第四章 拜师成功
在众目睽睽之下,李奎勇也有点不知所措。难道自己说拜师,何雨柱这世不是厨师吗?说错了吗?可以想到三大爷的反映,没问题啊!
秦淮茹却不这么认为,傻柱看上去了憨憨的,不是一样做的一手好菜啊!“他就快回来了。你等一下啊!”秦淮茹端着洗衣盆就进了屋。
“谁找我啊?”一个大嗓门嚷嚷着进来院里。何雨柱也很奇怪,刚进门,就被三大爷告诉有人找。说完就进屋了。搞的何雨柱一头雾水。所以进了中院就大声叫着。
“我找您,师傅。我叫李奎勇。”李奎勇终于见到真人了,不容易啊!急忙迎了几步。
何雨柱没想到是一个孩子找自己,还拎着酒,怔住了。结果他手里的饭盒被急忙赶来的秦淮茹给接了过去。有外人,何雨柱张了张嘴,最后还是什么都没说出来。
“你找我什么事情?”何雨柱刚才收刮了所以的记忆,难道是父亲何大清在保城生的孩子嘛?不应该这么大啊!他胡乱想着。眼神有些不对劲了。
“我是慕名来拜师的。”说着恭敬向何雨柱鞠个躬。“师傅。”
“等会儿,谁收你了啊?你听谁说的我要收徒弟啊?”何雨柱急忙侧身,躲开李奎勇的礼,他不能受啊!
“我听别人说您是御厨后代,手艺好,人也特别热情。待人真诚。我自己就来了。”李奎勇讨好着,献媚着,但是笑着不好看。
何雨柱皱着眉头。提到拜师,自然想到父亲了。“可我自己都没出师,我怎么教你啊!回吧!”何雨柱的师傅就是父亲何大清,他父亲临走时也没说何雨柱能出师了。
“师傅,我真心的,您先别赶我走可以,我把我的情况说一下,您听完了,我再走。”李奎勇哀求的。秦淮茹看不下去了,觉得这个一个大小伙,低声下气的不容易啊!正想说句话。一大爷忍不住插嘴“柱子,人家上门来拜师,你也别直接拒绝啊!万一孩子有天赋呢!再说,你爸是没说你出师的事儿,可是你自己什么水平你不知道吗?”
“是啊!柱子,人家来了一趟,你怎么也得听一听啊?”秦淮茹很同情李奎勇,可能是因为是孩子吧!也劝说道。
“得,你想说什么啊?进屋说吧?”何雨柱自己也没想有人找他拜师啊!看来自己真的有名气了,心里也挺美的。他推门自己家的门,见家里被翻的有些乱,不由得皱了下眉头,扭头看了看正在回家的秦淮茹。“哎”叹了口气。“我一个人住,乱了些。进屋。进屋。”请李奎勇进了屋。李奎勇进屋后将酒放到桌子上,与何雨柱相对坐着。
“说吧,你到底是怎么想的?想拜我为师?”何雨柱看了看酒,心里满意,懂礼节。不像刚才那么严肃了。
“师傅,我家里负担重,父亲在街道煤场工作,送煤,一个月;现在天天咳嗽。我母亲没有工作,每天给街道的副食店帮忙做早点,一天3毛。一个月差不多50元。可是我们家五哥孩子,我最大,我小妹三岁,都要上学,穿衣吃饭。每个月买完粮油等日用品,交完电、水、学等费用,基本就什么都不剩了。我爸有病就扛着,不敢去医院,这病单位不给报啊!我明年就初中毕业了,自己学习不好,家里没有什么关系,工作肯定找不到,我弟弟妹妹越来越大了,我得为了这个家干点什么?我不能让父亲累死啊!我打听到您,想跟着您学手艺。我是有私心的,天下没有饿死的厨子啊!”
李奎勇的长篇大论,多少打动了何雨柱,但是他没有全信,毕竟不了解他嘛!
“你孝顺,有责任,敢承担,好孩子,可是厨师很累啊!有天赋的人,能成为好厨子,没有的,只能是个做饭的。而且我真的没打算收徒啊!”他在单位是有两个徒弟,可那是工作上的“传帮带”,严格来说,不是传统上的徒弟啊!
“师傅,您可以去打听一下我的情况,如果我一句假话,我将被雷劈,我觉得我是有天赋的,在家我爸妈都说我做饭好吃啊!”
“嗨,你怎么不明白啊?我现在真的是不能收徒啊!”何雨柱想的多了点,收徒你得教人,没有食材怎么教,就算练刀功切白菜,你也得有白菜啊!
“师傅,您还做晚饭吧,要不我给您做一顿,您看一看怎么样?”
