第157章 河蚌
“为什么会不一样?张洋,你在汤里面加了其他东西吗?”梁杰饭后,一脸震惊诧异的看着张洋,想要问出个究竟。
张洋笑着摇头,“汤汁的料子,还是按照你给的方法来的。”
“不可能,那为什么吃起来,味道比我熬制的汤汁,要好上好多倍,我的汤汁本来就很好吃,跟你这一比,我觉得,差距太大了。”梁杰难以置信的看着张洋。
张洋笑了笑,“因为这里的水土问题,水质跟城里自来水不一样,这里乃是山泉水,而且我在甲鱼里,放了一些药材。”
张洋没有说出来最大的区别,其实是因为他拥有息壤。
梁杰眉头一挑,“什么药材?告诉我,我也熬一锅,试试,看看味道会不会改变。”
张洋见状,点头,毕竟汤汁的料子,是梁杰告诉他的,“行。”
张洋随即把自己稍微加了一点的药材法子跟他说了。
梁杰便立刻开始熬制。
半个时辰后,一锅甲鱼汤熬制出来。
梁杰舀汤品尝。
“味道是好吃了不少,可,跟你熬制的汤,还是有差距。”
“张洋,你是不是骗我?”
张洋笑道:“骗你干嘛?你要知道,熬汤跟火候,还有熬制汤的人有关。”
张洋没说谎,这个甲鱼,是他用息壤培育出来的。
梁杰熬制,只得其形,却做不出来神,最不出最精髓的东西。
一切都是因为他体内没息壤之气。
张洋熬汤的时候,大火燃烧,小火烹饪,攥着的木柴,触碰到了他手掌,自然沾染息壤之气。
也就是说,他熬制甲鱼汤,息壤之气比梁杰要浓郁很多。
这才导致味道更鲜,更浓,更好吃。
就好比农家乐的厨师们用息壤培植的食材来做饭,味道比市面上饭店酒店好吃十倍,甚至二三十倍。
但,如果张洋亲自下厨,那好吃的程度,将会一下子再做提升,五十倍甚至一百倍。
一个是稀释后的息壤之气,一个是息壤之气的源头。
量不同,效果能一样?
显然是不可能的。
梁杰苦涩一笑,“好吧,你说的倒是没任何问题,火候,做凡人的心情,温度,湿度,锅的类型等,都会起到一些小作用,当这些作用聚合一起,势必会让饭菜的味道,有一丝的不同。”
“张洋,我觉得,你完全可以去考厨师证,你做出来的饭菜,与众不同,绝对能拿到厨神称号,要知道,如果你有厨神金奖,你的张家村会越来越牛。”
“还有这个奖项?”张洋眼睛一亮。
他以为只是在电影里。
“当然,你以为星爷拍摄的《厨神》都是虚构的?三百六十行,行行出状元,只要你想,就能成为这个行业里的状元,你这厨艺,真的没的说。”梁杰满怀希望。
“行,我回头对这个奖项做下了解。”张洋觉得梁杰这个提议蛮不错。
如果真的在全国乃至世界拿奖,这绝对是一个非常好的推广手段。
到时候,慕名而来的人,一定更多。
可,张洋觉得,这个计划,目前是不能实施。
如果他把张家村的基础弄好,产业集聚效应,做稳当,把这里打造成小吃娱乐等一体化游乐园,到时候在搞个厨神金像奖,绝对牛比。
目前还是要一老本等的,把酒店,农家乐等弄好,贪多不行。
人的精力是有限度的,且需要一步一步来,步子跨大了,容易扯着胯裆。
林雅芝总算是吃了龟甲汤,她觉得很好喝,故此,张洋特地给她煲了一锅,让她带回去,给她爷爷林镇南喝。
林雅芝很高兴,没有拒绝,第二天之后,就带上张洋煲的粥走了。
张翠花朝车里的林雅芝挥手道:“雅芝,想来的时候,就来,给洋洋打个电话,咱们都是一家人,不说两家话,懂吗?”
