第二百二十九章:意外发现
看着赵客手上金灿灿的鱼骨,一众人甚至没有犹豫,就上前品尝起来。
刚才站在门前,预览了整个做菜的过程。
听说过用鱼骨可以熬汤,但没有听说过,把鱼骨油炸了吃。
如果只是道途听说,人们也只是一笑了之,不放在心上。
但真正亲眼目睹了之后,赵客犀利的手法,以及匪夷所思的制作方式。
金灿灿的鱼骨,看的就让人不禁在想,会是怎样的滋味。
更不用说,当那股香味涌来后,那种深沉浓郁的香,让人大流口水。
故而赵客这道菜一上来,前后不过眨眼之间,就已经被众人吃的干干净净。
“咔咔咔。”的咀嚼声,鱼骨吃在嘴里,并不是想象中那么硬,而是酥。
经过反复的炸,赵客已经将火候拿捏到了一个匪夷所思的程度。
既保证了鱼骨彻底被炸酥脆,又保证了鱼骨原本的鲜味不被流逝。
外表糊上的面汁里少量的面包糠,保证了卖相蓬松,也促进味道的融入。
堪称一绝的口感,让这些邻居们吃在嘴里,反复的咀嚼,越吃越有味道。
就好像自己的味蕾被引爆了一样,那种鲜香的口感,好像真的有一片鱼肉在自己嘴里化开了一样。
可惜,僧多粥少,还不等人再想尝尝仔细品味一下的时候,盘子里的鱼骨已经被吃光了。
“好,今晚我们就过来,需要人帮忙么?要什么菜,我帮忙买。”
本来虽说二麻子来请他们吃饭,但真正有几家来,也说不准。
虽然是十多年的街坊,抬头不见低头见的,可说聚一趟也不容易。
不过现在尝到了赵客的手艺,几个家伙肚子里的老馋虫都被勾引了起来。
怕是晚上不仅仅要来,还要拖家带口的来。
“要随份么?要不,我先给了吧。”
有人说话直接,询问赵客需不需要收礼钱。
“见外了,大家一起这么多年,如今要搬家了,我家老头子也舍不得,所以做东,给大伙做一顿家宴,大家人越多越好,开开心心的吃个饭。”
赵客的话说的漂亮,一句家宴,打消了众人的疑虑,也拉进了彼此的亲切感。
再者一听,马上拆迁就要散了,仔细想想又舍不得。
即便是有些互相看不顺眼的邻居,此时面色也柔和了起来。
“好好好,一定来,一定来。”
看一众人纷纷表示今晚要来,赵客嘴角微微上扬,眼神中闪烁过一抹狡诈的光芒。
送走了众人后,屁颠颠的走到老爷子身旁道:“搞定了,今晚不怕没人来,就怕你的鸡儿不够吃。”
赵客说着话,坐在老头子身旁,不动声色的从怀里自己衣服里面拿出烟杆子。
“老物件了。”
老头子看了眼赵客手上的烟锅杆子,就知道这东西是有年头了。
“偶然得的。”
关于恐怖空间的一切,赵客都不想让身边的人有丝毫牵扯,所以随口一句话,就没再多说。
“等着。”
看了眼赵客烟杆上面干煸的烟丝袋,老头子也不知道想到了什么,走进屋,没多久拿出一个小木盒出来递给赵客。
赵客还没打开,鼻尖一嗅,木盒虽然包裹的严实,但对赵客变态一般的嗅觉来说,依旧能够嗅到一缕很淡淡清香味。
“烟丝?”
赵客眼睛一亮,或许是因为自己改抽旱烟的缘故,赵客对于烟丝也有着很惊人的直觉。
不过赵客又有些疑惑,都说烟酒不分家。
但在自己的印象里面,老头子虽然嗜酒如命,而且只喝烈酒,如罗奇酿的酒水,老头子连尝都懒得尝。
而这么多年,自己可从没有见过老头子抽烟的,他哪来的这一盒烟丝?