“嗯?”何雨柱一听李奎勇这么说,心动了,也许这真是有天赋的。
“家里是土豆、白菜,在那边,还有棒子面。你去吧。我到要看看你的天赋。呵呵。”何雨柱指了指窗边灶台,觉得这个小子有点憨厚,有点傻,但是也孝顺啊!为了家庭,这么早就想着学徒,当然了,他也很早,但是他从小就跟着父亲啊!家传的,没办法选择。
“好的,师傅,您就等着瞧好啊!”李奎勇放下自己的书包,就来到灶台边,果然灶台下面只有几个土豆和几颗大白菜。旁边的米缸里有一些棒子面。
李奎勇先将棒子面和好,做好窝头,然后蒸上,这才洗菜切菜,这一手,何雨柱就看出来,的确是个很有天赋的。刀工一看就没练过,但是还是切的有些模样。白菜片也片的很好。接下就清炒土豆丝和醋溜白菜片,起火,上油,下菜,翻炒,很是顺畅,闻着味道也不错。很快两个菜就做好了。李奎勇笑呵呵的端着两个菜,来到桌子放好。又拿出筷子,恭敬的递给何雨柱。
“师傅,您试一下?怎么样?”
何雨柱接过筷子,抬头看了看李奎勇,又低头看了看菜。“你常做这两个菜吧?”
“是的,师傅,我们家也就能吃这两个菜,还是改善生活时吃,平时一天两顿,糊糊加咸菜窝头。”
“嗯,卖相一般,刀工一般,味道是可以的。有点天赋啊!”说着夹了土豆丝尝了尝,又吃了白菜,点点头。“火候还是差点,不过有天赋。”接着开始沉思起来。想了很久,这时窝头好了,李奎勇将窝头拿了过来。
何雨柱趁热咬了口。“嗯,你这个窝头做的好啊!这个水平可以的。”他有些惊讶,肯定没少做啊!
“呵呵,师傅,我们家一年到头就吃它了,一天我的做几十个,练熟了。”其实不管是炒菜还是窝头,李奎勇都特意控制的,炒菜他按照顶级学徒的水平做的。窝头他是按照中级厨师的水平,肯定好吃啊!何雨柱现在也就算高级厨师吧!但是窝头他一般都不做。
何雨柱又想了想。“我可以,但是你现在还在上学啊?怎么练啊?”
“师傅,我现在只是去学校报个到就可以了,对于我们这些不可能继续上学人,学校是不会管我们的。你怎么安排都可以。”李奎勇又将了学校的现状,大意就是自己想不这么混下去了。
何雨柱咀嚼着窝头,想了想点头说道:“那好。你这个徒弟我收了。”
“谢谢,师傅。”李奎勇说着就要下拜。
“别,怎么现在不兴这个,你快起来。”他急忙拉住李奎勇,而李奎勇也借势起来了。
李奎勇感激话就不要钱了。“师傅,您就是我再世父母,我将终身回报。。。”
“好,有你这句话,就可以了。这样,你知道我们厂吗?”李奎勇点点头。“那就好,你明天去完学校,就来我们厂食堂找我,我先和食堂主任说一下,你是我的学徒,干活切墩,不拿钱,但是一天三顿饭。怎么样?”
“是,师傅,我干。”
“好,那,能喝点酒吗?”
“能啊!”说着就要把他拿来的酒打开。“唉,,,”何雨柱阻止了,“这就是孝敬我的,给你喝,白瞎了。去,灶台边有瓶散白拿来。”
“是,师傅!”李奎勇笑呵呵去取酒。
“哼,毛都没长齐,就喝三块多钱的酒。”
“呵呵呵,和师傅喝酒,我喝什么都香。”
“嘿,咱爷们投脾气,走一个。”何雨柱举杯和自己的新徒弟碰了一杯。
“砰砰,柱子?”秦淮茹的声音。
“在,进来吧!”何雨柱喝下酒,回了声。
秦淮茹推门进来,手里端着盘子。笑盈盈的走过来。“我一猜,你肯定能收下这孩子,可是你怎么教孩子喝酒呢?给。”将盘子放到桌子上,一盘花生米。
“嘿嘿,对脾气了。也不少小。是吧?”何雨柱咧着大嘴笑了来了。
“是,师傅。我能喝酒。”
“你呀!我走了,你们慢慢喝吧!”说着转身走了,留着一阵香风。
“讲究啊!”何雨柱痴迷的看着她的背影。“来,咱们继续喝,邻居,家里负担重,孩子小,还是个寡妇,很不容易。这样的人,需要帮助啊!就的常来常往嘛。”
“是,师傅。您心地善良,从收我为徒就知道了。我以后一定学你。”李奎勇恭维着,也看明白了,这是来刷存在的啊!
