041:贵客
---------------------谢谢苗荷的两只圣诞袜~大家吃苹果了?-------------------
她不觉得这些小凉菜小糕点的算什么独传手艺,诸如此类的,她脑子里不知道有多少……作为一个资深级别的吃货,她曾经被人说成是一座移动的图书馆,而里面装的都是……菜谱。
付出这么微不足道的一点点,就能收获这么多人的友善,更重要的还是天天都有口福尝鲜,她不知道觉得多值!
她理想中的生活,必不可少的就是吃的开心!
日复一日的,江樱在厨房里跟厨娘们的关系越来越好。
以至于,好几回余氏要对她发难,都被厨娘们不着痕迹地化解了。
然而纵然如此,余氏厌恨江樱的热情,却是半分不减。
这一日,临近晌午的韩家厨房,和往常一样忙碌。
而其中一道葱绿色的身影却显得有几分怡然闲适,虽然同样是在干活儿,但举手投足间却不见她有丝毫着急。
江樱正在自己的案板前,折腾着什么。
手边是几碟已经做好的菜,荤素搭配得宜,无一不是色香俱全。
然而此刻,她却撸高了袖子,正专心致志的掼打着手中的肉馅儿。
每团肉馅儿她都揉得十分仔细,直到将肉馅搓揉出弹性,才将肉馅放入盛放着沥干的糯米的器皿中,均匀的滚动着,直到肉馅外周全都沾上糯米,才拣出来,用手整成圆形。
照此做好了十余个之后,便取来了蒸笼,在蒸笼底部摊放上切好的胡萝卜厚片,再将做好的丸子放到胡萝卜片上。
待蒸锅中的水开了之后,便将蒸笼放上。
昨个儿吴大娘跟她说,今日府上有位德高望重的贵客前来,韩府差人提前打听了客人的喜好,说最爱吃的就是肉丸,特意交代了厨房,做上几样儿精细的。
炸面丸子有了,鱼丸子汤也有了,江樱便分到了蒸丸子这一项任务。
秉承着不能辜负吴大娘对自己的期望,江樱今个儿一大早过来,便早早地开始做准备了。
时值正午,韩府饭厅中,时而传出儒雅的谈笑声。
“孔先生能够莅临,实在令寒舍蓬荜生辉啊——”家主韩旭一脸真诚地说道,望向对面须发半百的儒者,目光里含着崇敬。
当今这世道,能令一大士族家主如此尊敬的人物,也就那么一两个了。
孔弗作为孔圣人之后,虽然并不像韩家这般手握权势,但却是门生遍布天下,地位名望无人能及,乃是当今不折不扣的大儒。纵是皇上见了,也必然要恭敬谦卑的行礼。
这个皇权没落的世道,平民百姓们简直是将儒学捧得上了天,而士族之中这种现象,更是有过之而无不及。
韩家虽是底蕴深厚,但一直被京都连城的晋家压过一筹,韩旭做梦都想着该怎样进一步提高韩家的威望和名声。
前几日得知孔弗游历至此,韩旭怎么肯放过这个大好机会,不止一次亲自前去拜访,恳请孔弗上门做客,声称要尽地主之谊,好好招待先生一番。
若是孔弗肯来,哪怕什么都不说,就往他韩家来这么一趟,传了出去这都是无可比拟的殊荣!
最终,孔先生终于被韩旭的锲而不舍所打动,换一种说法便是:被烦的紧了。
可原因不重要,过程亦无干系,重要的是孔先生大驾光临了。
韩旭再没了平时的威严,原本严峻的脸庞,此刻俨然已经笑成了一朵开的正盛的花儿。
“不知孔先生此行打算在肃州呆多久?”韩旭的胞弟韩荣开口笑着问道。
放眼望去,饭桌上皆是各房男子,不见一位女眷,韩呈机也罕见的露了面。
“肃州是个好地方,自然要多留几日才不虚此行。”孔弗捋了捋胡须,含笑称赞道:“皆是韩刺史治理得当啊,肃州百姓好福气——”
他从连城一路而来,所经之处,多是民不聊生,唯独肃州,却处处安居乐业,犹如世外桃源一般。
孔弗心里十分清楚,肃州能在这四处躁动的大局之下,维持住往昔的安定繁华,是多么的难能可贵。
毋庸置疑,这都是韩家的功劳。
“先生谬赞了!”韩旭谦虚地回道,实则心里已经乐不可支。
还有什么能比得到孔先生的赞誉更弥足珍贵的!
