第1284章 要去喂猪?
马肉其实并不算很好吃,纤维很粗,而且略微有点酸味,但是吃起来很有嚼头。
契科夫做的薰马肉很有意思,他有一个专门的熏房,那是用木头架起来后和帆布包裹住四周,然后上方的帆布收起,乍一看跟蒙古包很像,但是顶上是一个大洞直接可以看到天空,这是方便排烟。
这熏房的中间是金属架子,把要熏制的肉制品挂在架子上,然后中间是一个碳炉,里面燃烧着木炭,慢慢熏制这些肉制品。这熏制出来的马肉倒是味道还不错。
但是要说好吃,这薰马肉还真的不如契科夫做的炖炒鲜马肉丁。
说起来这炖炒鲜马肉丁做法很简单,就是把马肉切成肉丁,用盐和奶酪来腌制一番后,放入锅里热炒,炒到差不多的时候倒入用马脂肪炼制的脂肪油,炒的差不多的时候放入洋葱,胡椒粉等香料后一起来炒,炒熟后再加水加入土豆一起来一起慢炖着,这时候就可以吃了,大锅一直在旁边炖着,吃完了觉得不够可以继续盛,就吃这最热的。
这马肉和洋葱的味道倒是真的很搭,里面还有热汤,拿着全麦面包蘸着肉汤吃那也是美味。
萧鹏吃完后却若有所思。
“鹏哥,你想什么呢?”钱聪聪拿着面包往嘴里塞,这些养尊处优的大少爷还是真的没有体验过这种生活,吃的是喷喷香------关键是觉得这种生活方式新奇。
“我总想过,我好像知道这种料理方式。”萧鹏若有所思。
这时候一个女孩听后说道:“在我家乡有类似的做法。”
“你是哪里人?”萧鹏问道。
“乌鲁木齐。”女孩答道:“不过我是汉族。”
萧鹏听后双手一拍:“我知道了!我说我知道这种料理方法么!这是库尔达克!”
所谓的库尔达克是乌兹别克语的音译,是内蒙和新疆那边少数民族的一种料理方式,主要就是肉类、洋葱和土豆。做法就是这样,先用洋葱炒肉再慢炖,不过最传统的做法就是炖肉,而加土豆明显是后来人加上的。
所以说雅库特人是从华夏过去的这还这能找到依据。
第二天一早,萧鹏等人准备好了装备进山打猎。契科夫做向导。
而萧鹏身上一件衣服羡慕死无数人:契科夫把自己亲手做的一件狼皮大衣送给了萧鹏,这是用了八张狼皮制成的大衣,最关键的是:这件大衣还有个帽子,而这个帽子正好是由狼头做成的,戴上帽子后就像是扣了一个狼头一样。
契科夫作为一个猎户,制作皮毛制品是他重要的经济来源,他房子外面挂的那些动物毛皮都是他的‘饭票’。
契科夫也跟他们同行,一起进了山:他要做向导,寻找山里的猎户小屋。如果没有找到猎户小屋,晚上这里的温度可是冷的可怕,冻死人那都很正常------冻不死可能也能让熊给啃了。
钱聪聪以及唐方四人每人背着一把VPER猎枪一起拖着一个爬犁前进,爬犁上面放着个人的行李,里面是睡袋之类,阿布拉申卡则和那些女孩则拖着一个空爬犁前进,这是准备放猎物的。
而萧鹏和契科夫走在队伍前面,潘佩宇则在后方断后。
“鹏哥!”钱聪聪快要累坏了:“你让我们拖爬犁也就罢了,我们能忍,可是为什么你背的枪和我们不一样?”
萧鹏也背着一把猎枪,不过不是和大家一样的VPER猎枪,二十一把镀金的德国产布雷泽R93。正所谓外行看热闹,内行看门道,这R93在业内一直是猎枪里的顶级货,枪上装了可以直线推拉上膛的结构,可以实现单动猎枪的最快射速要求!
而且这枪使用的子弹是挪威Norma的子弹。别以为子弹用什么的都一样,这伙儿挪威人坚持创造世界上最棒的子弹,专门生产子弹有一百多年的历史。威力强大,飞行轨迹准确,这一颗子弹就要二十美金!
这还不算什么,关键还是墙上搭配施华洛世奇最顶级的Z6瞄准镜!
