第171章 口齿生香(为书友打赏加更)
第171章口齿生香(为书友打赏加更)
这种级别品质的猪肉,就算以十几元一斤的价格卖出去,吴思源都觉得是巨亏!
人家光靠着营销广告,而不知道有没有保健效果的【脑白金】,都能卖出高价,而他这种具有真正保健效果,能够强身健体,延年益寿的猪肉,如果不能卖出一个高价,那真是对不起它的价值。
这不仅仅是吴思源一个人的想法,也是【超群集团】一众高管的统一意见。
经过商讨,【超群集团】决议将这种用灵气牧草喂养出来的肉猪,打造成为集团旗下农牧产品的一个高端猪肉品牌,就像【壹号土猪】一样,不,应该是要成为比其更高端的品牌。
【壹号土猪】虽然主打土猪牌,能把猪肉卖出高价,但对于【超群集团】来说,还是相对接地气了。
【超群集团】要打造的,是那种高高端着,仿佛坐在天上的那种猪肉品牌,就像是猪肉里面的香奈儿一样。
嗯,这个比喻一出来,感觉香奈儿的包包都有点油腻腻的。
话虽然粗糙一点,但却是这个理。
而打造一个高端的猪肉品牌,首先要做的一件事情就是给其取名。
多次讨论之后,这个猪肉的品牌名字也被确定下来,就叫做【三味香猪】,取的就是入得三味的意思。
品牌名字定好之后,然后就是决定售价。
老实说,虽然名字取得很高端,但是【三味香猪】的成本也就是4.8元/斤,但是【超群集团】的管理层,给它的定价却是32元/斤,足足溢价666%!
但就是这个价格,吴思源还觉得有点低,毕竟这猪肉的灵气含量可不低啊。
不过处于种种考量,还是定下了这个价格。
价格决定下来之后,就是如何推广的问题。
吴思源将其交给关学列负责!
这么高端的产品,放在主打中产和白领市场的【小鲜肉】上面,是很难消化得了的。
你让哪些中产偶尔吃几斤还可以,经常吃的话,对得起他们的房贷,车贷,还有一家老小吗?
良心会痛的!
所以还是得割那些富豪的肉!
这就得讲究技巧了!
关学列回去又跟下面的经理研讨了好久,最后决定从自家掌握的中高端餐饮渠道入手!
首先他们在两省的省府各找了一两家高端酒楼,有条件地赠送了一批新鲜的【三味猪肉】,言明这是他们对合作方一直以来的支持而做出的活动馈赠。
当酒楼的消费顾客消费达到某个金额之后,就可以由酒楼免费赠送一个由【三味猪肉】为主材制作出来的佳肴。
这个金额可以由酒楼自己决定。
酒楼将【三味猪肉】做成什么饭菜,关学列这边不管,但是有两个要求。
第一个就是必须真实搭赠。
第二个就是必须有反馈,不允许贪墨。
酒楼那边其实也知道这是【超群集团】在推广他们的新产品【三味猪肉】,不过这种有求于人,但又高高在上的样子,真让酒楼这边的采购经理或者行政总厨,心生不满。
老实说,【超群集团】一直以来供应的鸡鸭鹅猪等食材,虽然说是天然无污染,口感也相当不错,品质也很稳定,但并不是独一无二的,市场上还是有几家同类产品的。
真弄得太过分了,人家酒楼说换供应商就换供应商的,并不是没有脾气!
但这种不满,在酒楼那边的厨师,用【三味猪肉】炒出几盘菜肴之后,这种不满就不翼而飞了,反而小心翼翼地伺候着关学列这边派出的业务经理,怕这些业务经理一个不开心,找他们的竞争对手合作去了。
会产生这种原因无他,因为这几盘菜肴飘出来的香味,直接把外面几桌客户给吸引过来了,为了争夺一口吃食,还差点闹出了口角。
出来推销业务的,做到这一点也是够叼的!
