第616章 麻婆豆腐
一看到文件,谢东来脸都黑下来了。
他心里猛然一凉,感觉事情有点不对劲。
“朴正男呢?为什么不是朴检察官过来?”
为首的检察官呵呵一笑,“朴正男现在已经被抓起来,正在审讯,谢总,你跟朴正男之间,到底有什么瓜葛,我想你应该比我们更清楚。”
“好了,带走!”
说着,这群人也不管谢东来的咆哮,直接就把他带走。
而留在现场的新闻媒体记者们,面面相觑,现场一片哗然。
“现在看来,的确是大闰发出了问题。”
“刚才谢东来谢总还在说这只是个例,但,很快曝光那么多视频,全都是关于大闰发服务质量态度的问题,而且他这被带走了,人家拿的都是上级下发的正式文件,谢东来摊上事了。”
“这次估计就算他有很大来头,也难了。”
“咱们还是赶快把这些新闻报道出去吧。”
新闻报道出去,只要一个后果,那就是,原本支持大闰发的顾客,一定会立刻转变方向,逃离大闰发。
一个公司的信誉,很可能因为这一次事件,直接倒塌。
最终获利的,将会是其他的零售业超市。
网上风评很快再次传开。
有人将谢东来被逮捕的视频发到网上,立刻热度起来。
“我去,这次事件不简单啊,上面都下发正式文件,不得了,肯定是大事。”
“谢东来在苏省合市,那可是一霸,人称谢少,认识很多人脉,一般而言,就算犯事,也不会出现当众被逮捕的事情,人家敢这么做,一定有真凭实据。”
“这次大闰发看来要出大事情,总监出问题,服务质量也出现问题,本来以为他们超市服务质量不错,现在看来,完全就是在忽悠咱们消费者,把咱们消费者当成狗一样的存在。”
“都说消费者是上帝,呵呵,在他们看来,我们没钱,就不是上帝咯,真是现实的很啊。”
“哼,这种超市,以后去这里干什么?让人讥讽嘲讽?这还不少个例,基本上每个超市都有这种事情发生,让人难以想象他们平日里,都是怎么做员工培训的。”
“呵呵,早知道他们会落到这个下场了,本人表示,以前就受过里面员工白眼,根本看不起人,没钱,他们就奚落。”
……
张洋没有太去关注大闰发的事情,他觉得,只要视频发出去,一定会迅速发酵升温。
若是他关注的话,一定会讶然无比,因为这个发酵速度,实在是有点短。
甚至一度让人怀疑大闰发的品牌。
只是,现在的张洋,正领着陈县等人去农家乐那边呢。
这群人平日里可是很忙的,很少有时间过来,来了,还帮了自己的忙,张洋自然是要尽一下地主之谊了。
“你们这里,怎么可能是最好的饭店?你们饭菜味道,是不错,这点我们也承认,可是你们连麻婆豆腐都没有,这也太寒酸了吧,一个这么火的农家乐,连个麻婆豆腐为什么做不出来?”
“我们来之前,可是从你们相关平台上,看到你们这里是有麻婆豆腐的,现在来了,你们却说没有,你们这是欺骗我们消费者,懂不懂?”
一个胖子,一脸不爽,朝着负责管理的经理大吼大叫。
与此同时,他身边有个孩子,约莫七八岁,吃的是肥头大耳,很胖,两人长得类似,估计是他儿子,真不愧是一对父子。
不是一家人,不进一家门啊。
小胖子正在痛哭流涕,拉着他爸爸的衣服,“爸爸,我要吃麻婆豆腐,我要吃,我要吃啊,呜呜呜……”
敢情是这孩子在闹。
“你们看,我儿子现在非要吃麻婆豆腐,这次过来,我也跟他商量好的,说这里有,我都承诺他的,今天吃不到,他就不相信我了,我一个当老爸的,以后怎么在我儿子面前树立权威?”