“呵呵呵呵。。。”
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秦淮茹却不这么认为,傻柱看上去了憨憨的,不是一样做的一手好菜啊!“他就快回来了。你等一下啊!”秦淮茹端着洗衣盆就进了屋。
“谁找我啊?”一个大嗓门嚷嚷着进来院里。何雨柱也很奇怪,刚进门,就被三大爷告诉有人找。说完就进屋了。搞的何雨柱一头雾水。所以进了中院就大声叫着。
“我找您,师傅。我叫李奎勇。”李奎勇终于见到真人了,不容易啊!急忙迎了几步。
何雨柱没想到是一个孩子找自己,还拎着酒,怔住了。结果他手里的饭盒被急忙赶来的秦淮茹给接了过去。有外人,何雨柱张了张嘴,最后还是什么都没说出来。
“你找我什么事情?”何雨柱刚才收刮了所以的记忆,难道是父亲何大清在保城生的孩子嘛?不应该这么大啊!他胡乱想着。眼神有些不对劲了。
“我是慕名来拜师的。”说着恭敬向何雨柱鞠个躬。“师傅。”
“等会儿,谁收你了啊?你听谁说的我要收徒弟啊?”何雨柱急忙侧身,躲开李奎勇的礼,他不能受啊!
“我听别人说您是御厨后代,手艺好,人也特别热情。待人真诚。我自己就来了。”李奎勇讨好着,献媚着,但是笑着不好看。
何雨柱皱着眉头。提到拜师,自然想到父亲了。“可我自己都没出师,我怎么教你啊!回吧!”何雨柱的师傅就是父亲何大清,他父亲临走时也没说何雨柱能出师了。
“师傅,我真心的,您先别赶我走可以,我把我的情况说一下,您听完了,我再走。”李奎勇哀求的。秦淮茹看不下去了,觉得这个一个大小伙,低声下气的不容易啊!正想说句话。一大爷忍不住插嘴“柱子,人家上门来拜师,你也别直接拒绝啊!万一孩子有天赋呢!再说,你爸是没说你出师的事儿,可是你自己什么水平你不知道吗?”
“是啊!柱子,人家来了一趟,你怎么也得听一听啊?”秦淮茹很同情李奎勇,可能是因为是孩子吧!也劝说道。
“得,你想说什么啊?进屋说吧?”何雨柱自己也没想有人找他拜师啊!看来自己真的有名气了,心里也挺美的。他推门自己家的门,见家里被翻的有些乱,不由得皱了下眉头,扭头看了看正在回家的秦淮茹。“哎”叹了口气。“我一个人住,乱了些。进屋。进屋。”请李奎勇进了屋。李奎勇进屋后将酒放到桌子上,与何雨柱相对坐着。
“说吧,你到底是怎么想的?想拜我为师?”何雨柱看了看酒,心里满意,懂礼节。不像刚才那么严肃了。
“师傅,我家里负担重,父亲在街道煤场工作,送煤,一个月;现在天天咳嗽。我母亲没有工作,每天给街道的副食店帮忙做早点,一天3毛。一个月差不多50元。可是我们家五哥孩子,我最大,我小妹三岁,都要上学,穿衣吃饭。每个月买完粮油等日用品,交完电、水、学等费用,基本就什么都不剩了。我爸有病就扛着,不敢去医院,这病单位不给报啊!我明年就初中毕业了,自己学习不好,家里没有什么关系,工作肯定找不到,我弟弟妹妹越来越大了,我得为了这个家干点什么?我不能让父亲累死啊!我打听到您,想跟着您学手艺。我是有私心的,天下没有饿死的厨子啊!”
李奎勇的长篇大论,多少打动了何雨柱,但是他没有全信,毕竟不了解他嘛!
“你孝顺,有责任,敢承担,好孩子,可是厨师很累啊!有天赋的人,能成为好厨子,没有的,只能是个做饭的。而且我真的没打算收徒啊!”他在单位是有两个徒弟,可那是工作上的“传帮带”,严格来说,不是传统上的徒弟啊!
“师傅,您可以去打听一下我的情况,如果我一句假话,我将被雷劈,我觉得我是有天赋的,在家我爸妈都说我做饭好吃啊!”
“嗨,你怎么不明白啊?我现在真的是不能收徒啊!”何雨柱想的多了点,收徒你得教人,没有食材怎么教,就算练刀功切白菜,你也得有白菜啊!
“师傅,您还做晚饭吧,要不我给您做一顿,您看一看怎么样?”