额,施华洛世奇除了水晶首饰做的好之外,它做的瞄准镜也是世界上最顶级的!总而言之,这把枪已经算是猎枪里的‘劳斯莱斯’了。
钱聪聪他们也是经常玩枪的,但是原来如果让他们用VPER猎枪他们都可能兴奋的不行,但是看着萧鹏背着的布雷泽R93后,他们就郁闷了。
萧鹏听后笑道:“这是谢尔盖的枪,专门借给我打猎用的,怎么,你们想要?拿着!说完他直接把枪解了下来放在爬犁上。”
“那你用什么?”唐方看到萧鹏的猎枪,眼睛早就放光了,却发现萧鹏没有枪,所以好奇问道。
萧鹏笑着说道:“我本来就不喜欢打猎,我来这里就是陪陪你们玩就是了。除了你们遭遇危险的时候,我是不会出手的。我来这就当做是自己出来观察野生动物。”
钱聪聪拉了一下拉爬犁的背带,他什么时候干过这样的活啊:“我还以为这里到处都是猎物呢,接过来了半天除了渡鸦之外什么也没看到。”
萧鹏叹口气:“就你们这样的还打猎?拿着!”他扔给钱聪聪一个望远镜:“十一点方向,四百米,你自己看看那里是什么?”
听了萧鹏的话,一群人都掏出望远镜看向萧鹏手指的方向,只看到在树底下,一个像是小鹿一样的动物正趴在树下,嘴里一直在嚼动,那是在反刍进食。
再仔细一看,这个动物长得非常奇特,脑袋和袋鼠脑袋极为相似,嘴角还突出两根尖獠牙,长獠牙的袋鼠?这是变异过的?
陶海宁两眼一亮,从背上摘下枪就要摸过去,萧鹏却直接拦住了他:“你要干什么?”
陶海宁理所当然的说道:“当然是打猎了!”
萧鹏无语:“你少造点孽吧,那是麝香鹿!是鹿科动物里唯一生有胆囊的鹿,也是唯一长犬齿的鹿,而且还有麝腺,因为这个都快原因都快绝种了,你还去打它?咱们先去猎人小屋,在那里安顿好了再打猎!”
“哦。”一行人看着两个大爬犁脸苦涩,他们什么时候干过这活儿啊。
潘佩宇叹口气:“老板,算了吧,真要让他们拖爬犁,不知道猴年马月才能到林间小屋。还是我来吧。”
萧鹏点点头,潘佩宇直接走了过去,一手一个爬犁拖着就走。这下所有人都傻眼了。他们那么多人拖一个都那么辛苦,再看潘佩宇这么轻松,这是怪物么?
钱聪聪走到陶海宁身边:“你现在知道在飞机上鹏哥说让你躺着下飞机是不是开玩笑了吧?”
陶海宁拼命点头,这尼玛太恐怖了啊。这时候不拍马屁更待何时?他把自己的枪摘下来递给萧鹏:“鹏哥,你拿着枪保护自己。”
钱聪聪捂脸了:“海宁,你这是想让鹏哥帮你背枪么?他怕什么猛兽。。。。。。唉?鹏哥?你去哪?”
萧鹏只留下一句:“等我。”话音一落他就跑了出去。所有人人面面相觑,不知道萧鹏到底去干什么,但是现在也只能在这里等他,就看到萧鹏跟一只灵敏的猴子一样消失在了视野里。
大概过了十几分钟之后,萧鹏又回到了众人的眼前,只见他骑着一匹大胖马走了回来。后面还跟着四匹同样的马。
话说这马长得真丑!
身上长着厚厚的长毛,顶着大肚子,四条小短腿。走路也是慢悠悠的。这就是生活在这里的雅库特马。
“老潘,让它们来拉爬犁!”萧鹏乐呵呵的走到众人面前翻身下马。
契科夫在胸前画十字,这雅库特马虽说性格温驯,但是天生胆小,对人十分警惕,没有驯化的野雅库特马是根本不会让人骑在背上的。撒母耳不愧是撒母耳!
萧鹏看着契科夫:“契科夫,等我们走后这个小马群你自己养着吧。”
契科夫一愣:“能养么?这是没驯化的。”
萧鹏笑了起来:“放心好了,你可以散养它们。”
“那它们长大了怎么办?”他指着跟在他脚跟的两只小北美白狼问道。
“放心好了,它们非常聪明的!老潘,搞好了继续上路!”萧鹏指挥道。
潘佩宇刚比出大拇指,示意自己准备好了,结果萧鹏又一举手:“停!”
这下所有人都闪着腰了,怎么又停?
“鹏哥,又怎么了?”钱聪聪无语问道。
萧鹏叹口气道:“你们这是出来打猎还是出来逛街的?这猎物都来了你们还不赶紧拿枪准备着?”
“猎物?哪呢?”几人听了萧鹏的话急忙四下寻找。
“卧槽。”几个人刚一回头就吓懵在原地,他们在这里聊天的时候,不知道什么时候身后已经来了一群野猪把他们包围了!
这群野猪起码有十七八只!距离他们只有二三十米的距离,这群野猪如果冲上来,他们这些人根本就不够跟野猪斗的啊!
