李氏咳了几声,让宋春风付了诊金,将大夫送出去,连带着拿方子去抓药。
李氏掀开被子要下牀。
宋春月被她吓了一跳,忙将人按了回来,皱眉道:“娘你这是做什么!”
“再不去上工就要晚了……咳咳咳……”李氏着急地道。
江樱看了她一眼虚弱的面容,劝道:“婶子您就告假在家里歇几日,养着身子吧。”
“是啊!您没听方才大夫怎么说的吗!”宋春月坚持不让李氏下牀。
“你这丫头……”李氏叹着气,急道:“咱们本来就不是长工,韩家本就不缺咱们这两个下人,若是再几日不过去,势必要将这活儿给丢了啊!”
李氏早年守寡,因为怕孩子委屈没敢再嫁,这个家全靠她撑着。
“丢了就丢了!”宋春月气呼呼地道:“丢了也不许您去!依照我说,丢了正好儿,每天来回要走两个时辰,您哪儿受得住!”
他们这镇子离肃州主城区,是有一段距离的。
“丢了这活儿咱们吃什么!”李氏急的不行,推开宋春月就要下牀。
“婶子您快躺好。”江樱帮着宋春月将李氏推了回去,道:“我去帮您顶几天的工就是了!”
李氏愣了愣,“这怎么行?”
“怎么不行,听说您是在后厨帮忙的,简单的打打下手我还是能做的。”江樱笑着道。
“可是……”李氏怕累着了她。
而且韩府里规矩严,她怕江樱不懂规矩万一出了什么岔子,她没法跟庄氏交代。
“没事,有春月在呢!我不懂的就问她。”
李氏终究没拗得过江樱的坚持,只得听了两个孩子的话,老老实实的歇在了牀上。
躺在牀上快睡着的时候,还想着等这月工钱下来,得好好谢谢樱姐儿这懂事的孩子。
江樱跟着宋春月走了差不多一个时辰,终于是来到了韩府。
作为下人,还是低等下人,而且是临时的低等下人,她们自然只能从后门进去,但只是个后门,便叫江樱瞧出了韩府的规模之大。
从后门到厨房,一路上更见布局高雅。
有兵有权有钱有名的士族高门,尊崇的乃是清雅二字,奢靡在他们眼里,那是暴发户的行为。纵然是皇帝,在他们眼里也不例外。
“低头。”宋春月见前方是大夫人身边的丫鬟走了过来,忙小声对江樱道。
江樱低下头来,不由感叹丫鬟跟低等下人之间的差距竟也犹如天壤。
二人来到厨房,宋春月便将她母亲生病的事情告诉了厨房的管事吴大娘。
吴大娘长着一张很福气的圆脸,整个人给人一种很和气亲切的感觉,但仔细看眉眼间,便能瞧见藏着些刚硬在里面。
听完了宋春月的话,吴大娘着眼将江樱打量了一遍。
小姑娘十二三岁的模样,有些偏瘦,一张脸却还有些婴儿圆,一双水灵的眼睛黑似点漆,见她看来,眯起眼睛笑了笑,矮下身子一礼,道:“吴大娘好!”
吴大娘微微一愣,而后禁不住笑了笑。
这小东西倒是挺知规矩的,小小的年纪让人觉得娇憨非常。
“好了,去干活儿吧,做什么会有人告诉你。”
江樱答应下来。
片刻,就有一个长着容长脸穿着花褙子的年轻妇人走了过来,对江樱道:“你去洗菜吧,可得洗干净了。”
江樱顺着她手指的方向看去,见是一堆时令的小蔬菜,许多根茎上带着泥土。
她答应下来,抱起了菜盆。
刚要走,却发现自己不知道去哪儿洗,便朝那妇人问道:“请问在哪儿洗菜?”
“没看到那里有口井吗?”妇人不耐烦地指向院中的井,又厉声说道:“自己打水洗!”
“知道了。”江樱面无表情的应下,转身做了鬼脸。
她不就问一句在哪儿洗吗,也值当她这么大呼小叫的。
而接下来她才发现,这妇人除了对管事的吴大娘不敢造次之外,对其余的婆子和丫头们,都是大吼大叫的,且特别喜欢没事找事,鸡蛋里挑骨头……
江樱估计她年纪也就二十五六岁左右,无法用更年期来解释,只能说是性子太差劲。
洗菜的间隙,江樱大约理顺了厨房里的结构体系。
最大的管事就是刚才那个吴大娘,她手下有两个人,一个管白案,一个管红案,而方才支使她的妇人就是管红案的,众人喊她为余氏,管白案的是个四十岁左右的婆子,姓刘,大家喊她刘婆子。
再下面的便是负责各种膳食的厨娘,从糕点到凉菜素菜肉菜等,一应分的极清楚,加在一起约莫是有二十来位掌勺的厨娘。
切菜的打下手的更是不在少数。
江樱不由地咂舌,心道有钱人家吃个饭,真是讲究的不得了,一个厨房就这么多的下人,一个月光是工钱下来就得多少。
近晌午,厨房里忙得热火朝天。
宋春月给一位做蒸肉的厨娘打着下手,也忙得一脸汗。
反而是江樱菜洗完了,无事可做,那余氏正挑剔着几名厨娘速度太慢云云,顾不上来给江樱分配新的任务。
“家里临时来了贵客,大夫人交待加几道好菜,动作快些!”一名穿着紫色比甲的丫鬟过来吩咐道,她是大夫人身边的大丫鬟紫明。
“什么?”余氏当时就恼了,“现在要加菜,哪里来得及!”
“大夫人吩咐的,我只管传话而已。但要是叫客人觉得怠慢了,届时我可还得来找你。”紫明不买余氏的账,说罢便转身走了。
“动动嘴皮子谁不会!说的倒是轻松……”余氏不满的嘟囔了两句,但也不敢违背大夫人的意,“再加四个迎客的热荤和四个冷荤,另外两个素汤两个肉汤!都给我手脚麻利些!”
白案的刘婆子也交待了下面,加几样儿开胃的糕点。
本就忙的不可开交的厨房内,一时间怨声载道。
“那个谁!我说的就是你,还站着干什么,过来帮忙切菜!”余氏喊道。
江樱看了看四周,确定余氏喊得是她,便走了过去。
一来到案前,就有人塞给她一小盆剥好洗干净的皮蛋,丢下一句:“做酸姜皮蛋的,切得好看些!”
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