“好的,阿姨,你们快回去吧,我下次过来,提前跟你们打个招呼,现在交通方便,我开车很快就能来到了。”林雅芝嬉笑嫣然,非常开心。
“行,那雅芝,下次见。”张洋眼中充满笑意。
“嗯。”林雅芝浅浅一笑,开着她的越野,倒车后,沿着平整公路开走了。
“得了,妈,咱们也回去,我等会儿要去孤鹰潭那边看看,晚上看看能不能搞些河蚌扇贝之类的东西出来。”
之前与林雅芝在水中游泳,张洋发现悬浮在林雅芝身边的河蚌,贝壳之类的,里面有宛如珍珠的亮光闪烁而出。
他觉得要去看看,到底是怎么回事。
现在城里炒花甲卖得很火,味道嘛,张洋吃过,也还行。
可如果用他的方式培育,用甲鱼汤的汤汁方法料子蒸炒,味道应该会好吃一百倍。
梁杰呢,也去干活了,他要监督工人,按照图纸修建,不能出现差错,顺便看看哪些地方,还需要重新设计。
只是,张洋刚从家里弄好捕捉扇贝河蚌的工具,很少走出屋的胖妹,走了过来。
胖妹叫张悦,不过,张洋叫的习惯了,她也比较喜欢胖妹这个名字,故此,很多人早已经忘记了她的真名。
胖妹经过瘦身减肥,此刻已经成了窈窕美女。
一头金色的卷发大波浪,搭配着她的红色长裙,颇有玛丽莲梦露风范,笑起来,眉眼如画,杏眼动人。
“胖妹,可真是稀奇啊,你总算出门了。”张洋一脸笑意。
从一边拿过一个梨,洗了后,递给胖妹。
胖妹接过梨,咬了一口,咯蹦脆响。
“我不是说了嘛,微信平台搭建好,商城搞定,我就会出来的,今天我来,可是要告诉你好消息的。”胖妹盈盈一笑。
“哦,洗耳恭听。”张洋眼睛露出亮光。
“我之前的那群姐妹们,我在群里跟她们都说好了,她们决定要先试用一下,而且,我已经在微信公众号的平台上,做了文案宣传,先拿来给你看看,你可是大老板,肯定要得到你首肯。”胖妹把文件递给了张洋,随即坐在了院子里石凳上。
微风吹拂,她的秀发随风而动,玉指撩动发丝,妩媚动人。
张洋乐呵呵的一笑,接过文件,上面写着微信平台最近举行的活动。
“各位吃货姐妹,最近,平台找来了一个商业合作伙伴,经过调查,这个地方的小吃非常有特色,于是我们就与之合作,做了一个微商城,微商城内,主要卖水果,蜂蜜等当地土特产。
为了推广,故此,每天选取十名最火评论,赠送蜂蜜十罐,转发分享更有好礼相送,乃是本地特产水果……”
张洋看着活动宣传,“这个没问题,营销方式很好。”
这些天,他看了胖妹之前跟他提的微信公众号,属于她们那群全国各地的吃过姐妹们所聚集的地方,名字叫吃货乐园,张洋也关注了这个微信公众平台。
发现里面每天都会推送食物动态,也会发一些视频,这些食材,都是专业营养师搭配的,具有修身美容功效。
不过,市面上的食材功效,说真的,也就味道还行,要是真的能健身,世界上也不会有那么肥胖患者了。
如果推送的蜂蜜,通过商城买到的水果之类,能够起到瘦身美容效果,一定会备受欢迎。
女人们消费能力很强的,一旦做起来,财源必定滚滚而来。
“那成,我回去就推送,我还要发一个我的现身说法视频。”胖妹笑颜如花。
“现身说法?”张洋眉头一挑。
“是啊,我之前多胖,后来减下来了,我想,这是个非常励志的故事,就用摄像机把过程拍摄了下来,前后对比,真实有效,一定会让平台关注的姐妹们大吃一惊。”胖妹嘿嘿一笑。
张洋竖起大拇指,“你倒是很有心,我觉得,这是最好的广告,还有什么广告能比你的现身说法有效?”