“嗯?”何雨柱一听李奎勇这么说,心动了,也许这真是有天赋的。
“家里是土豆、白菜,在那边,还有棒子面。你去吧。我到要看看你的天赋。呵呵。”何雨柱指了指窗边灶台,觉得这个小子有点憨厚,有点傻,但是也孝顺啊!为了家庭,这么早就想着学徒,当然了,他也很早,但是他从小就跟着父亲啊!家传的,没办法选择。
“好的,师傅,您就等着瞧好啊!”李奎勇放下自己的书包,就来到灶台边,果然灶台下面只有几个土豆和几颗大白菜。旁边的米缸里有一些棒子面。
李奎勇先将棒子面和好,做好窝头,然后蒸上,这才洗菜切菜,这一手,何雨柱就看出来,的确是个很有天赋的。刀工一看就没练过,但是还是切的有些模样。白菜片也片的很好。接下就清炒土豆丝和醋溜白菜片,起火,上油,下菜,翻炒,很是顺畅,闻着味道也不错。很快两个菜就做好了。李奎勇笑呵呵的端着两个菜,来到桌子放好。又拿出筷子,恭敬的递给何雨柱。
“师傅,您试一下?怎么样?”
何雨柱接过筷子,抬头看了看李奎勇,又低头看了看菜。“你常做这两个菜吧?”
“是的,师傅,我们家也就能吃这两个菜,还是改善生活时吃,平时一天两顿,糊糊加咸菜窝头。”
“嗯,卖相一般,刀工一般,味道是可以的。有点天赋啊!”说着夹了土豆丝尝了尝,又吃了白菜,点点头。“火候还是差点,不过有天赋。”接着开始沉思起来。想了很久,这时窝头好了,李奎勇将窝头拿了过来。
何雨柱趁热咬了口。“嗯,你这个窝头做的好啊!这个水平可以的。”他有些惊讶,肯定没少做啊!
“呵呵,师傅,我们家一年到头就吃它了,一天我的做几十个,练熟了。”其实不管是炒菜还是窝头,李奎勇都特意控制的,炒菜他按照顶级学徒的水平做的。窝头他是按照中级厨师的水平,肯定好吃啊!何雨柱现在也就算高级厨师吧!但是窝头他一般都不做。
何雨柱又想了想。“我可以,但是你现在还在上学啊?怎么练啊?”
“师傅,我现在只是去学校报个到就可以了,对于我们这些不可能继续上学人,学校是不会管我们的。你怎么安排都可以。”李奎勇又将了学校的现状,大意就是自己想不这么混下去了。
何雨柱咀嚼着窝头,想了想点头说道:“那好。你这个徒弟我收了。”
“谢谢,师傅。”李奎勇说着就要下拜。
“别,怎么现在不兴这个,你快起来。”他急忙拉住李奎勇,而李奎勇也借势起来了。
李奎勇感激话就不要钱了。“师傅,您就是我再世父母,我将终身回报。。。”
“好,有你这句话,就可以了。这样,你知道我们厂吗?”李奎勇点点头。“那就好,你明天去完学校,就来我们厂食堂找我,我先和食堂主任说一下,你是我的学徒,干活切墩,不拿钱,但是一天三顿饭。怎么样?”
“是,师傅,我干。”
“好,那,能喝点酒吗?”
“能啊!”说着就要把他拿来的酒打开。“唉,,,”何雨柱阻止了,“这就是孝敬我的,给你喝,白瞎了。去,灶台边有瓶散白拿来。”
“是,师傅!”李奎勇笑呵呵去取酒。
“哼,毛都没长齐,就喝三块多钱的酒。”
“呵呵呵,和师傅喝酒,我喝什么都香。”
“嘿,咱爷们投脾气,走一个。”何雨柱举杯和自己的新徒弟碰了一杯。
“砰砰,柱子?”秦淮茹的声音。
“在,进来吧!”何雨柱喝下酒,回了声。
秦淮茹推门进来,手里端着盘子。笑盈盈的走过来。“我一猜,你肯定能收下这孩子,可是你怎么教孩子喝酒呢?给。”将盘子放到桌子上,一盘花生米。
“嘿嘿,对脾气了。也不少小。是吧?”何雨柱咧着大嘴笑了来了。
“是,师傅。我能喝酒。”
“你呀!我走了,你们慢慢喝吧!”说着转身走了,留着一阵香风。
“讲究啊!”何雨柱痴迷的看着她的背影。“来,咱们继续喝,邻居,家里负担重,孩子小,还是个寡妇,很不容易。这样的人,需要帮助啊!就的常来常往嘛。”
“是,师傅。您心地善良,从收我为徒就知道了。我以后一定学你。”李奎勇恭维着,也看明白了,这是来刷存在的啊!
“呵呵呵呵。。。”
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