似乎看到赵客疑惑的眼神,老头子不等赵客询问,便说道:“我比你还年前的时候,也是一个瘾君子,每天上山打猎,就喜欢坐在山林里抽上一口,这烟丝是后来我自己做的,盒子里面有秘方,你自己拿着配也能配好。”
赵客接过来,打开木盒后,发现烟丝上面覆盖着一层灰色的霉菌。
灰色的霉菌,换做别人,早就以为是坏掉了。
但事实上,恰恰相反,这一层霉菌,反而将下面的烟丝给保护了起来。
有了这一层霉菌,
烟丝在盒子里,不受潮气的同时,也会保证盒子中的湿度,能够正好足够保护烟丝不因为空气太干燥而变硬。
手指轻轻上面那一层的霉菌拨开后,就见下面厚厚一层的烟丝,金黄蓬松。
仅仅只是被赵客撕破了一角霉菌,但下面的那股香味转眼就涌入赵客的鼻尖。
这种沉香,就像是尘封多年的老酒,味道沉香幽远,嗅在鼻腔里,感觉整个人呼吸吐纳都是带着一股浓重的香味。
“嘶!”
赵客深吸上一口香味,不由得眼睛一亮,精神立即就被提了起来。
小心捏上一撮,轻轻垫在烟锅里,用煤钳夹上一小块烧红的木炭,放在烟锅前轻轻的烤。
随着木炭的加热,烟锅里的烟丝,开始轻轻的冒出一股缥缈的青烟出来。
这还没有到火候,在老头子的指点下,赵客继续慢慢的烤,直到这股青烟消失后,才开始把烟给点上。
对着烟嘴吹了几口,看着忽明忽暗的火光,在烟丝里逐渐燃起后,赵客张口一吸。
瞬间!
赵客整个人不由半眯起了双眼,身子躺在椅子上,感受着口中的那股沉香,在自己的味蕾中像是绽放。
不同于之前,赵客抽的那种老辣辛烈的味道。
这种烟丝的香味,就好像是经过醒酒后的葡萄酒,开始散发出那股独有的果香气味。
而赵客口中的烟雾,正是像正在已经经过醒酒的葡萄酒,透露着一股特别的醇。
仔细去品,越品越能品出里面所沉淀的香味,这种沉淀,绝不是一朝一夕能保存下来的,是需要时间的积累和酿制。
醇厚耐品的香味,让赵客整个人的精神都放松了下来。
仿佛周围的时间也开始随之慢了下来,微微睁眼,看着手边忽明忽暗的木炭,以及不远四口大锅了熬煮的香味,白烟腾腾,伴随着柴火不时迸溅起的火星。
赵客似乎隐隐间能够嗅到了一丝生活的味道。
“呼……”
青烟在肺腑流转,随之和赵客的呼吸一样自然,从口中吞吐而出。
“舒坦!”
赵客躺在椅子上,脸上少见的露出的满足憨厚的笑容,眼皮一挑道:“老爷子,这么好的烟丝,肯定还有烟杆吧,您既然已经不抽了,何不给我呢。”
赵客这样打蛇上棍,蹬鼻子上脸的厚颜无耻之境,早就已经修炼到了登峰造极的程度。
有了烟丝,还念记上了老头子的烟杆子。
对此,老头子已经习以为常了,毕竟他早就说过,赵客是三兄弟里面最贼的一个。
不过这次,显然让赵客失望了,老头子摇摇头:“没了,那根烟杆子被你师兄拿走了。”
听到这,赵客嘴角一抽,低声嘀咕道:“您老就是偏心,偏大的,向小的,唯独我这中间的,您可是最小气。”
老头子年龄虽然大,但耳目好使的很,闻言反手抽了赵客一个后脑勺,笑骂道:“滚滚滚,三楼左边的储物间里面,大黑箱子,里面有一个紫色的盒子,哪里有我收藏的一根烟杆子,本来想要留着做个念想,现在……”
话没说完,就见赵客像是一只兔子一样,噌的一下跳了起来,转身就冲进了三楼。
“臭小子!”
见状,老头子摇摇头,干笑了一下,回头看了眼罗青,皱着眉头指着他道:“你快点吧,我后面的炉子都已经快烧干净了,你的泥还没和好。”
“蹬蹬蹬……”
轻快的脚步声,只见赵客快步走上三楼,推开眼前存放再无的三楼储物间,老头子可不是一般人,能让他收藏的东西,自然不会差。
赵客双眼放光,走上前,找到了那口黑色箱子,抱着期待的光芒,赵客见箱子打开一瞧,脸上笑容不由得僵硬在了脸上,瞳孔一紧,惊道:“怎么会是这东西?”
