491、【拜访城隍】
货物很抢手,至少眼下如此。
似乎是这种售卖方式新奇,算账也方便,在方长拒绝了几个试图砍价的人之后,围拢在周围的人,有约五分之一都选了件东西买下,反正这个小摊上的东西不算贵,也颇具实用性。
尤其是竹篓和竹匾,竹篓可以买回去放些细碎东西,竹匾用来在饭桌上放干粮则是极好的。线香也很抢手,由于数量不多,几乎是被一扫而空。倒是方长做的哨子和香木珠,剩下的很多。
不过旁边有个不知道做什么的商人,走过来后,略微问了价,便将剩下的香木珠一口气包圆。用竹筒装的干木耳和坚果之类的山货,并不算抢手,也没有人过来扫货,不过在天黑之前,倒也卖出去了大半。
时间过去的很快,太阳已经西斜。
由于这里太过受欢迎,方长中午甚至没能脱身去旁边弄些吃食,他只好从包裹里面,掏出些之前买的伏虎饼吃,还摘下腰间葫芦喝了几口,否则在周围纷纷进食的环境中,不吃不喝会显得太过不合群。
方长将还剩下半匮的哨子收进包里,而后将剩下的几个竹筒和空竹匮,与叠好的旧床单,一同塞进背包里,而后满载着这次卖得的铜钱而归。
尚未到傍晚,不过今天生意好,给方长的体验也很不错。
他准备寻找家好吃的店铺,弥补下中午时候简陋午餐带来的缺憾。
宁河府他来过不少次,也在这里逛过不少次,所以对这里还算熟悉,不过这么长时间过去,府城里面有几家新店铺关门,也有几家新店铺开业,倒是那些老字号,反而像不惧时光的冲刷一般,总是有很多顾客上门。
方长在周围看了看,选了家卤味店,进去。
里面柜台擦得还算干净,但依然浸透了油脂。矮柜台上面的几个大瓷盆里面,用来售卖的吃食已经所剩不多,俱都露着一点点,其余部分用白布盖着。几个竹夹子放在上面,也已经被油脂浸的锃亮。
这年头,没有普通人也能用的冷藏食物设备,所以店铺做出来的食物要赶紧售卖,不然放到第二天的话,哪怕不变质,也会影响风味。就仅仅这一点,就已经干掉了许多周转率不佳的新店。
方长刚看了下,旁边小伙计就热情地说道:
“客官要点儿什么?本店有各色上好卤味,街坊邻居们都喜欢,回头客很多。今天就剩下眼前这些,再过一会儿也就卖光了。”
宁河府里面用工成本很低,所以像这样规模的卤味店,都能雇得起个小伙计看店,增加了这样一个人手,能极大地将店主等人解放出来,可以专心地放在烹调货品上面,以保证店里产品的质量和口碑稳定。
将瓷盆里面的卤味挨个打量了下,方长感觉卖相还不错,于是问道:
“请问这些都怎么卖?”
小伙计对此很是熟练,他面带笑容,口齿伶俐地将价格报给方长:
“烧鸡十五文一斤,猪头肉七文,口条八文,耳朵六文,香肠四文一斤,卤蛋三文两个,卤豆干卤豆皮两文一斤,油炸花生米四文一斤。”
“客官您要是买的话,还可以去斜对门买些烧饼大饼,街角处还有酒馆,打上一角酒自斟自饮,再就着卤味吃些饼,最最是舒坦不过。”
方长点点头,说道:
“听上去很不错,给我先来一只烧鸡,整只猪脸肉并口条和耳朵,再加一挂香肠,称好后都细细切了,我不与你砍价,只给我饶上些豆干豆皮就好。唔,花生米也来一盘,都用纸包好。”
看到生意上门,小伙计很高兴:“好嘞,客官稍等。”
于是他麻利地取肉和称量,口中还说道:“客官您来我们这里可来对了,这里的卤味,保管您吃了一回还想第二回,下次再想吃,可一定要记对了地方啊。”
小伙计对于业务很熟练,他麻利地将各种卤味在菜板上切成整整齐齐地薄片,然后取来纸,用刀将切好的卤味放进其中,迅速地包上后用纸绳捆好,手法就像别处用纸包麻糖那样。
“客官,给您,请拿好莫要掉了,欢迎再来啊。”
“好。”
方长接过,点点头,便出了这家店。
想到刚刚小伙计的推荐,他又走进斜对门一家小店,看看里面各种主食,买了几张大饼。
大饼明显刚刚烙出来,还带着温度冒着热气,店家同样用纸包了递给方长。
拎着吃食,方长没有找地方吃掉它们,也没有回仙栖崖。
他顺着街巷,轻车熟路地朝一个方向走去。
那里是宁河府的城隍庙,方长也来过几次,当初他和这宁河府城隍,还有些交情。这些日子在城里摆摊,他还没得到空闲能去城隍庙拜访下,今天时间宽裕,手上还不空着,不如过去一起吃个饭。
于是他顺着心情,朝城隍庙的方向过去。
城隍庙这里也很热闹,甚至不必方长刚刚待的市场差,不过两处售货的种类还是很有差异,城隍庙这里都是些吃的玩的,以食品和文娱产业为主,而方长刚刚离开的城内市场那里,以各种实用器物为主。
城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。
于是他顺着心情,朝城隍庙的方向过去。
城隍庙这里也很热闹,甚至不必方长刚刚待的市场差,不过两处售货的种类还是很有差异,城隍庙这里都是些吃的玩的,以食品和文娱产业为主,而方长刚刚离开的城内市场那里,以各种实用器物为主。
城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。