那一刻,业务经理心里突然对自己的公司有一种自豪的感觉。
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
几个酒楼的效率都不差。
它们和关学列这边敲定了合同之后,很快就印制了独特的活动宣传单,放在了每一张桌子上。
这年头,宣传单太多,很多人早就审美疲劳,有些人更是看都不看。
尤其是这些高端酒楼。
很多人来酒楼,目的并不是吃饭。
或者说,吃饭不是第一目的,通过吃饭增进彼此的感情,达成某种可以见光或者不可以见光的交易才是重点。
大夏自动机械化(阳城)有限公司的董事长兼总经理林茂荣来这里吃饭,就是这个原因。
他刚跟香江一个客户初步达成了合作协议。
这次过来,就是为了宴请对方。
这次的合作金额不低,有七位数,所以林茂荣也很大方豪爽,各种价格昂贵的菜肴都点上,还自己带了飞天茅台,给对方斟了一杯。
两人就着满桌佳肴就开始推杯换盏起来,在酒精的刺激下,两人的感情似乎也得到了升华。
吃得差不多了,林茂荣就准备结账走人,然后开启下半场。
不料这时酒楼的服务人员端了一个菜肴过来,连连跟他说抱歉,说厨房今天太忙,导致他们这一桌赠送的菜肴上得比较晚,希望他们不要介意!
林茂荣酒酒喝多了,有点上头,闻言眼神就是闪过不悦之色,他没好气地道,“都吃饱了才送上来?还上这么油腻的菜?你们酒楼是怎么做生意的?一点眼力都没有,还不如送碟水果呢!算了,你打包吧。”
服务员正拿开盖住菜肴的锅盖,闻言就是一愣,旋即反应过来,道,“好的,老板,你稍等。”
服务员端着用【三味猪肉】制作出来的色香味俱全的【东坡肉】就要离开。
只是香味已经飘出来了,顷刻间便传遍了整个包间。
“慢!”这时,香江客户突然叫住了他,他陶醉了闻了一下空气中的香味,然后道,“你先把这道菜放下。”
客户就是上帝,这话不仅对服务员有用,对林茂荣也是如此。
他立刻示意服务员把菜放下,然后让服务员离开。
服务员前脚还没踏出包间,这个香江客户就已经拿出了筷子,用半生不熟的普通话,对林茂荣道,“这东坡肉味道闻起来挺正宗的……我一直以为这么正宗的东坡肉,只有在香江的满汉楼才能吃到……没想到呀……”
香江客户一边说着,一边夹起了一块东坡肉,放进去嘴里,顿时口齿生香。
“嗯,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。”
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这种级别品质的猪肉,就算以十几元一斤的价格卖出去,吴思源都觉得是巨亏!
人家光靠着营销广告,而不知道有没有保健效果的【脑白金】,都能卖出高价,而他这种具有真正保健效果,能够强身健体,延年益寿的猪肉,如果不能卖出一个高价,那真是对不起它的价值。
这不仅仅是吴思源一个人的想法,也是【超群集团】一众高管的统一意见。
经过商讨,【超群集团】决议将这种用灵气牧草喂养出来的肉猪,打造成为集团旗下农牧产品的一个高端猪肉品牌,就像【壹号土猪】一样,不,应该是要成为比其更高端的品牌。
【壹号土猪】虽然主打土猪牌,能把猪肉卖出高价,但对于【超群集团】来说,还是相对接地气了。
【超群集团】要打造的,是那种高高端着,仿佛坐在天上的那种猪肉品牌,就像是猪肉里面的香奈儿一样。
嗯,这个比喻一出来,感觉香奈儿的包包都有点油腻腻的。
话虽然粗糙一点,但却是这个理。
而打造一个高端的猪肉品牌,首先要做的一件事情就是给其取名。
多次讨论之后,这个猪肉的品牌名字也被确定下来,就叫做【三味香猪】,取的就是入得三味的意思。
品牌名字定好之后,然后就是决定售价。
老实说,虽然名字取得很高端,但是【三味香猪】的成本也就是4.8元/斤,但是【超群集团】的管理层,给它的定价却是32元/斤,足足溢价666%!
但就是这个价格,吴思源还觉得有点低,毕竟这猪肉的灵气含量可不低啊。
不过处于种种考量,还是定下了这个价格。
价格决定下来之后,就是如何推广的问题。
吴思源将其交给关学列负责!
这么高端的产品,放在主打中产和白领市场的【小鲜肉】上面,是很难消化得了的。
你让哪些中产偶尔吃几斤还可以,经常吃的话,对得起他们的房贷,车贷,还有一家老小吗?
良心会痛的!
所以还是得割那些富豪的肉!