靠,这是来打猎的还是来喂猪的?
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契科夫做的薰马肉很有意思,他有一个专门的熏房,那是用木头架起来后和帆布包裹住四周,然后上方的帆布收起,乍一看跟蒙古包很像,但是顶上是一个大洞直接可以看到天空,这是方便排烟。
这熏房的中间是金属架子,把要熏制的肉制品挂在架子上,然后中间是一个碳炉,里面燃烧着木炭,慢慢熏制这些肉制品。这熏制出来的马肉倒是味道还不错。
但是要说好吃,这薰马肉还真的不如契科夫做的炖炒鲜马肉丁。
说起来这炖炒鲜马肉丁做法很简单,就是把马肉切成肉丁,用盐和奶酪来腌制一番后,放入锅里热炒,炒到差不多的时候倒入用马脂肪炼制的脂肪油,炒的差不多的时候放入洋葱,胡椒粉等香料后一起来炒,炒熟后再加水加入土豆一起来一起慢炖着,这时候就可以吃了,大锅一直在旁边炖着,吃完了觉得不够可以继续盛,就吃这最热的。
这马肉和洋葱的味道倒是真的很搭,里面还有热汤,拿着全麦面包蘸着肉汤吃那也是美味。
萧鹏吃完后却若有所思。
“鹏哥,你想什么呢?”钱聪聪拿着面包往嘴里塞,这些养尊处优的大少爷还是真的没有体验过这种生活,吃的是喷喷香------关键是觉得这种生活方式新奇。
“我总想过,我好像知道这种料理方式。”萧鹏若有所思。
这时候一个女孩听后说道:“在我家乡有类似的做法。”
“你是哪里人?”萧鹏问道。
“乌鲁木齐。”女孩答道:“不过我是汉族。”
萧鹏听后双手一拍:“我知道了!我说我知道这种料理方法么!这是库尔达克!”
所谓的库尔达克是乌兹别克语的音译,是内蒙和新疆那边少数民族的一种料理方式,主要就是肉类、洋葱和土豆。做法就是这样,先用洋葱炒肉再慢炖,不过最传统的做法就是炖肉,而加土豆明显是后来人加上的。
所以说雅库特人是从华夏过去的这还这能找到依据。
第二天一早,萧鹏等人准备好了装备进山打猎。契科夫做向导。
而萧鹏身上一件衣服羡慕死无数人:契科夫把自己亲手做的一件狼皮大衣送给了萧鹏,这是用了八张狼皮制成的大衣,最关键的是:这件大衣还有个帽子,而这个帽子正好是由狼头做成的,戴上帽子后就像是扣了一个狼头一样。
契科夫作为一个猎户,制作皮毛制品是他重要的经济来源,他房子外面挂的那些动物毛皮都是他的‘饭票’。
契科夫也跟他们同行,一起进了山:他要做向导,寻找山里的猎户小屋。如果没有找到猎户小屋,晚上这里的温度可是冷的可怕,冻死人那都很正常------冻不死可能也能让熊给啃了。
钱聪聪以及唐方四人每人背着一把VPER猎枪一起拖着一个爬犁前进,爬犁上面放着个人的行李,里面是睡袋之类,阿布拉申卡则和那些女孩则拖着一个空爬犁前进,这是准备放猎物的。
而萧鹏和契科夫走在队伍前面,潘佩宇则在后方断后。
“鹏哥!”钱聪聪快要累坏了:“你让我们拖爬犁也就罢了,我们能忍,可是为什么你背的枪和我们不一样?”
萧鹏也背着一把猎枪,不过不是和大家一样的VPER猎枪,二十一把镀金的德国产布雷泽R93。正所谓外行看热闹,内行看门道,这R93在业内一直是猎枪里的顶级货,枪上装了可以直线推拉上膛的结构,可以实现单动猎枪的最快射速要求!
而且这枪使用的子弹是挪威Norma的子弹。别以为子弹用什么的都一样,这伙儿挪威人坚持创造世界上最棒的子弹,专门生产子弹有一百多年的历史。威力强大,飞行轨迹准确,这一颗子弹就要二十美金!
这还不算什么,关键还是墙上搭配施华洛世奇最顶级的Z6瞄准镜!