“你们今天,必须给我做出来,不然,我砸了你们这里,我还要找新闻记者,抨击你们这里欺骗消费者!”小胖子的父亲大吼不止。
周围的顾客们,全都朝这边看来,想看看,农家乐这边,到底打算怎么处理。
经理苦涩道:“先生,我想您一定是看错了,我们真的没有推广这个食物,目前我们的农家乐这边,还没有涉及各地名菜,我们有这个想法,但还没有实施。”
“你意思是我无理取闹了?哼,你不相信是吧,我是真真正正看到的,不信的话,我现在就把文章拿出来,给你们看看。”
说着,小胖子的父亲一脸不爽,愤怒的打开手机,约莫两分钟后,他把文章链接直接递给经理看。
经理看完,脸色瞬间苍白,这是一片公众平台推广的孤鹰村农家乐食物菜单,里面的确介绍了麻婆豆腐,可是,他确信,这一定是撰写公众号的相关人员弄错了。
“我没骗你们吧?我说的可是真真正正的,总之,你们这次如果不做出麻婆豆腐,那就是你们错了。”小胖子父亲这下理直气壮了起来。
经理道:“这位先生,您先稍等,我让相关人员过来问一下,到底是什么缘故。”
说着,经理立刻打电话,让撰写以及推广孤鹰村农家乐的相关人员过来了。
“这到底怎么回事?咱们农家乐这边,是不会做麻婆豆腐的,可这篇文章上,为什么会出现这个食物菜单?”
被经理质问,推广人员连忙看向撰写人员。
“这个公众号是他负责撰写的,小吴,你说说吧,这到底怎么回事。”
叫小吴的工作人员,年纪也就二十三四岁,听闻之后,连忙打开小胖子老爸所说的文章链接。
这篇文章,发布的时间不长,也就五天前,所以他是有记忆的。
“我……可能是我女朋友搞错了,我当时……因为工作太累了,回家后,就把列好的菜谱菜单给了她看,让她帮我撰写一下,她是美食专栏的特约作者,经理,对不起,是我的错误,我……我……”
小吴内疚的低下头,不知道说什么好,一脸的委屈和无奈,歉意很浓,但,事到如今,文章发布出去了,还把顾客给吸引来了,就算承认错误,也无济于事啊。
“这是你们工作失误,我管不着,反正,我关心的就是,我今天能不能吃上麻婆豆腐,你们失误,你们要负责任!”小胖子父亲很生气道,但态度坚决,语气强硬,一副得理不饶人的架势。
“如果你们不合理解决这件事,总之,你们店铺要受到影响,我不会善罢甘休,这关系到我在我儿子面前的权威和诚信问题,说大一点,就是人品。”
“这样,今天这道菜,我来做。”就在经理们不知道如何是好的时候,一道声音传来。
众人立刻朝说话者看去,一时间眼睛一亮。
而经理和工作人员,忙是脸色惨白。
“张总……”
“行了,具体的过程,我大概了解了,这件事,已经失误了,现在要做的就是解决失误。”张洋认真道。
“你确定,你能做这道菜?”小胖子的老爸,显然并不知道张洋就是山阳的老总。
他听这群人喊他张总,以为是这里的总厨师长。
“嗯,这位先生,我给你做,这是我们农家乐的失误,你说的没错,在孩子面前,必须要一诺千金,否则,就会给孩子的未来以及人生观,带来不好影响。”张洋道。
“好,你若是能做出正宗的麻婆豆腐,这件事,我就不追究。”
“可若是做不出来,别怪我不留情面。”小胖子老爸立刻道。
张洋淡淡一笑,“好。”
随即他对经理道:“把所需要的材料,煤气罐,炒锅都拿来,我现场做给大家看。”
去赣省的时候,张洋尝过那边的热干面,味道极为不错,当时他就萌生,将全国各地的美味,尽可能的汇聚到孤鹰村农家乐来。
他觉得,在这边独特的食材下,做出来的饭菜味道,必然比当地特色都要美味。
眼前的虽然是工作人员失误,但,对张洋来说,也是一个机会。
“洋,你……会做麻婆豆腐?可别逞能啊。”
母亲张翠花,悄然走到张洋身边小声道。
林雅芝等,也都朝张洋看来,眼中带着狐疑。
林雅芝确信没见张洋做过麻婆豆腐,这可是川地特色,想要做出最正宗的,除非是当地最厉害厨师,可张洋貌似从来没拜过那边的厨师为师。
他怎么来烹饪麻婆豆腐?