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刚才站在门前,预览了整个做菜的过程。
听说过用鱼骨可以熬汤,但没有听说过,把鱼骨油炸了吃。
如果只是道途听说,人们也只是一笑了之,不放在心上。
但真正亲眼目睹了之后,赵客犀利的手法,以及匪夷所思的制作方式。
金灿灿的鱼骨,看的就让人不禁在想,会是怎样的滋味。
更不用说,当那股香味涌来后,那种深沉浓郁的香,让人大流口水。
故而赵客这道菜一上来,前后不过眨眼之间,就已经被众人吃的干干净净。
“咔咔咔。”的咀嚼声,鱼骨吃在嘴里,并不是想象中那么硬,而是酥。
经过反复的炸,赵客已经将火候拿捏到了一个匪夷所思的程度。
既保证了鱼骨彻底被炸酥脆,又保证了鱼骨原本的鲜味不被流逝。
外表糊上的面汁里少量的面包糠,保证了卖相蓬松,也促进味道的融入。
堪称一绝的口感,让这些邻居们吃在嘴里,反复的咀嚼,越吃越有味道。
就好像自己的味蕾被引爆了一样,那种鲜香的口感,好像真的有一片鱼肉在自己嘴里化开了一样。
可惜,僧多粥少,还不等人再想尝尝仔细品味一下的时候,盘子里的鱼骨已经被吃光了。
“好,今晚我们就过来,需要人帮忙么?要什么菜,我帮忙买。”
本来虽说二麻子来请他们吃饭,但真正有几家来,也说不准。
虽然是十多年的街坊,抬头不见低头见的,可说聚一趟也不容易。
不过现在尝到了赵客的手艺,几个家伙肚子里的老馋虫都被勾引了起来。
怕是晚上不仅仅要来,还要拖家带口的来。
“要随份么?要不,我先给了吧。”
有人说话直接,询问赵客需不需要收礼钱。
“见外了,大家一起这么多年,如今要搬家了,我家老头子也舍不得,所以做东,给大伙做一顿家宴,大家人越多越好,开开心心的吃个饭。”
赵客的话说的漂亮,一句家宴,打消了众人的疑虑,也拉进了彼此的亲切感。
再者一听,马上拆迁就要散了,仔细想想又舍不得。
即便是有些互相看不顺眼的邻居,此时面色也柔和了起来。
“好好好,一定来,一定来。”
看一众人纷纷表示今晚要来,赵客嘴角微微上扬,眼神中闪烁过一抹狡诈的光芒。
送走了众人后,屁颠颠的走到老爷子身旁道:“搞定了,今晚不怕没人来,就怕你的鸡儿不够吃。”
赵客说着话,坐在老头子身旁,不动声色的从怀里自己衣服里面拿出烟杆子。
“老物件了。”
老头子看了眼赵客手上的烟锅杆子,就知道这东西是有年头了。
“偶然得的。”
关于恐怖空间的一切,赵客都不想让身边的人有丝毫牵扯,所以随口一句话,就没再多说。
“等着。”
看了眼赵客烟杆上面干煸的烟丝袋,老头子也不知道想到了什么,走进屋,没多久拿出一个小木盒出来递给赵客。
赵客还没打开,鼻尖一嗅,木盒虽然包裹的严实,但对赵客变态一般的嗅觉来说,依旧能够嗅到一缕很淡淡清香味。
“烟丝?”
赵客眼睛一亮,或许是因为自己改抽旱烟的缘故,赵客对于烟丝也有着很惊人的直觉。
不过赵客又有些疑惑,都说烟酒不分家。
但在自己的印象里面,老头子虽然嗜酒如命,而且只喝烈酒,如罗奇酿的酒水,老头子连尝都懒得尝。
而这么多年,自己可从没有见过老头子抽烟的,他哪来的这一盒烟丝?