额,施华洛世奇除了水晶首饰做的好之外,它做的瞄准镜也是世界上最顶级的!总而言之,这把枪已经算是猎枪里的‘劳斯莱斯’了。
钱聪聪他们也是经常玩枪的,但是原来如果让他们用VPER猎枪他们都可能兴奋的不行,但是看着萧鹏背着的布雷泽R93后,他们就郁闷了。
萧鹏听后笑道:“这是谢尔盖的枪,专门借给我打猎用的,怎么,你们想要?拿着!说完他直接把枪解了下来放在爬犁上。”
“那你用什么?”唐方看到萧鹏的猎枪,眼睛早就放光了,却发现萧鹏没有枪,所以好奇问道。
萧鹏笑着说道:“我本来就不喜欢打猎,我来这里就是陪陪你们玩就是了。除了你们遭遇危险的时候,我是不会出手的。我来这就当做是自己出来观察野生动物。”
钱聪聪拉了一下拉爬犁的背带,他什么时候干过这样的活啊:“我还以为这里到处都是猎物呢,接过来了半天除了渡鸦之外什么也没看到。”
萧鹏叹口气:“就你们这样的还打猎?拿着!”他扔给钱聪聪一个望远镜:“十一点方向,四百米,你自己看看那里是什么?”
听了萧鹏的话,一群人都掏出望远镜看向萧鹏手指的方向,只看到在树底下,一个像是小鹿一样的动物正趴在树下,嘴里一直在嚼动,那是在反刍进食。
再仔细一看,这个动物长得非常奇特,脑袋和袋鼠脑袋极为相似,嘴角还突出两根尖獠牙,长獠牙的袋鼠?这是变异过的?
陶海宁两眼一亮,从背上摘下枪就要摸过去,萧鹏却直接拦住了他:“你要干什么?”
陶海宁理所当然的说道:“当然是打猎了!”
萧鹏无语:“你少造点孽吧,那是麝香鹿!是鹿科动物里唯一生有胆囊的鹿,也是唯一长犬齿的鹿,而且还有麝腺,因为这个都快原因都快绝种了,你还去打它?咱们先去猎人小屋,在那里安顿好了再打猎!”
“哦。”一行人看着两个大爬犁脸苦涩,他们什么时候干过这活儿啊。
潘佩宇叹口气:“老板,算了吧,真要让他们拖爬犁,不知道猴年马月才能到林间小屋。还是我来吧。”
萧鹏点点头,潘佩宇直接走了过去,一手一个爬犁拖着就走。这下所有人都傻眼了。他们那么多人拖一个都那么辛苦,再看潘佩宇这么轻松,这是怪物么?
钱聪聪走到陶海宁身边:“你现在知道在飞机上鹏哥说让你躺着下飞机是不是开玩笑了吧?”
陶海宁拼命点头,这尼玛太恐怖了啊。这时候不拍马屁更待何时?他把自己的枪摘下来递给萧鹏:“鹏哥,你拿着枪保护自己。”
钱聪聪捂脸了:“海宁,你这是想让鹏哥帮你背枪么?他怕什么猛兽。。。。。。唉?鹏哥?你去哪?”
萧鹏只留下一句:“等我。”话音一落他就跑了出去。所有人人面面相觑,不知道萧鹏到底去干什么,但是现在也只能在这里等他,就看到萧鹏跟一只灵敏的猴子一样消失在了视野里。
大概过了十几分钟之后,萧鹏又回到了众人的眼前,只见他骑着一匹大胖马走了回来。后面还跟着四匹同样的马。
话说这马长得真丑!
身上长着厚厚的长毛,顶着大肚子,四条小短腿。走路也是慢悠悠的。这就是生活在这里的雅库特马。
“老潘,让它们来拉爬犁!”萧鹏乐呵呵的走到众人面前翻身下马。
契科夫在胸前画十字,这雅库特马虽说性格温驯,但是天生胆小,对人十分警惕,没有驯化的野雅库特马是根本不会让人骑在背上的。撒母耳不愧是撒母耳!
萧鹏看着契科夫:“契科夫,等我们走后这个小马群你自己养着吧。”
契科夫一愣:“能养么?这是没驯化的。”
萧鹏笑了起来:“放心好了,你可以散养它们。”
“那它们长大了怎么办?”他指着跟在他脚跟的两只小北美白狼问道。
“放心好了,它们非常聪明的!老潘,搞好了继续上路!”萧鹏指挥道。
潘佩宇刚比出大拇指,示意自己准备好了,结果萧鹏又一举手:“停!”
这下所有人都闪着腰了,怎么又停?
“鹏哥,又怎么了?”钱聪聪无语问道。
萧鹏叹口气道:“你们这是出来打猎还是出来逛街的?这猎物都来了你们还不赶紧拿枪准备着?”
“猎物?哪呢?”几人听了萧鹏的话急忙四下寻找。
“卧槽。”几个人刚一回头就吓懵在原地,他们在这里聊天的时候,不知道什么时候身后已经来了一群野猪把他们包围了!
这群野猪起码有十七八只!距离他们只有二三十米的距离,这群野猪如果冲上来,他们这些人根本就不够跟野猪斗的啊!
靠,这是来打猎的还是来喂猪的?
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