“没事,我会的,之前看过一个美食节目,里面说过烹饪过程,没事的。”张洋笑道。
不说还好,一听张洋这么说,大家心里一下子七上八下起来。
可,事到如今,想劝阻也来不及了。
好像只能听天由命。
对麻婆豆腐,张洋多少还是了解的。
豆腐在川地,非常受欢迎,是当地食客们非常喜欢的食物之一。
各种类型的豆腐饭菜层出不穷,什么熊掌豆腐,鞭炮豆腐等等,都非常出名,非常好吃。
而豆腐食物中,最出名的,那就是麻婆豆腐了,可谓中外闻名。
豆腐来源,据说是汉高祖子孙淮南王刘安,于八公山炼丹修道,从而机缘之下点化而出的美味。
后来经过优秀的美食家加工,所以各种豆腐美味种类繁多起来。
麻婆豆腐则是清朝光绪年间,从一个女人身上得来的名称。
这个女人叫陈刘氏,丈夫去世,她自己一个人打理丈夫留下的豆腐产业,周围邻居见她一个人生活不容易,就经常让她来帮忙做豆腐。
时间累积之下,陈刘氏自己形成了独特的烹饪技巧,做出来的豆腐美味异常。
她脸上有一些麻子,故而,人们称她做出的豆腐,为麻婆豆腐。
入川不吃麻婆豆腐,不如不去川蜀。
很快,豆腐,作料,炒锅,煤气罐等都准备好了。
张洋穿上厨师装,把龟甲汤直接舀了一瓢,放入炒锅内,用小火加温加热。
菜刀攥在手里,迅速将六块豆腐,切成四棱形小块状,宛如正方形。
呼啦一下,他把豆腐放入鲜汤锅内,开始加热,这样为的是让鲜嫩的豆腐沾染上鲜味,保持鲜爽口感。
在加热过程,他立刻拿出一块黄牛肉,迅速切成碎末放在一个小碟子里。
做完这一切,他将鲜汤内的豆腐,用漏勺舀出来放在大碗里。
做麻婆豆腐,最主要是麻辣二字,所以少不了辣椒粉,花椒粉。
哗啦一声,张洋将花椒,辣椒,豆瓣酱,豆豉,蒜蓉迅速搅拌一起,直接倒入油锅。
待炒热之后,一股香味,夹杂辛辣,迅速扩散开来。
张洋在滚烫的热油沸腾下,迅速将大碗内的豆腐,直接倒入其中。
更是把切碎的黄牛肉一起倒入。
搅拌之后,哗啦哗啦,锅内传来噼里啪啦声响。
周围的食客们,此刻已经闻到了麻婆豆腐的香味,鲜味,还有辣味。
一个个喉咙,发出咕嘟咕嘟的声音,有些人甚至嘴巴里都分泌出口水来了。
只是,做到这一步,麻婆豆腐还缺少一道工序。
那就是加入勾芡。
张洋不慌不忙,勾兑了三次勾芡,雪白色的淀粉水,交替入锅,但见豆腐之间,已经出现了浓稠的汤汁。
与红色的麻婆豆腐酱汁融为一体,让麻婆豆腐之间,有了一种浓稠的黏味。
勾芡这种食材,是能够增加食物之间的粘稠度,让汤汁更浓,味道更佳。
小火烹了十秒钟,张洋直接关闭煤气灶,拿出一个小勺,舀了一小块鲜嫩油光十足的滚烫豆腐,在嘴边轻轻吹了几下,直接将黄嫩的小豆腐直接放入嘴里。
这可是他第一次做麻婆豆腐,所以他要先尝一下。
“唔……”
当麻婆豆腐入嘴入舌,张洋的眼睛顿时一亮,闭上眼睛的脸上,一时间享受瞬间荡漾脸颊。
“好!”