其余几房的当家和少爷们,也皆是趁此时机与孔弗攀谈着。几位年纪尚小的少年,甚至为能跟孔先生说上了一句话,而激动不已。
自然,这种激动他们只能压在内心,而不敢在面上宣泄出来。
士族子女,自幼便被百般训诫着长大。各家的家训翻看起来,三天三夜只怕都是看不完的,而最重要的一点便就是,不管在任何场合下,都不能失了仪态。
就在各人为了能与孔先生同桌而雀跃不已的时候,坐于众少年之首的韩呈机,却从始至终都没有开口说话。
阿禄有些为主子感到惋惜,但由于深知韩呈机的脾性,故也明白,摆在他面前的,也只有惋惜这一条路可走了……
眼瞅着到了时辰,韩旭示意了管事传菜。
不多时,便有身穿统一青红比甲的丫鬟们鱼贯而入,将菜按照顺序呈上了饭桌。
韩旭自然是招呼着孔弗先动筷。
孔弗含笑点头,一低头便瞧见了面前摆着的一碟‘不明物’,碟中皆是由苇叶包裹着的圆形长条。
孔弗夹起了一根至碗中,用筷子将苇叶去除,便见是一根糯米长条。
孔弗见状在心里笑着摇了头——他道是什么呢,原来就是个形状不同的粽子罢了。
然而一口咬下去,却意外发现,糯米内竟是包着一根肥瘦得宜的排骨。
排骨烧得极烂了,佐料的味道更是入的极为彻底,一口吃下去,便只剩下一根骨头了。
口中肉香四溢,令人回味无穷。
孔弗笑眯眯地赞了一声好。
韩旭高兴的不行,又招呼着孔弗尝尝其它的菜。
孔弗将离自己近的几碟小菜,一一尝过,惊异的是,这每一道菜不仅色香味俱全,而且竟全都是他不曾吃过的!
他四处游历授学,去过的地方数不胜数,各地的风味也吃过许多,咳咳,孔先生并不觉得这是他贪吃,毕竟孔先生认为,要了解一个地方的风俗,最重要的是先要了解当地居民的饮食习惯。
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她不觉得这些小凉菜小糕点的算什么独传手艺,诸如此类的,她脑子里不知道有多少……作为一个资深级别的吃货,她曾经被人说成是一座移动的图书馆,而里面装的都是……菜谱。
付出这么微不足道的一点点,就能收获这么多人的友善,更重要的还是天天都有口福尝鲜,她不知道觉得多值!
她理想中的生活,必不可少的就是吃的开心!
日复一日的,江樱在厨房里跟厨娘们的关系越来越好。
以至于,好几回余氏要对她发难,都被厨娘们不着痕迹地化解了。
然而纵然如此,余氏厌恨江樱的热情,却是半分不减。
这一日,临近晌午的韩家厨房,和往常一样忙碌。
而其中一道葱绿色的身影却显得有几分怡然闲适,虽然同样是在干活儿,但举手投足间却不见她有丝毫着急。
江樱正在自己的案板前,折腾着什么。
手边是几碟已经做好的菜,荤素搭配得宜,无一不是色香俱全。
然而此刻,她却撸高了袖子,正专心致志的掼打着手中的肉馅儿。
每团肉馅儿她都揉得十分仔细,直到将肉馅搓揉出弹性,才将肉馅放入盛放着沥干的糯米的器皿中,均匀的滚动着,直到肉馅外周全都沾上糯米,才拣出来,用手整成圆形。
照此做好了十余个之后,便取来了蒸笼,在蒸笼底部摊放上切好的胡萝卜厚片,再将做好的丸子放到胡萝卜片上。
待蒸锅中的水开了之后,便将蒸笼放上。
昨个儿吴大娘跟她说,今日府上有位德高望重的贵客前来,韩府差人提前打听了客人的喜好,说最爱吃的就是肉丸,特意交代了厨房,做上几样儿精细的。
炸面丸子有了,鱼丸子汤也有了,江樱便分到了蒸丸子这一项任务。
秉承着不能辜负吴大娘对自己的期望,江樱今个儿一大早过来,便早早地开始做准备了。
时值正午,韩府饭厅中,时而传出儒雅的谈笑声。
“孔先生能够莅临,实在令寒舍蓬荜生辉啊——”家主韩旭一脸真诚地说道,望向对面须发半百的儒者,目光里含着崇敬。
当今这世道,能令一大士族家主如此尊敬的人物,也就那么一两个了。
孔弗作为孔圣人之后,虽然并不像韩家这般手握权势,但却是门生遍布天下,地位名望无人能及,乃是当今不折不扣的大儒。纵是皇上见了,也必然要恭敬谦卑的行礼。
这个皇权没落的世道,平民百姓们简直是将儒学捧得上了天,而士族之中这种现象,更是有过之而无不及。
韩家虽是底蕴深厚,但一直被京都连城的晋家压过一筹,韩旭做梦都想着该怎样进一步提高韩家的威望和名声。
前几日得知孔弗游历至此,韩旭怎么肯放过这个大好机会,不止一次亲自前去拜访,恳请孔弗上门做客,声称要尽地主之谊,好好招待先生一番。
若是孔弗肯来,哪怕什么都不说,就往他韩家来这么一趟,传了出去这都是无可比拟的殊荣!