“所以啊,我今天来,也是跟你要蜂蜜罐头的。”胖妹道。
“多少?”张洋道。
“先来一百罐。”胖妹想了下道。
“一百罐够吗?这样,我让宋清回头给你送过去两百罐。”张洋道。
“嗯,也行。”胖妹点头。
“对了,小花在大学那边推广的如何了?”胖妹忽然道。
“这个具体的倒是不太清楚,但,小花说反响还算可以。”张洋想了想道。
“你现在要去哪里?”胖妹见张洋整了工具,好奇问道。
“我打算去孤鹰潭那边水下看看,前几天发现水里有东西。”张洋道。
“有东西?我跟你一起过去看看。”胖妹顿时来了兴趣。
“嗯,也行。”张洋觉得她整天在屋里,也是无聊,不如出去转转,散散心,开阔一下视野,人总不能一天到晚都在工作。
上一次,虽然跟林雅芝,在潭水旁的水洼地看到了悬浮的河蚌,但,到底有多少,张洋没有去看,在水下也不方便看,毕竟没带夜视镜和水下眼镜这类工具。
两个人随即就走到了孤鹰岭山下的孤鹰潭旁边。
张洋没有浪费时间,拿着撒网,朝着孤鹰潭里撒去。
只是,一番撒网,捕捉到的都是河豚。
“看来,这潭水里,倒是没有河蚌之类,那就奇怪了,从这里流出去的水,居然能产生河蚌,真是稀奇古怪。”
张洋认为,自己上次与林雅芝在水下,所看到的就是河蚌这类水产。
于是,他把撒网拿起,收拢,走到了潭水旁流水聚集而成的清澈水洼边,手中撒网奋力一甩胳膊,便噗通一声,落入水中。
两三分钟后,张洋起网。
网里有东西在动弹,上下纷飞,露出一抹雪白。
有好几条大鲢鱼,约莫胳膊粗细,喝茶的杯子长短。
不过,其中还有几个带壳的黑色之物,正是河蚌。
看到这个东西,张洋眼前瞬间一亮。
“果然,上次看的没错。”
“只是,这里面,到底有多少这种东西?”
张洋立刻趁热打铁,一网收起,又是一网洒下。
过了几个时辰后,张洋一共打捞上来了一百多个黑色河蚌,便再也打捞不上来河蚌了。
“莫非,就这么多河蚌?”
张洋心中不太相信,整个人脱下衣服,朝着水里蹦了进去。
在水中,他能看到游鱼,但,没有找到河蚌,河蚌黑色的,如果有,在水下一定非常明显。
“洋哥,快过来看啊。”在岸上的胖妹,杏眼忽的一亮,在张洋从水下露头的时候,立刻欢呼雀跃朝他大声喊叫。
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张洋笑着摇头,“汤汁的料子,还是按照你给的方法来的。”
“不可能,那为什么吃起来,味道比我熬制的汤汁,要好上好多倍,我的汤汁本来就很好吃,跟你这一比,我觉得,差距太大了。”梁杰难以置信的看着张洋。
张洋笑了笑,“因为这里的水土问题,水质跟城里自来水不一样,这里乃是山泉水,而且我在甲鱼里,放了一些药材。”
张洋没有说出来最大的区别,其实是因为他拥有息壤。
梁杰眉头一挑,“什么药材?告诉我,我也熬一锅,试试,看看味道会不会改变。”
张洋见状,点头,毕竟汤汁的料子,是梁杰告诉他的,“行。”
张洋随即把自己稍微加了一点的药材法子跟他说了。
梁杰便立刻开始熬制。
半个时辰后,一锅甲鱼汤熬制出来。
梁杰舀汤品尝。
“味道是好吃了不少,可,跟你熬制的汤,还是有差距。”
“张洋,你是不是骗我?”