这是张洋最真实的感觉。
周围的人,都馋的咕嘟咕嘟咽口水,眼中冒光。
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他心里猛然一凉,感觉事情有点不对劲。
“朴正男呢?为什么不是朴检察官过来?”
为首的检察官呵呵一笑,“朴正男现在已经被抓起来,正在审讯,谢总,你跟朴正男之间,到底有什么瓜葛,我想你应该比我们更清楚。”
“好了,带走!”
说着,这群人也不管谢东来的咆哮,直接就把他带走。
而留在现场的新闻媒体记者们,面面相觑,现场一片哗然。
“现在看来,的确是大闰发出了问题。”
“刚才谢东来谢总还在说这只是个例,但,很快曝光那么多视频,全都是关于大闰发服务质量态度的问题,而且他这被带走了,人家拿的都是上级下发的正式文件,谢东来摊上事了。”
“这次估计就算他有很大来头,也难了。”
“咱们还是赶快把这些新闻报道出去吧。”
新闻报道出去,只要一个后果,那就是,原本支持大闰发的顾客,一定会立刻转变方向,逃离大闰发。
一个公司的信誉,很可能因为这一次事件,直接倒塌。
最终获利的,将会是其他的零售业超市。
网上风评很快再次传开。
有人将谢东来被逮捕的视频发到网上,立刻热度起来。
“我去,这次事件不简单啊,上面都下发正式文件,不得了,肯定是大事。”
“谢东来在苏省合市,那可是一霸,人称谢少,认识很多人脉,一般而言,就算犯事,也不会出现当众被逮捕的事情,人家敢这么做,一定有真凭实据。”
“这次大闰发看来要出大事情,总监出问题,服务质量也出现问题,本来以为他们超市服务质量不错,现在看来,完全就是在忽悠咱们消费者,把咱们消费者当成狗一样的存在。”
“都说消费者是上帝,呵呵,在他们看来,我们没钱,就不是上帝咯,真是现实的很啊。”
“哼,这种超市,以后去这里干什么?让人讥讽嘲讽?这还不少个例,基本上每个超市都有这种事情发生,让人难以想象他们平日里,都是怎么做员工培训的。”
“呵呵,早知道他们会落到这个下场了,本人表示,以前就受过里面员工白眼,根本看不起人,没钱,他们就奚落。”
……
张洋没有太去关注大闰发的事情,他觉得,只要视频发出去,一定会迅速发酵升温。
若是他关注的话,一定会讶然无比,因为这个发酵速度,实在是有点短。
甚至一度让人怀疑大闰发的品牌。
只是,现在的张洋,正领着陈县等人去农家乐那边呢。
这群人平日里可是很忙的,很少有时间过来,来了,还帮了自己的忙,张洋自然是要尽一下地主之谊了。
“你们这里,怎么可能是最好的饭店?你们饭菜味道,是不错,这点我们也承认,可是你们连麻婆豆腐都没有,这也太寒酸了吧,一个这么火的农家乐,连个麻婆豆腐为什么做不出来?”
“我们来之前,可是从你们相关平台上,看到你们这里是有麻婆豆腐的,现在来了,你们却说没有,你们这是欺骗我们消费者,懂不懂?”
一个胖子,一脸不爽,朝着负责管理的经理大吼大叫。
与此同时,他身边有个孩子,约莫七八岁,吃的是肥头大耳,很胖,两人长得类似,估计是他儿子,真不愧是一对父子。
不是一家人,不进一家门啊。
小胖子正在痛哭流涕,拉着他爸爸的衣服,“爸爸,我要吃麻婆豆腐,我要吃,我要吃啊,呜呜呜……”
敢情是这孩子在闹。
“你们看,我儿子现在非要吃麻婆豆腐,这次过来,我也跟他商量好的,说这里有,我都承诺他的,今天吃不到,他就不相信我了,我一个当老爸的,以后怎么在我儿子面前树立权威?”