似乎看到赵客疑惑的眼神,老头子不等赵客询问,便说道:“我比你还年前的时候,也是一个瘾君子,每天上山打猎,就喜欢坐在山林里抽上一口,这烟丝是后来我自己做的,盒子里面有秘方,你自己拿着配也能配好。”
赵客接过来,打开木盒后,发现烟丝上面覆盖着一层灰色的霉菌。
灰色的霉菌,换做别人,早就以为是坏掉了。
但事实上,恰恰相反,这一层霉菌,反而将下面的烟丝给保护了起来。
有了这一层霉菌,
烟丝在盒子里,不受潮气的同时,也会保证盒子中的湿度,能够正好足够保护烟丝不因为空气太干燥而变硬。
手指轻轻上面那一层的霉菌拨开后,就见下面厚厚一层的烟丝,金黄蓬松。
仅仅只是被赵客撕破了一角霉菌,但下面的那股香味转眼就涌入赵客的鼻尖。
这种沉香,就像是尘封多年的老酒,味道沉香幽远,嗅在鼻腔里,感觉整个人呼吸吐纳都是带着一股浓重的香味。
“嘶!”
赵客深吸上一口香味,不由得眼睛一亮,精神立即就被提了起来。
小心捏上一撮,轻轻垫在烟锅里,用煤钳夹上一小块烧红的木炭,放在烟锅前轻轻的烤。
随着木炭的加热,烟锅里的烟丝,开始轻轻的冒出一股缥缈的青烟出来。
这还没有到火候,在老头子的指点下,赵客继续慢慢的烤,直到这股青烟消失后,才开始把烟给点上。
对着烟嘴吹了几口,看着忽明忽暗的火光,在烟丝里逐渐燃起后,赵客张口一吸。
瞬间!
赵客整个人不由半眯起了双眼,身子躺在椅子上,感受着口中的那股沉香,在自己的味蕾中像是绽放。
不同于之前,赵客抽的那种老辣辛烈的味道。
这种烟丝的香味,就好像是经过醒酒后的葡萄酒,开始散发出那股独有的果香气味。
而赵客口中的烟雾,正是像正在已经经过醒酒的葡萄酒,透露着一股特别的醇。
仔细去品,越品越能品出里面所沉淀的香味,这种沉淀,绝不是一朝一夕能保存下来的,是需要时间的积累和酿制。
醇厚耐品的香味,让赵客整个人的精神都放松了下来。
仿佛周围的时间也开始随之慢了下来,微微睁眼,看着手边忽明忽暗的木炭,以及不远四口大锅了熬煮的香味,白烟腾腾,伴随着柴火不时迸溅起的火星。
赵客似乎隐隐间能够嗅到了一丝生活的味道。
“呼……”
青烟在肺腑流转,随之和赵客的呼吸一样自然,从口中吞吐而出。
“舒坦!”
赵客躺在椅子上,脸上少见的露出的满足憨厚的笑容,眼皮一挑道:“老爷子,这么好的烟丝,肯定还有烟杆吧,您既然已经不抽了,何不给我呢。”
赵客这样打蛇上棍,蹬鼻子上脸的厚颜无耻之境,早就已经修炼到了登峰造极的程度。
有了烟丝,还念记上了老头子的烟杆子。
对此,老头子已经习以为常了,毕竟他早就说过,赵客是三兄弟里面最贼的一个。
不过这次,显然让赵客失望了,老头子摇摇头:“没了,那根烟杆子被你师兄拿走了。”
听到这,赵客嘴角一抽,低声嘀咕道:“您老就是偏心,偏大的,向小的,唯独我这中间的,您可是最小气。”
老头子年龄虽然大,但耳目好使的很,闻言反手抽了赵客一个后脑勺,笑骂道:“滚滚滚,三楼左边的储物间里面,大黑箱子,里面有一个紫色的盒子,哪里有我收藏的一根烟杆子,本来想要留着做个念想,现在……”
话没说完,就见赵客像是一只兔子一样,噌的一下跳了起来,转身就冲进了三楼。
“臭小子!”
见状,老头子摇摇头,干笑了一下,回头看了眼罗青,皱着眉头指着他道:“你快点吧,我后面的炉子都已经快烧干净了,你的泥还没和好。”
“蹬蹬蹬……”
轻快的脚步声,只见赵客快步走上三楼,推开眼前存放再无的三楼储物间,老头子可不是一般人,能让他收藏的东西,自然不会差。
赵客双眼放光,走上前,找到了那口黑色箱子,抱着期待的光芒,赵客见箱子打开一瞧,脸上笑容不由得僵硬在了脸上,瞳孔一紧,惊道:“怎么会是这东西?”
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