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似乎是这种售卖方式新奇,算账也方便,在方长拒绝了几个试图砍价的人之后,围拢在周围的人,有约五分之一都选了件东西买下,反正这个小摊上的东西不算贵,也颇具实用性。
尤其是竹篓和竹匾,竹篓可以买回去放些细碎东西,竹匾用来在饭桌上放干粮则是极好的。线香也很抢手,由于数量不多,几乎是被一扫而空。倒是方长做的哨子和香木珠,剩下的很多。
不过旁边有个不知道做什么的商人,走过来后,略微问了价,便将剩下的香木珠一口气包圆。用竹筒装的干木耳和坚果之类的山货,并不算抢手,也没有人过来扫货,不过在天黑之前,倒也卖出去了大半。
时间过去的很快,太阳已经西斜。
由于这里太过受欢迎,方长中午甚至没能脱身去旁边弄些吃食,他只好从包裹里面,掏出些之前买的伏虎饼吃,还摘下腰间葫芦喝了几口,否则在周围纷纷进食的环境中,不吃不喝会显得太过不合群。
方长将还剩下半匮的哨子收进包里,而后将剩下的几个竹筒和空竹匮,与叠好的旧床单,一同塞进背包里,而后满载着这次卖得的铜钱而归。
尚未到傍晚,不过今天生意好,给方长的体验也很不错。
他准备寻找家好吃的店铺,弥补下中午时候简陋午餐带来的缺憾。
宁河府他来过不少次,也在这里逛过不少次,所以对这里还算熟悉,不过这么长时间过去,府城里面有几家新店铺关门,也有几家新店铺开业,倒是那些老字号,反而像不惧时光的冲刷一般,总是有很多顾客上门。
方长在周围看了看,选了家卤味店,进去。
里面柜台擦得还算干净,但依然浸透了油脂。矮柜台上面的几个大瓷盆里面,用来售卖的吃食已经所剩不多,俱都露着一点点,其余部分用白布盖着。几个竹夹子放在上面,也已经被油脂浸的锃亮。
这年头,没有普通人也能用的冷藏食物设备,所以店铺做出来的食物要赶紧售卖,不然放到第二天的话,哪怕不变质,也会影响风味。就仅仅这一点,就已经干掉了许多周转率不佳的新店。
方长刚看了下,旁边小伙计就热情地说道:
“客官要点儿什么?本店有各色上好卤味,街坊邻居们都喜欢,回头客很多。今天就剩下眼前这些,再过一会儿也就卖光了。”
宁河府里面用工成本很低,所以像这样规模的卤味店,都能雇得起个小伙计看店,增加了这样一个人手,能极大地将店主等人解放出来,可以专心地放在烹调货品上面,以保证店里产品的质量和口碑稳定。
将瓷盆里面的卤味挨个打量了下,方长感觉卖相还不错,于是问道:
“请问这些都怎么卖?”
小伙计对此很是熟练,他面带笑容,口齿伶俐地将价格报给方长:
“烧鸡十五文一斤,猪头肉七文,口条八文,耳朵六文,香肠四文一斤,卤蛋三文两个,卤豆干卤豆皮两文一斤,油炸花生米四文一斤。”
“客官您要是买的话,还可以去斜对门买些烧饼大饼,街角处还有酒馆,打上一角酒自斟自饮,再就着卤味吃些饼,最最是舒坦不过。”
方长点点头,说道:
“听上去很不错,给我先来一只烧鸡,整只猪脸肉并口条和耳朵,再加一挂香肠,称好后都细细切了,我不与你砍价,只给我饶上些豆干豆皮就好。唔,花生米也来一盘,都用纸包好。”
看到生意上门,小伙计很高兴:“好嘞,客官稍等。”
于是他麻利地取肉和称量,口中还说道:“客官您来我们这里可来对了,这里的卤味,保管您吃了一回还想第二回,下次再想吃,可一定要记对了地方啊。”
小伙计对于业务很熟练,他麻利地将各种卤味在菜板上切成整整齐齐地薄片,然后取来纸,用刀将切好的卤味放进其中,迅速地包上后用纸绳捆好,手法就像别处用纸包麻糖那样。
“客官,给您,请拿好莫要掉了,欢迎再来啊。”
“好。”
方长接过,点点头,便出了这家店。
想到刚刚小伙计的推荐,他又走进斜对门一家小店,看看里面各种主食,买了几张大饼。
大饼明显刚刚烙出来,还带着温度冒着热气,店家同样用纸包了递给方长。
拎着吃食,方长没有找地方吃掉它们,也没有回仙栖崖。
他顺着街巷,轻车熟路地朝一个方向走去。
那里是宁河府的城隍庙,方长也来过几次,当初他和这宁河府城隍,还有些交情。这些日子在城里摆摊,他还没得到空闲能去城隍庙拜访下,今天时间宽裕,手上还不空着,不如过去一起吃个饭。
于是他顺着心情,朝城隍庙的方向过去。
城隍庙这里也很热闹,甚至不必方长刚刚待的市场差,不过两处售货的种类还是很有差异,城隍庙这里都是些吃的玩的,以食品和文娱产业为主,而方长刚刚离开的城内市场那里,以各种实用器物为主。
城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。
于是他顺着心情,朝城隍庙的方向过去。
城隍庙这里也很热闹,甚至不必方长刚刚待的市场差,不过两处售货的种类还是很有差异,城隍庙这里都是些吃的玩的,以食品和文娱产业为主,而方长刚刚离开的城内市场那里,以各种实用器物为主。
城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。城里的居民们对此早有了解,需要什么东西的时候,就去对应的场所寻找,也不会出错。
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