“你们今天,必须给我做出来,不然,我砸了你们这里,我还要找新闻记者,抨击你们这里欺骗消费者!”小胖子的父亲大吼不止。
周围的顾客们,全都朝这边看来,想看看,农家乐这边,到底打算怎么处理。
经理苦涩道:“先生,我想您一定是看错了,我们真的没有推广这个食物,目前我们的农家乐这边,还没有涉及各地名菜,我们有这个想法,但还没有实施。”
“你意思是我无理取闹了?哼,你不相信是吧,我是真真正正看到的,不信的话,我现在就把文章拿出来,给你们看看。”
说着,小胖子的父亲一脸不爽,愤怒的打开手机,约莫两分钟后,他把文章链接直接递给经理看。
经理看完,脸色瞬间苍白,这是一片公众平台推广的孤鹰村农家乐食物菜单,里面的确介绍了麻婆豆腐,可是,他确信,这一定是撰写公众号的相关人员弄错了。
“我没骗你们吧?我说的可是真真正正的,总之,你们这次如果不做出麻婆豆腐,那就是你们错了。”小胖子父亲这下理直气壮了起来。
经理道:“这位先生,您先稍等,我让相关人员过来问一下,到底是什么缘故。”
说着,经理立刻打电话,让撰写以及推广孤鹰村农家乐的相关人员过来了。
“这到底怎么回事?咱们农家乐这边,是不会做麻婆豆腐的,可这篇文章上,为什么会出现这个食物菜单?”
被经理质问,推广人员连忙看向撰写人员。
“这个公众号是他负责撰写的,小吴,你说说吧,这到底怎么回事。”
叫小吴的工作人员,年纪也就二十三四岁,听闻之后,连忙打开小胖子老爸所说的文章链接。
这篇文章,发布的时间不长,也就五天前,所以他是有记忆的。
“我……可能是我女朋友搞错了,我当时……因为工作太累了,回家后,就把列好的菜谱菜单给了她看,让她帮我撰写一下,她是美食专栏的特约作者,经理,对不起,是我的错误,我……我……”
小吴内疚的低下头,不知道说什么好,一脸的委屈和无奈,歉意很浓,但,事到如今,文章发布出去了,还把顾客给吸引来了,就算承认错误,也无济于事啊。
“这是你们工作失误,我管不着,反正,我关心的就是,我今天能不能吃上麻婆豆腐,你们失误,你们要负责任!”小胖子父亲很生气道,但态度坚决,语气强硬,一副得理不饶人的架势。
“如果你们不合理解决这件事,总之,你们店铺要受到影响,我不会善罢甘休,这关系到我在我儿子面前的权威和诚信问题,说大一点,就是人品。”
“这样,今天这道菜,我来做。”就在经理们不知道如何是好的时候,一道声音传来。
众人立刻朝说话者看去,一时间眼睛一亮。
而经理和工作人员,忙是脸色惨白。
“张总……”
“行了,具体的过程,我大概了解了,这件事,已经失误了,现在要做的就是解决失误。”张洋认真道。
“你确定,你能做这道菜?”小胖子的老爸,显然并不知道张洋就是山阳的老总。
他听这群人喊他张总,以为是这里的总厨师长。
“嗯,这位先生,我给你做,这是我们农家乐的失误,你说的没错,在孩子面前,必须要一诺千金,否则,就会给孩子的未来以及人生观,带来不好影响。”张洋道。
“好,你若是能做出正宗的麻婆豆腐,这件事,我就不追究。”
“可若是做不出来,别怪我不留情面。”小胖子老爸立刻道。
张洋淡淡一笑,“好。”
随即他对经理道:“把所需要的材料,煤气罐,炒锅都拿来,我现场做给大家看。”
去赣省的时候,张洋尝过那边的热干面,味道极为不错,当时他就萌生,将全国各地的美味,尽可能的汇聚到孤鹰村农家乐来。
他觉得,在这边独特的食材下,做出来的饭菜味道,必然比当地特色都要美味。
眼前的虽然是工作人员失误,但,对张洋来说,也是一个机会。
“洋,你……会做麻婆豆腐?可别逞能啊。”
母亲张翠花,悄然走到张洋身边小声道。
林雅芝等,也都朝张洋看来,眼中带着狐疑。
林雅芝确信没见张洋做过麻婆豆腐,这可是川地特色,想要做出最正宗的,除非是当地最厉害厨师,可张洋貌似从来没拜过那边的厨师为师。
他怎么来烹饪麻婆豆腐?