最终,孔先生终于被韩旭的锲而不舍所打动,换一种说法便是:被烦的紧了。
可原因不重要,过程亦无干系,重要的是孔先生大驾光临了。
韩旭再没了平时的威严,原本严峻的脸庞,此刻俨然已经笑成了一朵开的正盛的花儿。
“不知孔先生此行打算在肃州呆多久?”韩旭的胞弟韩荣开口笑着问道。
放眼望去,饭桌上皆是各房男子,不见一位女眷,韩呈机也罕见的露了面。
“肃州是个好地方,自然要多留几日才不虚此行。”孔弗捋了捋胡须,含笑称赞道:“皆是韩刺史治理得当啊,肃州百姓好福气——”
他从连城一路而来,所经之处,多是民不聊生,唯独肃州,却处处安居乐业,犹如世外桃源一般。
孔弗心里十分清楚,肃州能在这四处躁动的大局之下,维持住往昔的安定繁华,是多么的难能可贵。
毋庸置疑,这都是韩家的功劳。
“先生谬赞了!”韩旭谦虚地回道,实则心里已经乐不可支。
还有什么能比得到孔先生的赞誉更弥足珍贵的!
其余几房的当家和少爷们,也皆是趁此时机与孔弗攀谈着。几位年纪尚小的少年,甚至为能跟孔先生说上了一句话,而激动不已。
自然,这种激动他们只能压在内心,而不敢在面上宣泄出来。
士族子女,自幼便被百般训诫着长大。各家的家训翻看起来,三天三夜只怕都是看不完的,而最重要的一点便就是,不管在任何场合下,都不能失了仪态。
就在各人为了能与孔先生同桌而雀跃不已的时候,坐于众少年之首的韩呈机,却从始至终都没有开口说话。
阿禄有些为主子感到惋惜,但由于深知韩呈机的脾性,故也明白,摆在他面前的,也只有惋惜这一条路可走了……
眼瞅着到了时辰,韩旭示意了管事传菜。
不多时,便有身穿统一青红比甲的丫鬟们鱼贯而入,将菜按照顺序呈上了饭桌。
韩旭自然是招呼着孔弗先动筷。
孔弗含笑点头,一低头便瞧见了面前摆着的一碟‘不明物’,碟中皆是由苇叶包裹着的圆形长条。
孔弗夹起了一根至碗中,用筷子将苇叶去除,便见是一根糯米长条。
孔弗见状在心里笑着摇了头——他道是什么呢,原来就是个形状不同的粽子罢了。
然而一口咬下去,却意外发现,糯米内竟是包着一根肥瘦得宜的排骨。
排骨烧得极烂了,佐料的味道更是入的极为彻底,一口吃下去,便只剩下一根骨头了。
口中肉香四溢,令人回味无穷。
孔弗笑眯眯地赞了一声好。
韩旭高兴的不行,又招呼着孔弗尝尝其它的菜。
孔弗将离自己近的几碟小菜,一一尝过,惊异的是,这每一道菜不仅色香味俱全,而且竟全都是他不曾吃过的!
他四处游历授学,去过的地方数不胜数,各地的风味也吃过许多,咳咳,孔先生并不觉得这是他贪吃,毕竟孔先生认为,要了解一个地方的风俗,最重要的是先要了解当地居民的饮食习惯。
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