张洋笑道:“骗你干嘛?你要知道,熬汤跟火候,还有熬制汤的人有关。”
张洋没说谎,这个甲鱼,是他用息壤培育出来的。
梁杰熬制,只得其形,却做不出来神,最不出最精髓的东西。
一切都是因为他体内没息壤之气。
张洋熬汤的时候,大火燃烧,小火烹饪,攥着的木柴,触碰到了他手掌,自然沾染息壤之气。
也就是说,他熬制甲鱼汤,息壤之气比梁杰要浓郁很多。
这才导致味道更鲜,更浓,更好吃。
就好比农家乐的厨师们用息壤培植的食材来做饭,味道比市面上饭店酒店好吃十倍,甚至二三十倍。
但,如果张洋亲自下厨,那好吃的程度,将会一下子再做提升,五十倍甚至一百倍。
一个是稀释后的息壤之气,一个是息壤之气的源头。
量不同,效果能一样?
显然是不可能的。
梁杰苦涩一笑,“好吧,你说的倒是没任何问题,火候,做凡人的心情,温度,湿度,锅的类型等,都会起到一些小作用,当这些作用聚合一起,势必会让饭菜的味道,有一丝的不同。”
“张洋,我觉得,你完全可以去考厨师证,你做出来的饭菜,与众不同,绝对能拿到厨神称号,要知道,如果你有厨神金奖,你的张家村会越来越牛。”
“还有这个奖项?”张洋眼睛一亮。
他以为只是在电影里。
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林雅芝总算是吃了龟甲汤,她觉得很好喝,故此,张洋特地给她煲了一锅,让她带回去,给她爷爷林镇南喝。
林雅芝很高兴,没有拒绝,第二天之后,就带上张洋煲的粥走了。
张翠花朝车里的林雅芝挥手道:“雅芝,想来的时候,就来,给洋洋打个电话,咱们都是一家人,不说两家话,懂吗?”
“好的,阿姨,你们快回去吧,我下次过来,提前跟你们打个招呼,现在交通方便,我开车很快就能来到了。”林雅芝嬉笑嫣然,非常开心。
“行,那雅芝,下次见。”张洋眼中充满笑意。
“嗯。”林雅芝浅浅一笑,开着她的越野,倒车后,沿着平整公路开走了。
“得了,妈,咱们也回去,我等会儿要去孤鹰潭那边看看,晚上看看能不能搞些河蚌扇贝之类的东西出来。”
之前与林雅芝在水中游泳,张洋发现悬浮在林雅芝身边的河蚌,贝壳之类的,里面有宛如珍珠的亮光闪烁而出。
他觉得要去看看,到底是怎么回事。
现在城里炒花甲卖得很火,味道嘛,张洋吃过,也还行。
可如果用他的方式培育,用甲鱼汤的汤汁方法料子蒸炒,味道应该会好吃一百倍。
梁杰呢,也去干活了,他要监督工人,按照图纸修建,不能出现差错,顺便看看哪些地方,还需要重新设计。
只是,张洋刚从家里弄好捕捉扇贝河蚌的工具,很少走出屋的胖妹,走了过来。
胖妹叫张悦,不过,张洋叫的习惯了,她也比较喜欢胖妹这个名字,故此,很多人早已经忘记了她的真名。
胖妹经过瘦身减肥,此刻已经成了窈窕美女。
一头金色的卷发大波浪,搭配着她的红色长裙,颇有玛丽莲梦露风范,笑起来,眉眼如画,杏眼动人。
“胖妹,可真是稀奇啊,你总算出门了。”张洋一脸笑意。
从一边拿过一个梨,洗了后,递给胖妹。
胖妹接过梨,咬了一口,咯蹦脆响。
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“哦,洗耳恭听。”张洋眼睛露出亮光。
“我之前的那群姐妹们,我在群里跟她们都说好了,她们决定要先试用一下,而且,我已经在微信公众号的平台上,做了文案宣传,先拿来给你看看,你可是大老板,肯定要得到你首肯。”胖妹把文件递给了张洋,随即坐在了院子里石凳上。
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不过,市面上的食材功效,说真的,也就味道还行,要是真的能健身,世界上也不会有那么肥胖患者了。
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女人们消费能力很强的,一旦做起来,财源必定滚滚而来。
“那成,我回去就推送,我还要发一个我的现身说法视频。”胖妹笑颜如花。
“现身说法?”张洋眉头一挑。
“是啊,我之前多胖,后来减下来了,我想,这是个非常励志的故事,就用摄像机把过程拍摄了下来,前后对比,真实有效,一定会让平台关注的姐妹们大吃一惊。”胖妹嘿嘿一笑。
张洋竖起大拇指,“你倒是很有心,我觉得,这是最好的广告,还有什么广告能比你的现身说法有效?”