“没事,我会的,之前看过一个美食节目,里面说过烹饪过程,没事的。”张洋笑道。
不说还好,一听张洋这么说,大家心里一下子七上八下起来。
可,事到如今,想劝阻也来不及了。
好像只能听天由命。
对麻婆豆腐,张洋多少还是了解的。
豆腐在川地,非常受欢迎,是当地食客们非常喜欢的食物之一。
各种类型的豆腐饭菜层出不穷,什么熊掌豆腐,鞭炮豆腐等等,都非常出名,非常好吃。
而豆腐食物中,最出名的,那就是麻婆豆腐了,可谓中外闻名。
豆腐来源,据说是汉高祖子孙淮南王刘安,于八公山炼丹修道,从而机缘之下点化而出的美味。
后来经过优秀的美食家加工,所以各种豆腐美味种类繁多起来。
麻婆豆腐则是清朝光绪年间,从一个女人身上得来的名称。
这个女人叫陈刘氏,丈夫去世,她自己一个人打理丈夫留下的豆腐产业,周围邻居见她一个人生活不容易,就经常让她来帮忙做豆腐。
时间累积之下,陈刘氏自己形成了独特的烹饪技巧,做出来的豆腐美味异常。
她脸上有一些麻子,故而,人们称她做出的豆腐,为麻婆豆腐。
入川不吃麻婆豆腐,不如不去川蜀。
很快,豆腐,作料,炒锅,煤气罐等都准备好了。
张洋穿上厨师装,把龟甲汤直接舀了一瓢,放入炒锅内,用小火加温加热。
菜刀攥在手里,迅速将六块豆腐,切成四棱形小块状,宛如正方形。
呼啦一下,他把豆腐放入鲜汤锅内,开始加热,这样为的是让鲜嫩的豆腐沾染上鲜味,保持鲜爽口感。
在加热过程,他立刻拿出一块黄牛肉,迅速切成碎末放在一个小碟子里。
做完这一切,他将鲜汤内的豆腐,用漏勺舀出来放在大碗里。
做麻婆豆腐,最主要是麻辣二字,所以少不了辣椒粉,花椒粉。
哗啦一声,张洋将花椒,辣椒,豆瓣酱,豆豉,蒜蓉迅速搅拌一起,直接倒入油锅。
待炒热之后,一股香味,夹杂辛辣,迅速扩散开来。
张洋在滚烫的热油沸腾下,迅速将大碗内的豆腐,直接倒入其中。
更是把切碎的黄牛肉一起倒入。
搅拌之后,哗啦哗啦,锅内传来噼里啪啦声响。
周围的食客们,此刻已经闻到了麻婆豆腐的香味,鲜味,还有辣味。
一个个喉咙,发出咕嘟咕嘟的声音,有些人甚至嘴巴里都分泌出口水来了。
只是,做到这一步,麻婆豆腐还缺少一道工序。
那就是加入勾芡。
张洋不慌不忙,勾兑了三次勾芡,雪白色的淀粉水,交替入锅,但见豆腐之间,已经出现了浓稠的汤汁。
与红色的麻婆豆腐酱汁融为一体,让麻婆豆腐之间,有了一种浓稠的黏味。
勾芡这种食材,是能够增加食物之间的粘稠度,让汤汁更浓,味道更佳。
小火烹了十秒钟,张洋直接关闭煤气灶,拿出一个小勺,舀了一小块鲜嫩油光十足的滚烫豆腐,在嘴边轻轻吹了几下,直接将黄嫩的小豆腐直接放入嘴里。
这可是他第一次做麻婆豆腐,所以他要先尝一下。
“唔……”
当麻婆豆腐入嘴入舌,张洋的眼睛顿时一亮,闭上眼睛的脸上,一时间享受瞬间荡漾脸颊。
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