这就得讲究技巧了!
关学列回去又跟下面的经理研讨了好久,最后决定从自家掌握的中高端餐饮渠道入手!
首先他们在两省的省府各找了一两家高端酒楼,有条件地赠送了一批新鲜的【三味猪肉】,言明这是他们对合作方一直以来的支持而做出的活动馈赠。
当酒楼的消费顾客消费达到某个金额之后,就可以由酒楼免费赠送一个由【三味猪肉】为主材制作出来的佳肴。
这个金额可以由酒楼自己决定。
酒楼将【三味猪肉】做成什么饭菜,关学列这边不管,但是有两个要求。
第一个就是必须真实搭赠。
第二个就是必须有反馈,不允许贪墨。
酒楼那边其实也知道这是【超群集团】在推广他们的新产品【三味猪肉】,不过这种有求于人,但又高高在上的样子,真让酒楼这边的采购经理或者行政总厨,心生不满。
老实说,【超群集团】一直以来供应的鸡鸭鹅猪等食材,虽然说是天然无污染,口感也相当不错,品质也很稳定,但并不是独一无二的,市场上还是有几家同类产品的。
真弄得太过分了,人家酒楼说换供应商就换供应商的,并不是没有脾气!
但这种不满,在酒楼那边的厨师,用【三味猪肉】炒出几盘菜肴之后,这种不满就不翼而飞了,反而小心翼翼地伺候着关学列这边派出的业务经理,怕这些业务经理一个不开心,找他们的竞争对手合作去了。
会产生这种原因无他,因为这几盘菜肴飘出来的香味,直接把外面几桌客户给吸引过来了,为了争夺一口吃食,还差点闹出了口角。
出来推销业务的,做到这一点也是够叼的!
那一刻,业务经理心里突然对自己的公司有一种自豪的感觉。
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
几个酒楼的效率都不差。
它们和关学列这边敲定了合同之后,很快就印制了独特的活动宣传单,放在了每一张桌子上。
这年头,宣传单太多,很多人早就审美疲劳,有些人更是看都不看。
尤其是这些高端酒楼。
很多人来酒楼,目的并不是吃饭。
或者说,吃饭不是第一目的,通过吃饭增进彼此的感情,达成某种可以见光或者不可以见光的交易才是重点。
大夏自动机械化(阳城)有限公司的董事长兼总经理林茂荣来这里吃饭,就是这个原因。
他刚跟香江一个客户初步达成了合作协议。
这次过来,就是为了宴请对方。
这次的合作金额不低,有七位数,所以林茂荣也很大方豪爽,各种价格昂贵的菜肴都点上,还自己带了飞天茅台,给对方斟了一杯。
两人就着满桌佳肴就开始推杯换盏起来,在酒精的刺激下,两人的感情似乎也得到了升华。
吃得差不多了,林茂荣就准备结账走人,然后开启下半场。
不料这时酒楼的服务人员端了一个菜肴过来,连连跟他说抱歉,说厨房今天太忙,导致他们这一桌赠送的菜肴上得比较晚,希望他们不要介意!
林茂荣酒酒喝多了,有点上头,闻言眼神就是闪过不悦之色,他没好气地道,“都吃饱了才送上来?还上这么油腻的菜?你们酒楼是怎么做生意的?一点眼力都没有,还不如送碟水果呢!算了,你打包吧。”
服务员正拿开盖住菜肴的锅盖,闻言就是一愣,旋即反应过来,道,“好的,老板,你稍等。”
服务员端着用【三味猪肉】制作出来的色香味俱全的【东坡肉】就要离开。
只是香味已经飘出来了,顷刻间便传遍了整个包间。
“慢!”这时,香江客户突然叫住了他,他陶醉了闻了一下空气中的香味,然后道,“你先把这道菜放下。”
客户就是上帝,这话不仅对服务员有用,对林茂荣也是如此。
他立刻示意服务员把菜放下,然后让服务员离开。
服务员前脚还没踏出包间,这个香江客户就已经拿出了筷子,用半生不熟的普通话,对林茂荣道,“这东坡肉味道闻起来挺正宗的……我一直以为这么正宗的东坡肉,只有在香江的满汉楼才能吃到……没想到呀……”
香江客户一边说着,一边夹起了一块东坡肉,放进去嘴里,顿时口齿生香。
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