“所以啊,我今天来,也是跟你要蜂蜜罐头的。”胖妹道。
“多少?”张洋道。
“先来一百罐。”胖妹想了下道。
“一百罐够吗?这样,我让宋清回头给你送过去两百罐。”张洋道。
“嗯,也行。”胖妹点头。
“对了,小花在大学那边推广的如何了?”胖妹忽然道。
“这个具体的倒是不太清楚,但,小花说反响还算可以。”张洋想了想道。
“你现在要去哪里?”胖妹见张洋整了工具,好奇问道。
“我打算去孤鹰潭那边水下看看,前几天发现水里有东西。”张洋道。
“有东西?我跟你一起过去看看。”胖妹顿时来了兴趣。
“嗯,也行。”张洋觉得她整天在屋里,也是无聊,不如出去转转,散散心,开阔一下视野,人总不能一天到晚都在工作。
上一次,虽然跟林雅芝,在潭水旁的水洼地看到了悬浮的河蚌,但,到底有多少,张洋没有去看,在水下也不方便看,毕竟没带夜视镜和水下眼镜这类工具。
两个人随即就走到了孤鹰岭山下的孤鹰潭旁边。
张洋没有浪费时间,拿着撒网,朝着孤鹰潭里撒去。
只是,一番撒网,捕捉到的都是河豚。
“看来,这潭水里,倒是没有河蚌之类,那就奇怪了,从这里流出去的水,居然能产生河蚌,真是稀奇古怪。”
张洋认为,自己上次与林雅芝在水下,所看到的就是河蚌这类水产。
于是,他把撒网拿起,收拢,走到了潭水旁流水聚集而成的清澈水洼边,手中撒网奋力一甩胳膊,便噗通一声,落入水中。
两三分钟后,张洋起网。
网里有东西在动弹,上下纷飞,露出一抹雪白。
有好几条大鲢鱼,约莫胳膊粗细,喝茶的杯子长短。
不过,其中还有几个带壳的黑色之物,正是河蚌。
看到这个东西,张洋眼前瞬间一亮。
“果然,上次看的没错。”
“只是,这里面,到底有多少这种东西?”
张洋立刻趁热打铁,一网收起,又是一网洒下。
过了几个时辰后,张洋一共打捞上来了一百多个黑色河蚌,便再也打捞不上来河蚌了。
“莫非,就这么多河蚌?”
张洋心中不太相信,整个人脱下衣服,朝着水里蹦了进去。
在水中,他能看到游鱼,但,没有找到河蚌,河蚌黑色的,如果有,在水下一定非常明显。
“洋哥,快过来看啊。”在岸上的胖妹,杏眼忽的一亮,在张洋从水下露头的时候,立刻欢呼雀跃朝他大声喊叫。
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